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Clibanus Pinsa & Cucina

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Via Giolito De Ferrari 96 - Roma

84/100
Consigliato da 2 utenti

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Entrée d'Amour (Sorpresa dello Chef)
Bestseller
€0,00
Tagliere di formaggi pugliesi con confetture e miele
Bestseller
€17,00
Fagottino di sfoglia con funghi e prosciutto, medaglione di melanzana alla parmigiana
Bestseller
€0,00

1 Antipasto

Entrée d'Amour (Sorpresa dello Chef)
Hot
€0,00
Tagliere di formaggi pugliesi con confetture e miele
€17,00
Breasaola giuncata e pesto di rucola
€12,00

2 Piatto

Fagottino di sfoglia con funghi e prosciutto, medaglione di melanzana alla parmigiana
€0,00
Arrosto di bombette pugliese
€13,00
Pinsa gourmet "Mortazza" (mousse di mortadella, stracciatella, pistacchio e paprika dolce)
€16,00

3 Dessert

Ravioli ricotta e spinaci con salsa vellutata di mandorle e salvia
€0,00
Tiramisù
€6,00
Sbriciolata con crema di nocciola Novi
€6,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Clibanus Pinsa & Cucina a Roma propone una cucina innovativa e genuina, con piatti che fondono tradizione e creatività. La qualità del cibo è eccellente, con ingredienti di prima scelta e preparazioni attente al dettaglio. Il prezzo medio dei pasti è di circa 30-40 euro a persona, con opzioni di antipasti, primi, secondi e dolci. Il servizio è accogliente e attento, con i proprietari che si occupano personalmente dei clienti. L'atmosfer...

Le recensioni degli utenti sul menù di Clibanus Pinsa & Cucina

Recensione 1
Dario
Data recensione: 2019-09-02
+4
Il personale è gentilissimo e i piatti proposti sono di qualità. Peccato che il locale è nel seminterrato di una palazzina, ritornerò sicuramente a pr ...
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Recensione 2
Sonia
Data recensione: 2020-01-24
+5
Ieri sera, con degli amici, abbiamo deciso di provare questo ristorante e devo dire che sono e siamo rimasti molto contenti della scelta. Abbiamo pres ...
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Recensione 3
Anna
Data recensione: 2019-09-15
+5
Ottima la cucina, in particolare I tonnatelli cacio e pepe con curcuma e zucchine serviti su cestino di parmigiano. Servizio accogliente. Consiglio vi ...
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Recensione 4
Daniele
Data recensione: 2020-12-13
+5
Ambiente famigliare, cucina genuina, vino biologico ottimo, tiramisù espresso forse il più buono che abbia mai mangiato, una scoperta! ...
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Recensione 5
Carlo
Data recensione: 2020-11-29
+5
Ingredienti genuini e ottimi sapori. Siamo andati in due dopo aver prenotato alle 14 in una domenica qualunque. Il locale è un po' nascosto ma vale ve ...
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Recensione 6
Mario
Data recensione: 2019-12-26
+5
Ristorante al top per qualità dei prodotti e i proprietari sono persone che si mettono a disposizione per qualsiasi esigenza dei clienti. È difficile ...
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Recensione 7
Simona
Data recensione: 2020-06-02
+5
Ristorante piccolino ma veramente bello. Atmosfera familiare ed accogliente. I piatti sono gustosi, preparati con ingredienti di ottima qualita le por ...
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Recensione 8
Isaia
Data recensione: 2019-06-23
+5
Ottimo, ottimo, ottimo. Veramente consigliabile, sia per un pranzo o una cena tra amici, che per una ricorrenza. I proprietari sono gentilissimi e int ...
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Recensione 9
Chiara
Data recensione: 2019-05-05
+5
Locale molto grazioso arredato e curao meravigliosamente pulito e ordinato. Abbiamo preso le orecchiette con cime di rapa e guanciale croccante.... un ...
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Recensione 10
angelo
Data recensione: 2020-10-22
+4
Ogni volta che sono a Roma non penso occasione per andare a cena in questo locale. Cucina pugliese e calabrese rivisitata. Il proprietario e la moglie ...
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Piatti consigliati da Clibanus Pinsa & Cucina a Roma

3 piatti più richiesti

  • Dolci di mandorle crude +
  • Spaghettoni con pesto di pistacchio e pomodorini +
  • Mortassa +
84
/100
Valutazione basata su 1335 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 08/05/2021
4,5
57 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/09/2020
9,2
321 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
93 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
20 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
126 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 01/02/2021
4,7
344 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
314 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 06 5987 3161
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Italian
    Mediterranean

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Giolito De Ferrari 96, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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Clibanus Pinsa & Cucina (Roma) 84 4.6 4 4.5
Borgo degli Ulivi (Roma) 81 4.4 4 4 < 1 km
Claudio & Claudio (Roma) 82 4.7 4 4.5 < 1 km
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L'Officina Dei Dolci (Roma) 79 4.3 4.9 4 < 1 km
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