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Brew Pub Troll

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Strada Valle Grande 15 - Vernante

83/100
3224 voti ·20-40 €
Gastronomia
Consigliato da 44 utenti

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Trota marinata nella birra ed affumicata
Bestseller
€5,00
Palle del troll con fonduta alla birra
Bestseller
€3,50
Filetti marinato nella birra con riduzione alla shangrilà
Bestseller
€16,00

1 Entrée

Trota marinata nella birra ed affumicata
Hot
€5,00
Palle del troll con fonduta alla birra
€3,50
Battuta di Fassona al coltello
€7,00

2 Plat

Filetti marinato nella birra con riduzione alla shangrilà
€16,00
Fiorentina di fassona
€50,00
Stinco di vitello alla birra
€20,00

3 Dessert

Zabajone alla birra con biscotto di meliga
€4,00
Sorbetto alla birra
€3,00
Torta birra e cacao
€4,00

4 ANTIPASTI

Trota affumicata e marinata nella Pananda
€8,00
Palle del Troll con fonduta alla birra
€4,00
Trippe fritte o Fegato fritto
€4,00
Dadolata di Assona al coltello
€8,00
Tris Troll
€15,00

5 TAGLIERI

Tagliere di Affettati Produzione Troll
€10,00
Tagliere Misto
€14,00
Tagliere di Formaggi
€14,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Brew Pub Troll

