Le recensioni degli utenti sul menù di Borghiciana Pastificio Artigianale

Flavio
Data recensione: 2023-02-20

Tra quelli provati a Roma, per me è stato il più buono. Abbiamo preso tre primi e due dolci in due. Tutto ottimo. Prezzi nella media, ma qualità decisamente sopra la media. C'è fila per entrare perché il locale è piccolo, ma non si aspetta tanto e comunque ne vale la pena. Non mi è piaciuta la voce sul conto "pane 1€" per 3 fettine molto molto sottili, certo non per il prezzo che resta comunque "simbolico".

Bianca
Data recensione: 2023-03-06

Vivo a Roma da 2 anni, e quando ho voglia di sentirmi a casa e di mangiare un ottimo piatto di pasta vengo qui. Locale piccolo, intimo, perfetto per coppie o per gruppi di massimo 4 persone. Nel weekend fortemente consigliato (se non mandatorio) andare lì e fare la fila direttamente. Non è un ristorante da 70 coperti, è un pastificio artigianale che cucina anche i suoi piatti (e lo fa benissimo). Per cui arrivateci con la giusta mentalità, senza fretta. Vale la pena attendere. Una volta dentro vi troverete accolti dalla simpatia di Davide e dalla gentilezza del suo staff, e potrete mangiare una carbonara spettacolare, accompagnata da un ottimo bicchiere di vino e dalla selezione musicale sempre perfetta

Nicola
Data recensione: 2023-01-24

Abbiamo pranzato in questo piccolo ma particolarissimo locale dove abbiamo preso dei tonnarelli cacio e pepe e dei rigatoni all'amatriciana entramente molto molto buone, abbondanti ed a prezzi molto contenuti per la zona. Atmosfera piacevole resa grazie ad un simpaticissimo Titolare che ci ha accolto alla grande.

Ginevra
Data recensione: 2023-04-24

Pastificio con pochi coperti, conviene arrivare presto. La pasta è a dir poco deliziosa e anche il carciofo alla romana è di una tenerezza! Torneremo sicuramente

Andrea
Data recensione: 2023-05-30

Cibo eccezionale, proprietario gentilissimo e molto simpatico. Il locale è piccolo ma oltre a notificare subito il tempo d’attesa raccoglie le ordinazioni e appena seduti arrivano i piatti caldi. Super consigliato

Rosanna
Data recensione: 2022-10-04

Un angolo meraviglioso di Borgo Pio dove sentirsi subito a casa. Abbiamo mangiato tonnarelli cacio e pepe e rigatoni all'amatriciana tutto ottimo. Il locale è minuscolo con pochi tavolini ma vale la pena aspettare. Ottimo rapporto qualità prezzo e soprattutto vale la pena andare a cena per respirare questa bella atmosfera. Bravi!

Mary
Data recensione: 2023-01-23

abbiamo mangiato molto bene. il tiramisu per 5 euro era un po’ striminzito. il personale è gentile. ci ritornerei ma c’è un po’ di fila essendo piccolo il ristorante

Marco
Data recensione: 2022-04-27

Il pranzo perfetto! Piatti incredibilmente gustosi ed eseguiti a regola d'arte con sapori tipici della cucina romana, buoni vini e una simpatia irresistibile del bravissimo gestore Davide. Il locale è molto piccolo e con pochi coperti, e parte della magia sta anche qui, e quindi non è raro dover aspettare un po' fuori specialmente negli orari di punta. L'attesa viene però ripagata al 100% nel momento in cui si ordina da mangiare e ci si lascia accogliere all'interno, quasi come ospitati nel salotto di Davide, che parla e scherza con ogni commensale quasi a voler abbattere le barriere fra i tavoli. Abbiamo ordinato il carciofo alla romana (saporitissimo e morbidissimo) e i tonnarelli alla carbonara (la pasta è fresca, essendo un pastificio artigianale), che non esito a definire la migliore che abbia mai mangiato. I prezzi, a maggior ragione per la zona centralissima, sono ottimi e per tutte queste ragioni abbiamo voluto pure tornare una seconda volta, qualche giorno dopo, dove ho anche potuto provare una grigia irresistibile (fuori menù). Che dire... quando tornerò a Roma questa sarà una tappa obbligatoria e do 5 stelle solo perché non se ne possono dare 100! Marco e Valentina

valerio
Data recensione: 2023-05-07

Qui si possono gustare i piatti tipici della cucina romana cucinati in modo impeccabile. La cortesia del gestore è da lode. Impossibile trovare posto quindi consiglio vivamente di prenotare, parliamo di un locale piccolino dove, però, è possibile l'asporto. Consigliatissimo.

