Sabino
Data recensione: 2022-03-21
Data recensione: 2022-03-21
+5
Una piacevole scoperta. Un viaggio culinario fra tradizione e innovazione, sapori classici e sperimentali.
Siamo stati subito accolti con un aperitivo di benvenuto offerto dal titolare che si è presentato e ci ha illustrato le principali proposte del locale.
Locale molto carino ed intimo, curato e super pulito ed ordinato, tavoli spaziosi e ben distanti fra loro cosi da garantire ad ognuno il proprio spazio.
Consigliati dallo staff abbiamo scelto le portate con cui cenare e via via ogni piatto servitoci dal cameriere, accomoagnato dal titolare ci veniva "spiegato". Tutte le portate sono state presentate benissimo, impiartamenti curati e di impatto visivo, nulla è stato mai tralasciato.
Grande passione ed attenzione del titolare e dello staff che si presentavano spesso a chiedere come proseguisse la nostra cena.
I piatti serviti erano tutti squisiti oltre che bellissimi, gli ingredienti freschissimi e di primissima qualità e questo lo si intuiva immediatamente, non sono un cuoco od un esperto culinario, ma non sarei riuscito a trovare un difetto neanche impegnandomi.
Abbiamo quindi trascorso una piacevole serata dall'aperitivo al dolce, sempre seguiti e coccolati dal titolare ed il suo staff.
Arriviamo ora al conto, beh che dire sicuramente non è un ristorante per "tutte le tasche", ma io ritengo più che giusto il conto pagato, anzi, mi aspettavo di pagare anche qualcosina in più visto la bonta e la qualità che ci è stata offerta.
In ogni caso, se ne avete l'opportunità andate a godervi una cena o un pranzo da "il signore dei fornelli" il nome di certo non mente.
Per quanto riguarda noi speriamo di rivederci al piu presto.
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