Palato Assoluto

Via Ostiense 189 - Roma

82/100

876 voti

Consigliato da 3 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Palato Assoluto

Federico
Data recensione: 2019-10-13

Ottimo rapporto qualità/prezzo; piatti eseguiti con professionalità e pizza anche personalizzata se si vuole. Numero di posti limitato, quindi non adatto a gruppi numerosi. Per il resto niente da dire se non che ci torno sempre molto volentieri.

Fabio
Data recensione: 2019-02-24

Posto scoperto grazie ai social, ben tenuto e particolarmente curato nei dettagli. Abbiamo preso supplì, molto molto buoni, ben fritti e con poco olio sulla crosta. La pizza con guancette di maiale e patate al forno è stata una vera prelibatezza, un gusto nuovo che mi ha sorpreso. Anche la boscaiola molto buona! Consigliato

Carlo
Data recensione: 2018-09-09

Tutto squisito, dall’antipasto al primo (consiglio vivamente la carbonara tartufata). Ottimo rapporto qualità prezzo!

AndreaMaria
Data recensione: 2019-06-28

È stata una bella scoperta una esperienza davvero piacevole. Ambiente è piccolo ma molto curato; proposte innovative, personale molto cortese e la qualità è davvero buona. Lo consiglio e ...complimenti.

Aldo
Data recensione: 2018-08-17

Veramente una bella sorpresa. Siamo stati accolti e "coccolati" dal gentilissimo personale che ci ha offerto prosecco ed specialità della casa. Consiglio la pizza intrepida. Da rifare assolutamente

Nicola
Data recensione: 2018-10-02

Prosecco di benvenuto che mette a proprio agio anche un astemio coadiuvato dalla cortesia del personale e dei colori tiepidi dell'interno. Primi che sprigionano l'essenza, gusti scindibili, anche in chiave moderna che conserva la tradizione. pizza napoletana di ottimo impasto e dimensioni! tempura di ottima frittura dorata e verdura e pollo succulenti e fragranti. Consiglio vivamente. Ottimo anche il tiramisù, specialità della casa

Valentina
Data recensione: 2018-05-15

Locale accogliente e curato nei dettagli. Menù ampio che accontenta tutti i palati... Ottime materie prime che vengono risaltate in ogni piatto. Bravi agli chef e al maestro pizzaiolo.. Che ha portato la pizza napoletana a Roma dandoLe un tocco di innovazione. A prestissimo! Consigliatissimo!!!

Antonio
Data recensione: 2018-12-19

Molto accogliente, in pochi metri quadri è concentrata tutta la gentilezza, la professionalità e l'ospitalità che rendono questo locale un posto veramente piacevole. Dico questo perché pur non essendo grandissimo non ci siamo sentiti stipati come in altre situazioni in locali del medesimo taglio. Non esagero se dico che i piatti sono squisiti ed il personale è attento e cordiale senza eccedere. Da provare sicuramente... Un consiglio prenotate

samantha
Data recensione: 2018-11-04

Si inizia con calici di prosecco e pizza fritta su spuma di pecorino offerti dalla casa... FANTASTICI!! buonissimi i paccheri all'amatriciana con cinta senese e la carbonara tartufata..abbiamo fatto i complimenti allo chef x entrambe le portate... la prossima volta assaggeremo la pizza che aveva un aspetto davvero leggero e delizioso...il cameriere é stato molto professionale e disponibile... 👏👏

Raffaele
Data recensione: 2018-05-19

Ottima cucina, curata nei minimi particolari con ingredienti di eccellente qualità e molto ricercati. Pizza molto leggera ed equilibrata: impasto veramente sublime. Da consigliare

carlo
Data recensione: 2019-08-22

Tutto molto buono e loro molto gentili. Non ho provato la pasta... Ho ordinato una pizza vulcano veramente buona e ben fatta! Supplì davvero ottimi e la cheesecake equilibrata! Bravi bravi!

Luigi
Data recensione: 2018-08-14

La cucina e' ottima, la pizza (alta, napoletana, a lunga lievitazione) e' eccezionale, il servizio e' rapido e cortese. A pranzo fanno un menu a prezzo fisso a un prezzo ridicolo. Probabilmente il miglior ristorante in zona.

SALVATORE
Data recensione: 2019-04-29

Ottimo ristorante e pizzeria, la pizza è da favola non gonfia ed é molto buona. Personale molto cordiale e disponibile e sanno come consigliarti. Unico neo posti limitati, Ma in compenso molto accogliente, per il resto è ok.

Andrea
Data recensione: 2018-08-02

Ottima esperienza culinaria. Bravissimi gli Chef ed il maestro pizzaiolo. I piatti della tradizione fantastici, fritti ed hamburger deliziosi, la pizza è unica. Veramente da provare.Bravi!

Emiliano
Data recensione: 2018-05-25

Piccolo ristorante molto accogliente e pulito, il cibo è stata una sorpresa qualità ottima e sapori veri. Era tanto tempo che non trovavo un ristorante cosi. Lo consiglio a tutti.

Lucie
Data recensione: 2018-05-15

Felicissima di averlo scoperto! Ci torno subito, piatti sublimi, servizio stupendo, location rilassante, atmosfera giusta! Voglio assolutamente tornare per la pizza, pizzaiolo espertissimo e all’avanguardia.

Barbara
Data recensione: 2018-05-13

Cibo superlativo e servizio fantastico davvero.Locale pulito e ricerca delle materie a prezzi abbordabilissimi! Pizza napoletana tra le migliori mai mangiate....ci torneremo sicuro!!

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