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Evo Hosteria

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Via Garibaldi 60 - Roma

90/100
Consigliato da 8 utenti

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Burrata pugliese, cialda di pane e insalatina di piccadilly
Bestseller
€9,00
Uovo croccante, spuma di parmigiano e tartufo nero
Bestseller
€12,00
Spaghettone alla carbonara
Bestseller
€11,00

1 Antipasto

Burrata pugliese, cialda di pane e insalatina di piccadilly
Hot
€9,00
Uovo croccante, spuma di parmigiano e tartufo nero
€12,00
Fiori di zucca gratinati ripieni di mousse di salmone, ricotta vaccina e crema al basilico
€10,00
Parmigiana di melanzane con cremoso di bufala campana
€10,00
Carpaccio di black Angus marinato, citronette e gel di rucola
€13,00

2 Piatto

Spaghettone alla carbonara
€11,00
Tortello di burrata pugliese, datterino del piennolo e basilico
€13,00
Cappellacci allo stracotto di manzo, burro, salvia e spuma al parmigiano
€14,00
Pici cacio e pepe
€12,00
Bucatino all'amatriciana
€11,00

3 Secondi piatti

Filetto di cinta senese, terrina di patate e tartufo nero
€18,00
Agnello alla scottadito, riduzione al Montepulciano e cicoria
€14,00
Saltimbocca alla romana
€14,00
Maialino nero casertano, cime di rape e il suo fondo
€13,00
Polpo rosticciato, crema di cime di rape e stracciata pugliese
€16,00

4 Contorni

Carciofo alla romana
€6,00
Carciofo alla giudia
€6,00
Patate buccia rossa al sale
€5,00
Cicoria ripassata
€5,00

5 Dessert

Tiramisù
€5,00
Cheesecake con coulise di frutti di bosco
€6,00
Parfait al cioccolato fondente, mou di caramello, amaretto e frutti rossi
€8,00
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Recensione di Sluurpy

Descrizione

Evo Hosteria è un ristorante situato nel cuore di Roma, che offre un'esperienza culinaria unica e autentica. La sua cucina è specializzata in piatti tradizionali italiani, con un tocco di creatività e innovazione. Tra le specialità della casa ci sono le Pici All'amatriciana Di Polpo, un piatto unico e saporito che combina la tradizione della cucina laziale con la freschezza del polpo. Il ristorante Evo Hosteria è noto per la sua atmosfera accogliente e elegante, con un arredamento moderno e raffinato che si abbina perfettamente alla sua cucina di alta qualità. I prezzi sono moderati, con un'ampia fascia di prezzo che consente a tutti di godere di un pasto delizioso e soddisfacente. Il menu del ristorante è vario e comprende una selezione di piatti di carne, pesce e verdeterie, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La carta dei vini è altrettanto ampia e offre una selezione di vini italiani e internazionali che si abbinano perfettamente ai piatti del menu. In generale, Evo Hosteria è un'ottima scelta per chi cerca un ristorante con una cucina autentica e deliziosa in un'atmosfera accogliente e elegante.

Punti di forza

I clienti del ristorante Evo Hosteria apprezzano la cucina innovativa e tradizionale con ingredienti freschissimi, la scelta di vini e l'eccellente servizio. La presentazione dei piatti e la gentilezza del personale sono molto apprezzate. In particolare, i clienti consigliano di provare l'uovo croccante con guanciale e gli oli d'oliva extravergine. La qualità-prezzo è considerata in linea con la zona di Trastevere.

  • 1 L'aspetto principale più apprezzato dai clienti è la cucina innovativa e di alta qualità.
  • 2 Il servizio è eccellente e il personale è gentile e preparato.
  • 3 La scelta di vini e prodotti è ottima e di alta qualità.

Aspetti da migliorare

Nonostante le numerose recensioni positive, non sono state rilevate aree di miglioramento significative. Tuttavia, alcuni clienti hanno menzionato la necessità di prenotare in anticipo a causa della capienza limitata del locale. Nessuna critica specifica è stata rilevata riguardo al cibo, al servizio o alla gestione.

  • 1 Non sono presenti recensioni negative o neutrali che indicano aspetti da migliorare.
  • 2 Non sono presenti recensioni negative o neutrali che indicano aspetti da migliorare.
  • 3 Non sono presenti recensioni negative o neutrali che indicano aspetti da migliorare, quindi non è possibile identificare
Informazioni verificate il: 31 May 2025
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Piatti consigliati da Evo Hosteria a Roma

17 piatti più richiesti

  • Carbonara pasta with truffle +
  • Salmone sesamo nero crema di piselli e robioola +
  • Fiori di zucca cacio pepe e noci +
  • Pici gambero stracciata pugliese e pistacchi +
  • Insalatina di polpo patate e olive +
  • Filetto di cinta senese +
  • Parmigiana di melanzane +
  • Cicoria ripassata +
  • Tonnarelli cacio e pepe +
  • Uovo croccante fonduta di parmigiano e tartufo +
  • Maialino con salsa alla birra +
  • Tiramisù +
  • Spaghettone alla carbonara con tartufo nero +
  • Pici con gamberi pistacchio e burrata +
  • Pici all'amatriciana di polpo +
  • Spaghettone alla carbonara con guanciale amatriciano +
  • Carpaccio di black angus con citronella e mousse di rucola +
90
/100
Valutazione basata su 7067 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
348 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,5
1596 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
513 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
781 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
5,0
1 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
699 recensioni

GR

Groupon
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,3
19 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 03/11/2023
4,7
4 recensioni

TA

TheFork, a Trip advisor company
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,9
3046 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 06 589 8932
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Wine Bar
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Romana
    Laziale
    Salutistica
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Pesce
    Romana
    Laziale
    Salutistica
    Wine Bar
    Europea
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    European
    Gluten Free Options
    Vegan Options
    Central-Italian
    Lazio

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–23:30
  • Martedì 12:30–23:30
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:30–23:30
  • Venerdì 12:30–23:30
  • Sabato 12:30–23:30
  • Domenica 12:30–23:30

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Indirizzo Via Garibaldi 60, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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Assistenza Immediata, Sempre Disponibile

Nessuna attesa, nessuna chiamata. Il sistema risponde in pochi secondi, 24/7, anche quando il ristorante è chiuso. Ideale per chi vuole pianificare in anticipo o ha domande urgenti dell'ultimo minuto.

24/7 Sempre Attivo
<3s Risposta Media
100% Gratuito

Sistema sicuro e privato. Nessuna registrazione richiesta.

Domande frequenti su Evo Hosteria

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TR
Distanza
Evo Hosteria (Roma) 90 4.5 5 4.5
O' CARTOCCIO (Roma) 79 4.3 4 < 1 km
FICINI (Roma) 63 3.6 3 3 < 1 km
MEGABURGER (Roma) 77 4.2 3 5 < 1 km
PIZZA & KEBAB MARY (Roma) 82 5 < 1 km
PLANET KEBAB (Roma) 73 3.7 4 < 1 km
SHISHA E KEBAB (Roma) 68 4.1 3.5 < 1 km

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