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Al Capitan Della Cittadella

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Piazza Cittadella, 7/A - Verona

98/100
Bruschette
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 47 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Al Capitan Della Cittadella

Recensione 1
Davide
Data recensione: 2023-03-25
+4
Ottima cena, personale preparato attento e cortese. Ci siamo trovati benissimo. Le quattro stelle sono unicamente per il rapporto qualità prezzo, e le porzioni un po' tirate, almeno a rispetto a come vengono descritte nel menu. Per il resto il pesce è di eccellente qualita, e preparato a regola d'arte. Ampia carta vini. Forse rivedrei la proposta dei primi piatti, non comparabile con gli antipasti o i secondi. Trovare le moeche è stato apprezzatissimo!
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Recensione 2
claudia
Data recensione: 2023-05-15
+4
Amo Verona , perché è una città sincera ! Se volete avere o festeggiare un evento ,mangiando pesce di qualità ,siete nel posto giusto ! Il “ crudino “ freschissimo !Bella gente !
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Recensione 3
Sara
Data recensione: 2023-07-13
+5
Siamo stati a pranzo per festeggiare l'anniversario di matrimonio. Abbiamo preso due antipasti di cui uno di crudo, due primi e un fritto misto. Caffè, aperitivo, bottiglia di vino, grappa e acqua. Tutto assolutamente perfetto. Torneremo sicuramente!
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Recensione 4
mauro
Data recensione: 2022-04-06
+4
Locale sobrio e raffinato, anche il servizio è assolutamente di livello. Qualità del pesce sempre ottima, preparato e servito in modo semplice ma davvero gustoso. Le fritture mi hanno colpito più del crudo, veramente buone.
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Recensione 5
Samuele
Data recensione: 2022-05-28
+4
Le coccole non sono mai abbastanza, è vero, per questo c'è Al Capitan, locale del gruppo di Giancarlo Perbellini dove il padrone di casa (e chef) Andrea si prende cura dei propri ospiti, raccontando ad ogni ospite il menù ed il pescato del giorno. Sembra di essere al Mare appena seduti, la mise en place e l'arredo è "minimal marinaresca", predominano il blu ed i colori pastello, i grandi pesci appesi. Si ordina dal tablet, strumento necessario per consultare l'imponente lista vini, nella quale ci si può sbizzarrire, predominanti li Champagne e bianchi da tutta Italia. Ordiniamo direttamente allo Chef, disponibile e molto a modo. Iniziamo con un piccolo crudo e le alici fritte, sapori precisi e non coperti dall'olio: branzino, scampi, tonno e ricciola di altissima qualità. Peccato per le porzioni risicate del carpaccio, veramente centellinato. Tocca ai secondi: scelgo i "Ravioli di patate con nduja, cozze e cardoncelli", veramente un piatto equilibrato, delicato e di grande tecnica, piacevolissimo. Meno entusiasmante l'ombrina con asparagi, scolastico. Concludiamo con la Cupola allo yogurt e il Tiramisù, gradevoli ma dimenticabili. Servizio ineccepibile, le ragazze ci hanno fatto sentire veramente coccolati, forse anche per questo il prezzo è importante, giustificato in parte dall'alto qualità della materia prima.
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Recensione 6
Chiara
Data recensione: 2022-01-23
+5
Finalmente sono riuscita a pranzare Al Capitan e quando mai non sono venuta prima! A partire dalla prenotazione ho trovato il personale molto gentile e disponibile, convinzione che si è poi consolidata durante il servizio. L’ambiente è veramente accogliente, bella la mise en place e c’è parecchia attenzione anche nella pulizia e sanificazione (il che in questo momento non è un dettaglio nè trascurabile nè scontato). Ma veniamo ai piatti. Ho scelto questo ristorante soprattutto per la qualità della materia prima e quindi per il loro crudo e devo dire che sono rimasta più che soddisfatta: crudino della casa ottimo, gamberi rossi eccezionali e buone sia le ostriche che i ricci. Studiando il menu è veramente difficile scegliere perché sono tutti piatti invitanti… per ora posso dire che con Cappon Magro si assaggiano diversi pesci e si assapora il vero gusto del mare e che la Volpina fritta, grazie al contrasto con la maionese, è un antipasto che consiglierei. Inutile dire che anche i dolci sono da provare e per concludere il caffè, Giamaica, of course. Grazie ragazzi… alla prossima!
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Recensione 7
Alfonso
Data recensione: 2023-02-11
+4
Sono ritornato a cenare al Capitan della Cittadella dopo tanto tempo e l'esperienza è stata ancora una volta assolutamente appagante. Il locale è gradevole e molto accogliente anche se (forse) i tavoli sono un po' troppo vicini. Cucina di mare inappuntabile: io ho mangiato il "crudino" come antipasto (un'insuperabile mix di crudita'), ho poi proseguito con totani e calamaretti spillo fritti con polentina bianca (un piacevole fuori menu). "Mascarpone e caffè" per chiudere in dolcezza. Ho bevuto un ottimo rosso francese da uve gamay consigliato dal personale di sala. Servizio semplicemente perfetto. Abbiamo chiesto di dilatare un po' i tempi tra una portata e l'altra è la nostra richiesta è stata gentilmente accolta. Viva la cucina di mare e viva il Capitan della Cittadella!
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Recensione 8
Massimiliano
Data recensione: 2022-04-07
+5
Location molto elegante perfetto per un pranzo di lavoro si percepisce immediatamente la passione dello chef nel suo lavoro qualità degli ingredienti di ottimo livello Se proprio dobbiamo trovare un piccolo neo sta nel fatto che non è stato possibile pranzare all'esterno Ma al di là di questo ci siamo innamorati del posto
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Recensione 9
W L’ITALIA
Data recensione: 2022-11-19
+5
Ottimo ristorante - accogliente - qualità e good wibes. In una Verona sempre magica.
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Recensione 10
Duke
Data recensione: 2019-03-26
+5
Tutto fenomenale, vino e pesce deliziosi, non ho apprezzato solo i biscottini offerti col caffè, magari un po' troppo stravaganti, ma probabilmente sono solo miei gusti. Complimenti, soldi ben spesi, sono soddisfattissimo 😁
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Piatti consigliati da Al Capitan Della Cittadella a Verona