Recensione 1
Dany
Data recensione: 2023-07-12
+5
Posto fantastico sia per la location che per il cibo. Abbiamo cenato in un dehors molto curato nel verde di un prato e di alberi stupendi. Era molto tempo che non mangiavamo una tagliata così....tenera, succosa e cotta in modo perfetto. Patatine buonissime servite in modo originale( come da foto). Pane, grissini, salumi, carni e birra sono prodotti da loro. Ho assaggiato una birra eccezionale...... La carta delle birre è veramente ricca. Piatti molto originali e rapporto qualità prezzo ottimo. Provatelo assolutamente.....ne resterete stupefatti. Noi torneremo nei prossimi giorni. Bravi bravi bravi!!!!
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Recensione 2
Alessandro
Data recensione: 2023-04-10
+4
Birrificio molto carino, l'interno è curato e ha un bel giardino esterno dove poter pranzare nelle giornate di sole. Il menu è principalmente di carne e per ogni portata viene consigliata la birra che più si sposa con i sapori del piatto. Si spazia da tagli di carne provenienti dalla loro macelleria ad hamburger gourmet molto invitanti. Le materie prime utilizzate sono di buona qualità e molte portate ovviamente hanno come ingrediente la birra. Prezzo forse un po' alto, ma la qualità si paga. Personale gentile e servizio veloce nonostante il tutto esaurito.
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Recensione 3
Roberta
Data recensione: 2022-12-03
+5
Partendo dal presupposto che io amo posti come questo. Entrando sono rimasta incantata solo dell'arredamento e dall'ambiente molto caloroso. Poi è toccato al menù, al cibo servito e al servizio e che dire, l'incanto iniziale è diventato una favola. Menù con una buona selezione di cibo, ottimi prezzi e buon abbinamenti consigliati. Cibo senza dubbio sensazionale, sia per qualità che per cottura. Servizio impeccabile, sia per la gentilezza che per la ottima presentazione dei piatti. Esperienza culinaria (e non solo) davvero da non perdere.
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2023-01-14
+5
Ci siamo trovati veramente bene 😋 Cibo e birra buonissimi, per ogni portata (principalmente a base di carne) viene consigliata la birra da abbinarci, il personale è molto attento, competente e gentile, complimenti alla ragazza che ci ha seguito! Il locale è pulito e curato, può ospitare molti coperti senza però rimanerne chiassoso, anzi definirei l’atmosfera intima e tranquilla, forse anche grazie al caminetto in centro alla prima stanza e all’arredamento in legno Ci tornerò sicuramente, consigliatissimo!
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Recensione 5
Alberto
Data recensione: 2023-07-07
+4
La carne è molto buona ed altrettanto dicasi della birra artigianale. Il nuovo proprietario è molto gentile e pieno di voglia di fare. Qualche farcitura negli antipasti un po’ pretenziosa e di scena in contrasto con la tipologia del ristorante. Il servizio è buono ed ampia è la scelta. Il locale è un po’ “vecchio”; andrebbe ristrutturato, pur non stravolgendone la tipicità. Non eccelle in pulizia, così come i bagni lasciano a desiderare. Non può essere una giustificazione l’afflusso della clientela ne’ l’impossibilità di assumere più personale, affinché questo aspetto igienico sia meglio curato. Prezzo non proprio economico. Non so se ci ritornerò.
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Recensione 6
Eleonora
Data recensione: 2023-07-08
+5
Una piacevolissima scoperta! Abbiamo cenato ieri sera con il menú degustazione completo da 60€ con abbinamento di birre prodotte li. Tutti i piatti erano buoni e ricercati, con una puntuale spiegazione delle portate e delle birre d’accompagnamento. Un menú consigliato a chi ha veramente fame 😅 Personale molto gentile e attento, alla fine della cena ci è stato fatto fare un giro nella produzione delle birre con racconti sul processo produttivo e altro. Siamo stati veramente bene! Grazie
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Recensione 7
Barbagianni
Data recensione: 2023-03-19
+5
Location davvero curata e in stile birreria. Ragazzi gentilissimi e professionali. Cibo ottimo, Pietanze spesso particolari, birra buonissima. Ci torneremo
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Recensione 8
Andra
Data recensione: 2023-07-03
+5
Il cibo non delude mai, come nemmeno il servizio. Prezzi un po’ altini, ma non invano.
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Recensione 9
albi
Data recensione: 2023-01-05
+5
Barbecue pub poco fuori Vernante con proposte di tagli non convenzionali (quantomeno in Italia) ma praticamente di cult negli States come bavetta, diaframma e lombatello (flank steak, skirt steak e hanger steak) tutti trattati alla perfezione sia che per preparazione, marinatura e abbinamenti che anche per cottura ovviamente (bagna cauda con le verdure di contorno super idea). Ci sono poi anche ottimi antipasti tutt'altro che scontati. Inutile parlare della grande selezione di birre preparate in loco (vasche di fermentazione ben visibili nello stabilimento) e in grado di coprire tutti gli stili e gusti. Servizio con piccole attenzioni più che apprezzate (cestino del coperto stracolmo di grissini da panificio, pane e focaccia) e prezzo assolutamente in linea e corretto
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Recensione 10
alessandro
Data recensione: 2022-12-26
+5
Sono stato a cena in questo ristorante circa una settimana fà e devo dire che ne sono rimasto entusiasta dall'accoglienza al conto sono stati educati e competenti, per quanto riguarda il cibo ed il bere tutto buonissimo 5 stelle sono poche, quando tornerò a sciare tornerò sicuramente a cenare in questo bellissimo posto,i cani sono i benvenuti.
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Recensione 11
Nicolò
Data recensione: 2022-06-09
+4
Ristorante con cucina a base di carne…molto buono l’antipasto a sorpresa per ingannare l’attesa compreso il sorbetto all’amarindo e birra che viene offerto tra i due piatti. Ottimo l’hamburger gourmet con chips scelto fra quattro tipologie. Buon idea anche il menù Bimbo per i più piccini. Locale nuovo e moderno con cucina a vista situato ai piedi della valle di Palanfrè del paese di Vernante…Complimenti ci torneremo sicuramente..!!!
