Fraiche - Laboratorio Di Sapori

Un posto piccolo e spesso affollato, che offre un menu semplice ma gustoso per il quale vale davvero fare un po' di fila. Ottime le insalate ed i panini, speciali i cous cous e le insalate di riso (ne hanno di diversi tipi), tutte rigorosamente preparate al momento con ingredienti a scelta freschissimi. Personale cordiale e gentile!

Ho pranzato molte volte in questo piccolo locale che mantiene esattamente l'identità che ci si aspetterebbe da un laboratorio di sapori. Il loro piatto forte sono i panini, preparati al momento con sfiziose combinazioni di ingredienti tra affettati, formaggi francesi e verdure. Tra tutti consiglio il Des Alpes. In alternativa offrono sostanziosi cous cous e zuppe di legumi da accompagnare con una spremuta fresca o un centrifugato di frutta, anche questi preparati al momento. Il servizio è sempre stato veloce e simpatico nonostante l'affollamento che viene a crearsi durante l'ora di pranzo.

Ordinato più volte a pranzo tramite Deliveroo. Un'ottima alternativa per mangiare sano nelle pause lavorative. È possibile comporre a proprio gusto piatti con riso, farro… ci sono anche ottimi panini e centrifughe. Consigliato!