10 piatti più richiesti

  • Orata con asparagi +
  • Ricci di mare +
  • Vino verdeca +
  • And smoked burrata sauce +
  • Pumpkin ravioli with marinated grey mullet and caviar pesto +
  • Tiramisu +
  • Red prawns +
  • Millefoglie +
  • Alici fritte +
  • Gamberi rossi +
98
/100
Valutazione basata su 2229 voti e recensioni
Aggiornato il 25/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
443 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,6
270 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 17/01/2021
4,2
392 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 21/02/2021
3,9
8 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
121 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
935 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 045595157
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22
  • Martedì 12:30–14 | 19:30–22
  • Mercoledì 12:30–14 | 19:30–22
  • Giovedì 12:30–14 | 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14 | 19:30–22
  • Sabato 12:30–14 | 19:30–22
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Piazza Cittadella, 7/A, Verona (Verona) - Clicca qui per aprire la mappa

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Offrite menu fissi a prezzo speciale? 06/05/2025
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TR
 Distanza Guida Michelin
Al Capitan Della Cittadella (Verona) 98 4.6 4 4 Guida Michelin
CAFFE' PRESTIGE (Verona) 75 4.2 3.5 < 1 km
LA PAGODA (Verona) 76 4.2 3.5 < 1 km
PIZZA FAST (Verona) 89 4.821 5 5 < 1 km
PIZZA S.M. RAPIDO (Verona) 90 5 < 1 km
QUEL CHE VUOI (Verona) 80 4.7 4 < 1 km
SORRISO (Verona) 73 3.4 3 < 1 km

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