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Recensione 12
Silvana
Data recensione: 2023-03-27
+4
Locale caratteristico. Birra artigianale ottima e infine per gli amanti della carne è il locale perfetto. Svariati tipi di carne cucinati in modi diversi. Da provare...
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Recensione 13
ES Lillo
Data recensione: 2022-06-03
+5
E’ sempre una garanzia! Ottimo sia per pranzi che per cene. Diversi piatti per vegetariani (non le solite "verdurine") davvero buoni (soprattutto il burger veg)! Locale e posizione meravigliosi! Purtroppo non venivamo qui da 3 anni (arriviamo da Moncalieri) ma la qualità, le porzioni abbondanti, la cortesia, l’autenticità e l’eccellenza sono sempre presenti. Grazie!
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Recensione 14
Elena
Data recensione: 2022-10-16
+5
Locale perfetto per gli amanti della carne. Sono stata più volte e la qualità è sempre garantita. Cottura perfetta. Dolci altrettanto squisiti.
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Recensione 15
Patrick
Data recensione: 2022-08-20
+5
Ristorante con menu a base di tanti piatti di carne, ottimi antipasti. Sorprendente il gelato al formaggio. Prezzi convenienti e qualità, peccato che c’era troppo rumore !!!
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Recensione 16
La Dany
Data recensione: 2023-07-16
+5
Ottima location e tutto decisamente molto buono, ampia varietà di scelta e tanta qualità. Decisamente non una tradizionale birreria.
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Recensione 17
Federico
Data recensione: 2022-09-03
+5
Siamo stati qui a pranzo. Tutto buonissimo, le palle di troll con la fonduta sono il loro distintivo, perfetto. Tagliere eccentrico molto particolare. Anche il Tomahawk perfetto, tutto molto abbondante, siamo usciti rotolando. Il personale gentilissimo e disponibile
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Recensione 18
Silvana
Data recensione: 2022-09-04
+5
Bellissimo Pub....birra già si sapeva.... OTTIMA...ma la carne superlativa... Non lascio più passare troppo tempo per ritornarci...e se vogliamo parlare dello staff in sala....sono gentili, cortesi e molto preparati.... Quindi votazione 10⭐️
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Recensione 19
Silvio
Data recensione: 2019-01-14
+5
Domenica pomeriggio dopo sciata a Limone ci siamo fatti una rilassante merenda sinoira.Prima volta qui. Ampio parcheggio .Locale carino e pulito. Personale capace attento e gentile. Cucina ottima e ben curata . Carne alla brace con salciccia e costine ottimamente cucinate da Max complimenti . Birre superlative . Da ritornarci sicuramente . Prezzo adeguato al sevizio e alla qualita offerta..
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Recensione 1
Monica
Data recensione: 2025-08-15
+5
Birrificio davvero accogliente e curato, con un ambiente caldo e piacevole tutto in legno. La vista panoramica è splendida e rende l’esperienza ancora più piacevole. I piatti sono ottimi e particolari, preparati con attenzione ai dettagli, …
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Recensione 2
Alberto
Data recensione: 2025-07-15
+5
Pub ristorante birreria all'interno di una produzione di birra artigianale: il massimo! Se a questo si somma anche un menù ricco di piatti squisiti e una location suggestiva allora il gioco è fatto. …
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Recensione 3
Luca
Data recensione: 2025-08-15
+5
Pranzo in coppia in questo magnifico locale in posizione tranquilla e circondati dal verde a Vernante. Posti disponibili sia all'interno del ristorante che nel dehor. Ambiente molto curato, personale molto gentile e professionale che …
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Recensione 4
Lorenzo
Data recensione: 2025-10-15
+5
Non venivo da anni ... 4 precisamente …
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Recensione 5
Davide
Data recensione: 2025-09-15
+5
Ambiente bello, personale disponibile e gentile. Cibo più che ottimo prezzo più che giusto. Musica di accompagnamento graditissima, con una delle mie canzoni preferite, consiglio di aumentare il numero dei brani in quanto sono andate in …
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Recensione 6
Simone
Data recensione: 2025-08-15
+5
Davvero una cannonata, dagli antipasti, alle birre artigianali, alle portate che abbiamo preso. Il maiale sfilacciato più buono, succoso e saporito che abbia mai mangiato. …
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Recensione 7
Gaia
Data recensione: 2025-05-15
+5
Sono stata in questa birreria/pub e devo dire che è stata un’esperienza davvero ottima! Ho mangiato molto bene: piatti gustosi, curati e porzioni abbondanti. L’atmosfera è accogliente e rilassata, perfetta sia per una serata tra amici che …
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Recensione 8
Daniela
Data recensione: 2025-09-15
+5
Prenotazione funzionale e pratica tramite internet. Servizio veloce nonostante il pienone con il personale di sala molto cortese e sorridente. Spazio generoso ai tavoli e fra i tavoli. Ambiente pulito e rustico, perfetto per la montagna. Piatti abbondanti e qualitativamente eccellenti.
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Recensione 9
Jordy
Data recensione: 2025-01-15
+5
Un bellissimo pub (a pochi minuti d’auto da Limone Piemonte) dove gustare delle carni buonissime accompagnate da ottime birre artigianali. Super consigliate le “palle del troll”, un piccolo antipasto servito con una …
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Recensione 10
chiara
Data recensione: 2025-11-15
+3
Sono tornata al Troll dopo tanto tempo e purtroppo ho dovuto constatare quanto sia calata la qualità del cibo. Ricordavo una grigliata ricca, le costine superbe, piccole coccole come un assaggino della birra di stagione appena seduti e una …
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Piatti consigliati da Brew Pub Troll a Vernante