Ale
Data recensione: 2022-04-26

Super!!! Il locale si trova a due passi da città del Vaticano. Cinque stelle meritatissime, a mio parere tra le carbonare più buone mai assaggiate! Pasta fresca, croccantezza del guanciale perfetta, porzioni abbondanti, assolutamente da provare!

Stefania
Data recensione: 2022-04-05

Ottimo. Personale gentilissimo, e ad un errore nel servizio hanno rimediato offrendo il piatto errato e portando quello corretto, che non era stato segnalato da noi nell' immediato per una nostra svista! Cibo da incanto. Una carbonara e un amatriciana da lode! Prezzi nella norma, consigliatissimo per un piatto di pasta buono e senza attese!

Alessandro
Data recensione: 2023-03-06

Poesia..... Cibo fantastico e simpatia. Prezzi piu' che onesti per la qualita' dei piatti. Ne vale veramente la pena..... un gioiello.

Floriana
Data recensione: 2019-10-20

Locale piccino non lontano dai musei vaticani, molto carino, noi ci siamo sedute nella zona con tutti libri attorno, davvero caratteristico. Personale molto gentile e disponibile, tutti sorridenti. La pasta è spettacolare, si sente che è fresca ed è cotta alla perfezione. Abbiamo assaggiato una carbonara e un altro primo con zucchine, guanciale e pecorino. Porzioni abbondanti. Entrambi buonissimi. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliato! Ci tornerò!

Allegra
Data recensione: 2022-04-22

Solitamente non lascio mai recensioni, ma questo posto veramente se lo merita. Uno dei posti più buoni che abbia mangiato in vita mia. Il carciofo alla romana era tenerissimo e condito a perfezione, l’amatriciana anche era assolutamente buonissima! Il proprietario Davide anche molto accogliente e cortese. Se siete a Roma secondo me è una tappa fondamentale da fare.

Maurizio
Data recensione: 2023-03-22

posto minuscolo proprio a 2 passi dal Vaticano. Pastificio con all interno 7/8 tavolini per consumare. Si mangia molto vicini a gli altri tavoli. I proprietari sono delle persone fantastiche, sorridenti, cortesi e simpatici. preso tonnarelli alla carbonara e fettuccine al ragù. La qualità della pasta è altissima, veramente. Tra i due ho preferito un po' di più la fettuccina al ragù, ottimo il sugo. La carbonara molto buona, ma nn da dieci, la pasta risultava un pelo sciapa e sulla cremina e sul guanciale si può fare 1 pelo meglio. Straconsigliato e nn vedo l ora di tornarci. veramente bravi

Martina
Data recensione: 2018-11-13

Pastificio artigianale veramente consigliatissimo. Personale cordiale, simpatico e alla mano, il locale è piccolo quindi si consigli di prenotare altrimenti si deve attendere in fila fuori dal locale. La pasta migliore che abbia mai mangiato. Abbiamo preso due piatti di pasta, due bicchieri di vino, una bottiglietta d’acqua e due tiramisù al pistacchio spendendo 28€: il prezzo è adeguato alla qualità che è eccezionale

Ylenia
Data recensione: 2023-02-09

Locale piccolo e un po’ caotico. Da mangia e fuggi ma qualità veramente ottima con pasta fresca e condimento appropriato.

Marco
Data recensione: 2023-02-25

Tonnarello alla carbonara eccellente. Personale gentile. 7 tavoli, c’è da attendere.

Alessia
Data recensione: 2022-05-15

Buonissime le fettuccine al ragù di carne che ho mangiato. Pasta fresca, di qualità e si sente, peccato solo per gli spazi ridotti perché meriterebbe molti più tavoli di quelli che ha, comunque locale molto carino e ben arredato. Tornerei volentieri per provare altri piatti! 😍

Andrea
Data recensione: 2025-11-19

Ottimi i primi di pasta fresca. Ci siamo tornati due volte durante il nostro soggiorno. Il locale è molto piccolo (15 posti a sedere) e, se non arrivi presto all'orario di apertura per pranzo, devi attendere per poter sederti e mangiare. …

Marta
Data recensione: 2025-08-23

Siamo di Barcellona. Siamo tornati due volte perché ci è piaciuto tantissimo! Pasta buonissima, personale gentile e ambiente perfetto. Grazie di cuore!

