Rimpizzamose Vaticano

È troppo qualità altissimo ed è buonissimo davvero buonissimo

Pizza ottima a 2 passi dai Musei Vaticani... Invitante il menù a 8 euro a pranzo con supplì o bruschetta + Margherita + acqua o bibita piccola... Accoglienza super da parte di Francesco! Da provare!

Che delusione! Così buona quella della Balduina e così cattiva quella di via Leone IV. Tanto per cominciare il forno che usano non è a legna, come ingannevolmente riportato sulle scatole di cartone. Ma è elettrico! Il che non è un problema se lo si sa tarare e usare. Il problema è che la pizza che ho preso, (una contadina), aveva tutte le zucchine carbonizzate. E anche il fondo della pizza riportava zone bruciate. Inoltre la mozzarella utilizzata non sapeva di mozzarella, ma più di formaggio....forse era un surrogato per pizza anziché un buon fior di latte. Peccato. A fronte della risposta del proprietario mi vedo costretta ad aggiungere delle precisazioni: Il forno usato nel mio caso non è stato quello a legna, ma quello elettrico con la pizza poggiata direttamente sul fondo del forno. Normalmente il forno elettrico va usato solo con una teglia (la pala) per evitare la carbonizzazione degli ingredienti e la liberazione di acrilammide, sostanza cancerogena! Ho invitato il proprietario a contattarmi per un civile confronto verbale, non ho l'abitudine di raccontare bugie. Ovviamente non sono stata contattata. Ai lettori la facoltà di tirare le somme. Per quanto mi riguarda: totale mancanza di serietà. Vivamente sconsigliato.

Un posto molto carino per mangiare una pizza e cucina romana niente male. Personale simpatico e niente male.

Pizza buonissima! A due passi dai musei Vaticani,ottima qualità.

Ottima pizzeria Pizza e fritti molto buoni Locale bello Personale cortese e professionale

Buono ma un po'caro

Ho consumato un ottimo supli.al volo.