Le recensioni degli utenti sul menù di Mama-ya Ramen

Andrea
Data recensione: 2023-06-25

Piccolo ristorante su Via Ostiense. Il servizio è stato veloce, le porzioni giuste ed il cibo gustoso. Rimaniamo complessivamente soddisfatti di questo posto e lo raccomandiamo a chi vuole provare qualche sapore della cucina occidentale. Il prezzo finale è stato giusto avendo speso circa 30€ a persona (eravamo 4 persone).

Mariano
Data recensione: 2023-05-20

Il mio primo ramen, sono venuto con mia moglie e dobbiamo dire OTTIMO! Lo consiglio vivamente a gli amanti del cibo giapponese. Anche i ravioli e gli onigiri sono ottimi. Il tutto accompagnato da un ottimo sake suggerito dal personale gentilissimo, professionale e veloce.

Thomas
Data recensione: 2023-05-23

Tra i migliori ramen provati a Roma, in particolare per quello al pollo. Servizio cordiale, prezzi nella media. Il posto é piccolo, serve prenotare in anticipo. Ho mangiato qui già tre volte e ho intenzione di continuare a tornare :)

Stefano
Data recensione: 2023-06-08

Aggiornamento: Qualità prezzo top! Ogni volta che andiamo devo per forza fare il bis. Un solo ramen non basta, per fortuna ne hanno tre fissi ed uno stagionale, ma per me è sempre un viaggio di gusto. Il punto forte per me sono le uova, ma anche i noodle fatti a mano non scherzano. Da provare almeno una volta, e se non vi riteneste soddisfatti vi autorizzo a trattarmi male qui sotto 🤣🤣

Yoanna
Data recensione: 2023-03-31

Piccolo localetto graziosissimo, ma assolutamente consigliato! La proprietaria disponibile, professionale, gentilissima e molto simpatica, spiega ogni pietanza dettagliatamente e dà consigli utilissimi sia sul cibo che sulla bevanda da abbinarci. Il Mama-ya ramen qualcosa di speciale, se non lo provate, non sapete cosa vi perdete! Per non parlare dei gyoza che sono dei ravioli ripieni di maiale, o gli Onigiri e le altre piccole portate fuori menù, come le polpettine... insomma per farla breve, dovete assolutamente andarci! TUTTO ECCEZIONALE E FRESCO! E IL DOLCE...... STREPITOSO. NELLA CHEESECAKE SI SENTIVA LA FRUTTA FRESCA, ERA PROPRIO UN PIACERE MANGIARLA!! Torneremo presto per assaggiare anche i bau. (Spero si scrivano cosi😀) Grazie mille per la fantastica cena! Complimenti!! A presto.

Marco
Data recensione: 2023-03-05

Ristorante piccolo ma molto accogliente, essendoci pochi tavoli (si consiglia la prenotazione) si può godere di un servizio ottimo, la proprietaria molto esperta in questo tipo di cucina, sa consigliare e spiegare benissimo i piatti. Noi entrambi la prima volta nel mangiare ramen, siamo rimasti piacevolmente soddisfatti dai sapori genuini che questi piatti regalano, si possono condire con vari modi, molto buoni i panini al vapore...occhio lasciate un pò di spazio anche per il dolce, fanno una cheescake spettacolare😋

Simmaco
Data recensione: 2023-02-12

Eccellente esperienza che ripeterò. Siamo stati appositamente perché si era deciso di pranzare ramen. Ristorante non grandissimo ma c'è una buona organizzazione dei osti. Cibo ottimo e prezzi nella media. Ci si può arrivare facilmente anche con la metro B, fermata Garbatella, sulla via Ostiense.

Alfredo
Data recensione: 2023-02-25

Un angolo di Giappone su via Ostiense. Parcheggio nelle vicinanze. Cibo buono, bene preparato e bella presentazione. Personale preparato, disponibile e gentile. Necessità di prenotazione. Spesi 80€ per 3 portate, 2 onigiri e tre scodelle di Ramen.

Valeria
Data recensione: 2023-04-06

Posto piccolo e ben curato! Servizio eccellente e ramen da 10 e lode! Complimenti alla disponibilità, simpatia e pazienza della giovane ragazza che ci ha serviti ed aiutati nelle scelte dei piatti! Sicuramente avete guadagnato due clienti!

Diego
Data recensione: 2023-01-13

Uno dei pranzi più buoni da quando lavoro qui in zona Ostiense (12 anni). Sapori autentici, mai provati prima. Personale gentile quasi affettuoso. Cucina a vista e grande pulizia. Ci torno sempre perché ti cambia la giornata. E tu (si dico proprio a te) perché non ci vai??