Mariella
Data recensione: 2025-11-20

Locale con pochi posti a sedere ma carino.Un po' di fila prima dell ingresso, ne è valsa la pena. Tonnarelli alla carbonara spaziale. Bravo Davide. Torneremo a trovarti. Mariella e Giovanni.

Nicol
Data recensione: 2025-09-23

Siamo state oggi a pranzo lì. Viste le ottime recensioni ci siamo fidate. Ahimè non è stato per niente all’altezza delle recensioni. …

Nicolo'
Data recensione: 2025-11-23

Piccolo "ristorantino" autentico per un pranzo buono e veloce. La carbonara é molto buona e anche gli antipasti sono fatti con materie prime di qualitá. Non abbiamo trovato il telefono per prenotare ed abbiamo aspettato 15/20 fuori …

Ste
Data recensione: 2025-11-23

Dopo una giornata passata a scoprire il Vaticano abbiamo cercato un localino dove gustare una cenetta tipica romana … e qui abbiamo trovato lui un locale con 14 posti a sedere dove ti accoglie il proprietario un romano ultra simpatico ! …

Beatrice
Data recensione: 2025-11-23

Un piccolo gioiello della tradizione artigianale, questo pastificio offre pasta fresca preparata con ingredienti di alta qualità e passione. Con pochi tavolini disponibili, è il luogo perfetto per un pasto intimo e genuino. L'atmosfera …

Martina
Data recensione: 2018-11-23

Natale
Data recensione: 2025-09-23

Coda di 1 ora ma ne è valsa la pena. Ottimi rigatoni amatriciana e tagliatelle fatte in casa agli agrumi con parmigiano squisiti.Locale piccolissimo ma con ambiente indimenticabile. …

Andrea
Data recensione: 2025-11-23

A due passi dal Vaticano si trova questo piccolo pastificio che ha una ventina di posti a sedere, l'attesa non è troppo lunga e comunque vale la pena aspettare. …

Andrea
Data recensione: 2025-11-23

Pastificio artigianale ottimo, abbiamo pranzato e cenato due volte durante il nostro soggiorno a Roma! Davide (il titolare) ci ha fatto sentire davvero a casa intrattenendoci durante pranzo/cena! Tappa obbligatoria se passate in zona …

Floriana
Data recensione: 2019-11-23

Marco
Data recensione: 2022-11-23

Francesco
Data recensione: 2025-01-23

Pastificio ? Non direi proprio !! Ordini fuori mentre sei in fila e mangi dentro dopo 5' che ti sei seduto ! Carbonara e cacio e pepe meglio che ripassano le Modalità di esecuzione!! Prezzi nella …

Ale
Data recensione: 2022-11-23

Andrea
Data recensione: 2023-11-23

Ottimo locale in zona Vaticano, scoperto grazie al consiglio di un amico! Pasta fantastica, ingredienti ottimi, grandissima ospitalità e costi contenuti. In 2 visite (su 4 giorni di soggiorno a Roma) ho provato Amatriciana, Carbonara …

Mariaelena
Data recensione: 2023-11-23

Trovato per caso e all'arrivo c'era un po di coda all'ingresso ma abbiamo deciso comunque di aspettare perché le recensioni dicevano che ne valeva la pena. E così è stato! …

Davide
Data recensione: 2019-11-23

Piccolo pastificio artigianale a due passi da Piazza San Pietro. Personale gentile e alla mano, posto piccolino ma accogliente e pasta assolutamente eccezionale. …

Rosanna
Data recensione: 2022-11-23

Un angolo meraviglioso di Borgo Pio dove sentirsi subito a casa. Abbiamo mangiato tonnarelli cacio e pepe e rigatoni all'amatriciana tutto ottimo. …

Jessica
Data recensione: 2025-11-23

Dopo un attesa minima (fortunati) siamo entrati nel locale, davvero piccolo ma proprio per questo accogliente e con ambiente famigliare. Il padrone gentilissimo e simpatico abbiamo ricevuto un servizio ottimo. Eravamo in 4 e dopo aver …

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Borghiciana Pastificio Artigianale (Roma)	90	4.7	4.8	5
TAPPA FISSA (Roma)	66	3	3.2	4	< 1 km
KE GUSTO - Roma (Roma)	60	1			< 1 km
VECCHIO BORGO (Roma)	82	4.5	4	4.5	< 1 km
I LOVE PIZZA (Roma)	73	4.1	3	4.5	< 1 km
IL POMODORILLO (Roma)	78	4.7	5	3.5	< 1 km
AMALFI 1 (Roma)	78	4.1	4	4	< 1 km

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