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Cucina Del Tentor

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Calle del Tintor Santa Croce 1834 - Venezia

82/100
Consigliato da 2 utenti

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Triglia scottata, cetriolo barattiere, emulsione yogurt e menta
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Vitello “non tonnato”: magatello cotto a bassa temperatura, maionese tabasco e polvere di caffè, scaglie di grana e capperi fritti
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Spaghetti Gentile con vongole, crema di melanzane grigliate, emulsione di limone candito
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1 Antipasti

Triglia scottata, cetriolo barattiere, emulsione yogurt e menta
Hot
€15,00
Vitello “non tonnato”: magatello cotto a bassa temperatura, maionese tabasco e polvere di caffè, scaglie di grana e capperi fritti
€14,00
Capasanta in tre cotture, mela in osmosi, cialde di riso allo zafferano
€15,00
Tartare di manzo con cialde di pan brioche
€14,00

2 Pasta

Spaghetti Gentile con vongole, crema di melanzane grigliate, emulsione di limone candito
€15,00
Bigoli “non in salsa” : crema di cipolle al brandy, acciughe al burro, sarde sotto sale della casa, emulsione di prezzemolo, bigoli di Bassano
€16,00
Pasta fresca fatta in casa, ragù di manzo battuto a coltello, olio al rosmarino
€15,00

3 Secondi

Filetto di maiale in doppia cottura, riduzione birra e senape, batata
€16,00
Volpina pescata all’amo, fumetto montato ai capperi, zucchine
€20,00
Frittura di pesce nostrano e verdure
€18,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Cucina Del Tentor

Recensione 1
Rosa
Data recensione: 2021-02-18
+4
Ho potuto gustare solo un piacevole spritz, ma la concezione del locale è molto avanti ... Berlino in Venezia , mi piace
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2021-10-02
+5
Atmosfera perfetta per gustarsi un ottima cena o un aperitivo! Ambiente tranquillo e rilassante! La proposta di un tris di carni cotte al momento direttamente davanti a noi ha fatto certamente il suo effetto ma ancor più l'ottimo gusto delle pietanze! Affidatevi al titolare del ristorante per il vino , sa davvero consigliarvi! Ottima serata!
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Recensione 3
Giuseppe
Data recensione: 2020-02-08
+5
La mia migliore esperienza di cucina a Venezia: carta dei vini interessante (io e la mia compagna abbiamo bevuto Aldo Viola) Cucina perfetta, antipasto con crudi notevole e primo di spaghetti con cozze da bis Ottima anche la pasticceria Conto veramente onesto, servizio e sala curati. Da ritornare.
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Recensione 4
Danilo
Data recensione: 2019-09-07
+5
Ottimo ristorante. Nuova gestione con piatti gustosi e tradizionali (quel tanto che basta). Tutto fatto da loro (dal pane alla maionese) ed estremamente buono. Selezione dei vini impeccabile. Ritornerò e lo consiglio.
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Recensione 5
Ste
Data recensione: 2019-11-03
+5
Abbiamo mangiato molto bene. Bello il contesto e ottimo il rapporto qualità/prezzo. Buone le materie prime Il cameriere un po' intimidito dal ruolo. Unico neo se proprio vogliamo essere pignoli
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Recensione 6
Irene
Data recensione: 2021-08-21
+5
Atmosfera perfetta per una cena in compagnia. Carne espressa cucinata in sala. Proprietario accogliente e disponibile in tutto. Assolutamente consigliato.
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Recensione 7
Alvise
Data recensione: 2019-05-21
+5
Ristorante di nuova apertura, personale affabile e cucina di grande qualità. Basta avere la lungimiranza e l'esperienza per attendere la perfezione che, visto l'inizio, dovrebbe arrivare a breve. Nel caso si voglia spendere poco per mangiare alla "turistica" meglio evitare. Avanti cosi!
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Recensione 8
Eliana
Data recensione: 2020-08-03
+5
Cibo e abbinamenti spaziali, per non parlare dell’impiattamento e della proposta dei vini suggerita..
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Recensione 9
Federico
Data recensione: 2021-05-30
+5
Ottimi cocktail! Locale interessante e molto ben arredato
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Recensione 10
Cristiana
Data recensione: 2019-08-23
+5
Giulio e tutto il suo staff veramente persone stupende, senza dimenticare la loro cucina, ottima
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Recensione 11
Marco
Data recensione: 2019-01-25
+5
Ristorante molto piacevole, ottimo servizio e ottima cucina!
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Recensione 12
Arno
Data recensione: 2020-07-19
+5
Ottima cucina, particolare ben rivisitata
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2019-03-19
+5
Estremamente promettente
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Recensione 14
luigi
Data recensione: 2019-12-14
+5
Curato pulito
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Recensione 15
Mac
Data recensione: 2020-09-11
+5
Very delicious modern cuisine. Very creative and harmonious dishes. Price is around 15-20€ very reasonable price for the quality. I highly recommend Très bonne qualité. Une cuisine moderne bien créative et très bonne. Je dirai une vraie cuisine de chef. Les plats sont autour de 15-30€. Si vous cherchez une place chic avec le prix raisonnable, c’est ici
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Recensione 16
Ximena
Data recensione: 2021-04-18
+5
A great find. A modern setting, but not less charming. Perfect to get away from the clichés offered in Venice. The dishes were very well prepared and the wine suggestion on point.
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Recensione 17
Ren
Data recensione: 2019-08-24
+5
Best quality meal in Venice. Eggplant ravioli to die for. Excellent wine. Friendly staff. Handwritten bill. Portion sizes could be bigger but prices are lower to start with - just order more plates!
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Recensione 18
Konstantin
Data recensione: 2021-08-06
+5
Simply the best wine bar in Venice. It's a place for 3-4 tables, but with a unique atmosphere. Highly recommend a table outside.
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  • Vino bianco +
  • Merlot +
  • With foie gras late bloom radicchio and shiso +
82
/100
Valutazione basata su 486 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

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Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
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70 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
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15 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
62 recensioni

GA

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Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,5
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Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
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RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 13/02/2021
4,6
114 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 13/02/2021
4,7
15 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 041 302 1817
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Italiana (centro)
    Italiana (sud)
    Contemporanea
    Steakhouse
    Barbecue
    Grill
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Steakhouse
    Grill
    Italian
    Northern-Italian
    Southern-Italian
    Central-Italian
    Contemporary

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–15 | 19–23
  • Giovedì 12:30–15 | 19–23
  • Venerdì 12:30–15 | 19–23
  • Sabato 12:30–15 | 19–23
  • Domenica 12:30–15 | 19–23

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Indirizzo Calle del Tintor Santa Croce 1834, Venezia (Città di Venezia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
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Cucina Del Tentor (Venezia) 82 4.6 3 4.5
PIZZAALCUBO Q FOODANDMORE (Venezia) 84 4.4 4.5 < 1 km
BREK. Cannaregio (Venezia) 78 4 4 < 1 km
ROSSOPOMODORO (Venezia) 81 4.2 4.1 4 < 1 km
McDonald's - Strada Nuova (Venezia) 60 3.44 < 1 km
Grom - Venezia, Cannaregio (Venezia) 81 4 4.5 < 1 km
Grom - Venezia, Grisostomo (Venezia) 85 4.4 < 1 km

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