14 piatti più richiesti

  • Asado con salsa cimiciurri +
  • Zabaione sifonato con birra da meditazione +
  • Zabaione alla birra +
  • Diaframma flambe +
  • Verdure grigliate +
  • Beer +
  • Birra shangrilà fumè +
  • Trippe +
  • Birra buonissima +
  • Suhi di carne +
  • Formaggi +
  • Vitello tonnato +
  • Antipasti +
  • Birra troll +
83
/100
Valutazione basata su 3224 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
666 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 03/10/2020
9,2
673 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 10/12/2023
4,6
707 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 10/12/2023
4,1
293 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 08/10/2022
4,4
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 10/12/2023
4,7
1 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 10/01/2022
4,1
28 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

BT

Birrificio troll
Ultimo aggiornamento 16/05/2023
4,1
750 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 0171 920143
  • Cucina
    Italiana
    Opzioni senza glutine
    Bar
    Steakhouse
    Barbecue
    Pub
    Birreria
    Italiana
    Barbecue
    Bar
    Pub
    Steakhouse
    Birreria

Orari d'apertura

  • Lunedì 18–00
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 18–00
  • Venerdì 18–00
  • Sabato 12–01
  • Domenica 12–00

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Strada Valle Grande 15, Vernante (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Ha un'ampia selezione di birre
Consigliato per
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve cibo
Serve cibo al bar
Serve cocktail
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
Pianificazione
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
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Carte di credito
Bambini
Dispone di fasciatoio
Offre menu per bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi
Cani ammessi all'esterno
Cani ammessi all'interno

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Quali sono gli orari di apertura? 02/05/2025
Grazie per aver scelto il Brew Pub Troll! Il ristorante non fornisce informazioni sui suoi orari di apertura nel contesto, ma in generale i ristoranti in Italia hanno orari di apertura variabili. È se...
Dove posso leggere le vostre recensioni? 02/05/2025
Le recensioni del Brew Pub Troll sono state pubblicate su più piattaforme online. Puoi leggerle su Tripadvisor (666 recensioni), The Fork (673 recensioni), Google (707 recensioni), Facebook (293 recen...

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TR
Distanza
Brew Pub Troll (Vernante) 83 4.6 4.1 4
Baccara (Vernante) 79 4.3 4 1 km
Venchi (Robilante) 73 4.4 3.5 4 km
Bar Perugina (Limone Piemonte) 73 4.2 4 4 6 km
Birreria d'la Puntsa (Limone Piemonte) 77 4.1 5 3.5 6 km
il bocconcino (Limone Piemonte) 74 4.4 4 6 km
La Giara (Limone Piemonte) 72 4.2 4 6 km

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