Davide
Data recensione: 2023-06-18
Data recensione: 2023-06-18
+4
La posizione del locale è sicuramente un punto di forza, è al fondo di una viuzza vicino al Pantheon. Viuzza non trafficata quindi si può mangiare fuori in tutta tranquillità. Ho preso una carbonara, non delle migliori che ho mangiato ma comunque buona. Secondo me potrebbe essere migliorata usando il guanciale a pezzettoni invece che a listarelle (guanciale e non pancetta…), che tende un po’ a sparire. Il pecorino anche si sentiva più che in altre carbonare che ho mangiato ma comunque ci stava bene.
Sicuramente non mi è piaciuto che alla mia richiesta del pepe mi siano state portate delle bustine come se si fosse alla mensa aziendale. Nel complesso non abbiamo speso molto e il coperto non si paga.
Avevo alte aspettative dato che me l’aveva consigliato un mio amico ma sono rimasto un po’ deluso.
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