Chiara
Data recensione: 2023-05-26

Davvero ottimo! Non sono mai stata in Giappone, ma ho avuto l'impressione che le ricette fossero molto autentiche. L'ambiente è carino e le ragazze molto gentili. Tornerò sicuramente

Maxi
Data recensione: 2023-05-11

Il servizio era ottimo. Siamo stati subito accolti e portati a sedere e ci hanno subito dato l’acqua. Abbiamo ordinato prima di tutto i Gyoza di carne. Erano abbastanza buoni, ma non troppo saporiti. La porzione era molto grande però. Abbiamo poi preso delle polpette di carne e purè, chiamate “korokke”, con una panatura croccante ricoperta di qualche salsa. Erano molto buone e particolari, e tutti i sapori e le consistenze funzionano benissimo tra di loro. Io ho preso il “Gyukotsu Ramen” con maiale, uovo marinato e zenzero marinato. Lo zenzero ha un sapore molto particolare ma consiglio di mangiarlo subito insieme a del maiale per non modificare eccessivamente il sapore del brodo. La carne era molto buona, non so se era giapponese. Il piatto è molto grande (come dovrebbe essere un buon ramen) e il brodo molto buono. È stata un’ottima esperienza e a livello di ramen personalmente a Roma preferisco solo Shiroya, pure se l’atmosfera generale qui funziona molto bene. Consiglio di sedersi sul davanzale davanti ai cuochi, e in generale di visitare il ristorante!

Marco
Data recensione: 2023-06-03

Ottima esperienza culinaria. Ramen decisamente buono, bilanciato e saporito. L'uovo marinato realizzato alla perfezione. Molto buoni anche i gyoza di carne e verdure. Vasta scelta di sake, ognuno con le sue caratteristiche peculiari. Si vede che c'è una attenzione al ricambio del menù e alla stagionalità degli ingredienti, indice di cura e professionalità. Personale gentile, efficiente e cortese. Prezzi secondo me adeguati per l'alta qualità delle pietanze. Molto consigliato per gli amanti del ramen e della cucina giapponese.

JSNGTP
Data recensione: 2022-12-06

Direi un'ottima alternativa come ristorante ed anche un buon rimedio per il freddo. Siamo stati in questo ristorante molto accogliente e molto carino, che dispone anche di una sala esterna, con tanto di funghetto per tenerti al caldo. I piatti si presentano veramente bene con un'ottima qualità. Ho provato un ramen al brodo di manzo con extra toppings( come potete vedere nella foto) dove, a vostra scelta, potete scegliere gli ingredienti da aggiungere. - Consiglio mio.. almeno 2/3 toppings d'aggunta sarebbe il top, con tanto di salsa apparte🔥 - I tempi d'attesa sono minimi con il personale sempre cordiale e disponibile. Sicuramente ci ritornerò per provare altre cose 😋 Keep going guys 🤘🏽

Bibbo
Data recensione: 2023-06-01

Quando vado a mangiare in un locale, a prescindere dal tipo di cucina che fa, ossia: gentilezza del personale, pulizia, qualità del cibo e atmosfera tranquilla. Beh io qui Mama-Ya Ramen ho sempre trovato tutte e tre queste cose per cui non posso dire che bene e non posso fare altro che consigliarlo a chiunque voglia passare una cena o un pranzo diversi dal solito e stupirsi con sapori nuovi e di qualità poi se è presente la proprietaria è bellissimo conversare con lei la quale con simpatia, senza mai essere invadente, e professionalità ti espone la modalità di preparazione e gli ingredienti dei piatti. Bravi tutti da Mama-Ya Ramen. Alessandro Iosa

Leonardo
Data recensione: 2022-10-15

Ramen tanto buoni da sorprendere, location tranquilla e personale cordiale e preparato. Anche per gli amanti del ramen più veterani, la varietà di componenti e ingredienti dei ramen è capace di stupire, così come il resto del menù ricco di pietanze curiose. La carta dei sake e/o bevande è molto vasta, consiglio vivamente il locale. Prezzi più che giusti

alessia
Data recensione: 2022-12-27

Posticino delizioso, gestito con cura e garbo. Per un momento ho chiuso gli occhi ed ero dinuovo in Giappone. L'autenticità è garantita. Ottima qualità delle materie prime, semplice ed essenziale. Assolutamente soddisfatta.

				TR
Mama-ya Ramen (Roma)	80	4.5	4.6	4.5
Yoshi Restaurant (Roma)	73	3.7		3.5	< 1 km
Zen Garden (Roma)	65	4.3	3.5	3	< 1 km
Wild Ginger (Roma)	82	4.3		4	< 1 km
Sakana Sushi (Roma)	84	4.5	4.8	4.5	< 1 km
Ramen Bar Akira (Roma)	80	4.3	4.3	4	< 1 km
Sushi Doku (Roma)	87	4.6	4.6	4.5	< 1 km

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