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Il Covo Ristobistrot

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Via Brescia 20 - Roma

82/100
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Il Covo Ristobistrot

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Raw ham with Buffalo mozzarella
Bestseller
€11,00
Zucchini Flan with taleggio cream and blueberries
Bestseller
€9,00
Gnocchetti pasta with speck ham, leek, basil cream and balsamic vinegar
Bestseller
€12,00

1 Entrée

Raw ham with Buffalo mozzarella
Hot
€11,00
Zucchini Flan with taleggio cream and blueberries
€9,00
Shredded buffalo meat with cream of Tropea onions, lime and rocket salad
€10,00
Scottona Carpaccio with salad ,pomegranate and grana padano cheese
€13,00
Marinated salmon on red turnip with burrata cheese and balsamic
€11,00

2 Plat

Gnocchetti pasta with speck ham, leek, basil cream and balsamic vinegar
€12,00
Tonnarelli pasta with eggs,bacon,black pepper, parmesean and black truffle
€13,00
Fettuccine with duck ragout, walnuts,cirtus and red radish,cooked in red wine
€14,00
Tonnarelli pasta with parmesan and pecorino cheese,mint and prawns tartare
€13,00
Ravioli whit lemon, clams and bottarga
€16,00

3 Dessert

Sliced beef with roquefort cream and rosemary
€23,00
Beef "scottona" steak with smoked salt
€24,00
Beef file cooked with myrtle liqueur,aromatic herbs and currant
€25,00
Salmon cooked with pumpkins and red wine reduction
€16,00
Red tuna steak in pistachio crust and violet turnip
€18,00

4 Antipasti

Selezione al piatto di affettati con caprino al miele e mandorle
€10,00
Flan di zucchine con fonduta di taleggio ai mirtilli
€9,00
Budino di patate affogato allo stilton e noci pecan al profumo di mentuccia
€9,00
Bignè salato farcito con crema di mortadella e glassa al balsamico su crema di peperoni dolci
€10,00
Tortino di zucca al vapore con marmellata agrodolce di cipolle rosse e salsa di soia
€9,00

5 Primi

Tonnarelli alla carbonara
€11,00
Calamarata all'amatriciana
€11,00
Gnocchi cacio e pepe con gamberi, lime e menta
€12,00
Maltagliati di cicoria e zenzero all'uovo con guanciale e pachino candito
€13,00
Fusilloni napoletani con ragù di salsiccia mantecati con crema di radicchio nocciola e stracciatella
€14,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il Covo ristobistrot a Roma offre una cucina tradizionale romana con tocco moderno, con piatti particolari e ricercati. La qualità del cibo è alta, con materie prime di buona qualità. Il prezzo medio è moderato, intorno ai 40-50 euro a persona per un menù a 3-4 corso. Il servizio è impeccabile, con un personale gentile e attento. L'ambiente è carino e curato, con un tocco di eleganza. La musica è assente, ma il rumore di fondo è presente. È possi...

Le recensioni degli utenti sul menù di Il Covo Ristobistrot

Recensione 1
Silvano
Data recensione: 2023-06-23
+5
Buonissimo, prima gestione dopo tanto tempo che funziona e cucina piatti buoni e interessanti. Serviti da un persona gentilissima e super disponibile ...
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2020-01-05
+5
Io e la mia ragazza abbiamo prenotato, tramite The Fork, una cena con lo sconto del 50%. Siamo rimasti felicemente sorpresi dalla qualità superba dei ...
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Recensione 3
Luigi
Data recensione: 2018-01-28
+4
Abbiamo cenato in otto: il cibo è molto buono, preparato con maestria e servito con altrettanta eleganza. Ogni piatto è un'esecuzione orchestrale di s ...
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Recensione 4
carla
Data recensione: 2022-02-23
+5
Cibo eccezionale, servizio molto attento e cortese. È stato un vero piacere. Tutto buonissimo, ma la cicoria era un capolavoro. ...
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Recensione 5
Nikita
Data recensione: 2020-10-23
+5
Abbiamo mangiato benissimo al Covo! Il cameriere super educato e attento, la carbonara e l’amatriciana davano 10 giri a molte altre che abbiamo provat ...
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2018-01-10
+5
Bel posticino in una zona centrale di Roma, opzione per pausa pranzo con primo e contorno a 10 euro, coperto e pane inclusi. Veramente molto buone la ...
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Recensione 7
Pedro
Data recensione: 2018-01-09
+4
Ambiente informale ma elegante e curato. Cibi freschi e piatti sfiziosi preparati con equilibrio senza esasperare l'uso di ingredienti particolari. G ...
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Recensione 8
matteo
Data recensione: 2020-02-27
+5
Il menù comprende sia piatti di carne che di pesce. Ottimi antipasti e primi, molto gustosi e abbondanti. È inoltre possibile prenotare con The Fork, ...
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Recensione 9
Paolo
Data recensione: 2022-05-16
+5
In 2.. € 38,5.. - carciofo diviso in 2.. - 2 primi.. fettuccine, olive & capperi.. - 1 dolce con la crema della casa buonissima.. - 2 calici di vino.. ...
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Recensione 10
Antonino
Data recensione: 2020-02-01
+5
Locale piccolo ma carino, atmosfera piacevole e personale accorto e presente. Menù con piatti particolari e ricercati. Materie prime di qualità. Primi ...
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Piatti consigliati da Il Covo Ristobistrot a Roma

17 piatti più richiesti

  • Porchetta +
  • Tagliolini cozze vongole asparagi e pachino +
  • Filetto di vitello con polenta +
  • Carbonara al tartufo e guanciale croccante +
  • Cappelletti special +
  • Tortino nonna candida +
  • Budino di patate con maionese di cozze e pomodori canditi +
  • Carciofi alla romana +
  • Cestino croccante con crema chantilly e fragole +
  • Carbonara con tartufo +
  • Millefoglie di melanzane e cioccolata +
  • Cestino di crema chantilly e fragole +
  • Filetto di danese al pepe verde +
  • Morellino +
  • E patate lesse +
  • Tonnarelli al ragù toscano +
  • Amaro del capo +
82
/100
Valutazione basata su 3961 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

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Dettagli

  • Telefono: +39 06 9023 8528
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Romana
    Laziale
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–15 | 19–23
  • Martedì 12:30–15 | 19–23
  • Mercoledì 12:30–15 | 19–23
  • Giovedì 12:30–15 | 19–23
  • Venerdì 12:30–15 | 19–23
  • Sabato 12:30–15 | 19–23
  • Domenica 19–23

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Il Covo Ristobistrot (Roma) 82 4.2 4.5
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TRIMANI s.r.l. (Roma) 82 4.5398 4.6 4 < 1 km Sua Eccellenza Italia
SYNBIO FOOD Roma (Roma) 83 4.3337 5 < 1 km

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Indirizzo Via Brescia 20, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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TRIMANI s.r.l.

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SYNBIO FOOD Roma

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Il Covo Ristobistrot, Roma - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Il Covo ristobistrot è un ristorante nella città di Roma, in via Via Brescia 20 numero . Il locale ha ottenuto una votazione di 86 dal nostro aggregatore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le esamina restituendo votazione da 1 a 100.
Il locale è apprezzato per le seguenti caratteristiche: accogliente, informale, adatto ai gruppi.
tipologia di parcheggio: parcheggio
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