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Vairo Del Volturno

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Via IV Novembre, 60 - Vairano Patenora

99/100
Birra
- Carne
- Cocktail
- Enoteca
Consigliato da 22 utenti

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Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

 I più ordinati
I più richiesti oggi
Tartare di bufalo, tuorlo d'uovo al vapore e spezie
Bestseller
€18,00
Saut di frutti di mare, verdure e zenzero
Bestseller
€20,00
Ravioli di pasta alle olive nere, ripieni di ricotta di pecora in acqua di pomodoro
Bestseller
€16,00

1 Antipasti

Tartare di bufalo, tuorlo d'uovo al vapore e spezie
Hot
€18,00
Saut di frutti di mare, verdure e zenzero
€20,00
Crudo di pesci e crostacei
€27,00

2 Primi piatti

Ravioli di pasta alle olive nere, ripieni di ricotta di pecora in acqua di pomodoro
€16,00
Mezzi paccheri con totani, gamberi rossi e carciofi
€16,00
Spaghetti con tartufi di mare, pomodoro e salsa alle erbe
€16,00

3 Secondi piatti

Variazione sul maiale nero casertano
€23,00
Tagliata di manzo su brace di olivo
€20,00
Agnello laticauda alle erbe aromatiche e mouse di pecorino
€23,00
Orata con capperi, pomodori confit e verdure di stagione
€28,00

4 I nostri dessert

Dolci:
€0,00
Millefoglie al cucchiaio con crema pasticcera al cardamomo
€12,00
Mela annurca, patate e cioccolato
€12,00
Cremoso al cioccolato con granella di roccoc e gelatina di gassosa e peperoncino
€12,00
Piccola pasticceria
€6,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il Vairo del Volturno è un ristorante che propone una cucina innovativa e raffinata, con piatti che uniscono tradizione e modernità. La qualità del cibo è eccellente, con ingredienti di alta qualità e preparazioni sapienti. Il prezzo medio dei menù è di circa 40-70 euro a persona, con opzioni di menù degustazione a 60 e 70 euro. Il servizio è attento e professionale, con personale preparato a consigliare i vini e i piatti. L'atmosfera è classica ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Vairo Del Volturno

Recensione 1
Mariabruna
Data recensione: 2023-05-06
+4
Ristorante tradizionale a pochi km da Caserta, personale gentilissimo e camerieri super professionali ma simpaticissimi. I piatti rispecchiano la trad ...
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Recensione 2
Francesco
Data recensione: 2023-07-02
+5
Sono molto orgoglioso di essere un cittadino di Vairano patenora,avere un ristorante così importante nel nostro comune ci fa sentire grandi. Specialme ...
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Recensione 3
Fabrizio
Data recensione: 2019-11-03
+5
Atmosfera classica e discreta, personale competente e attento, l'esperienza culinaria molto molto intensa grazie alle ricette proposte dallo Chef che ...
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Recensione 4
Alessia
Data recensione: 2021-08-08
+5
Se cerchi un ristorante a Caserta lontano dal caos, un po’ diverso dall’ordinario, ti consiglio il Vairo del Volturno a Vairano Patenora. Senza meta, ...
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Recensione 5
Pino
Data recensione: 2018-07-14
+5
Grande valorizzazione dei prodotti del territorio, ci vado da circa dieci anni e ho trovato sempre nuovi menù. Lo chef Renato Martino merita largament ...
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Recensione 6
Nicola
Data recensione: 2019-07-20
+4
Lo chef Renato Martino ci ha offerto un'esperienza discreta e di qualità. Abbiamo avuto modo di assaggiare piatti innovativi con una strizzata d'occhi ...
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Recensione 7
luca
Data recensione: 2021-09-20
+5
Come sempre l'esperienza la professionalità e la serietà in questo Ristorante è sempre al primo posto e il viaggio culinario che viene proposto dallo ...
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Recensione 8
candeloro
Data recensione: 2019-11-02
+5
grazie a dei carissimi amici ho apprezzato questa stella michelin, siamo stati accolti con garbo e discrezionalità, il maitre sommelier ci ha saputo g ...
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Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2023-07-01
+5
Ottima cucina, peccato che il menù degustazione vada preso per tutto il tavolo. L'ambiente avrebbe bisogno di un restyling. ...
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Recensione 10
Luigi
Data recensione: 2022-10-23
+5
Abbiamo scoperto questo ristorante seguendo il suggerimento di un nostro anziano ed esperto (culinario)zio ,il quale aveva un ottimo ricordo del luog ...
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Vairo Del Volturno - Via IV Novembre, 60, Vairano Patenora
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Piatti consigliati da Vairo Del Volturno a Vairano Patenora

9 piatti più richiesti

  • Sorbetto con grappa alpha di aspriniodeangelis +
  • Roccamonfina igt vino +
  • Vino del volturno +
  • Costolette di agnello +
  • I piatti dei menù degustazione possono essere scelti anche a la carte +
  • Spuma di cioccolato con grappa alpha di aspriniodeangelis +
  • Risotto alla piccola con scorza di limone +
  • Gnocchi in guazzetto di pesce accompagnato da spumante brut di aspriniodeangelis +
  • Champagne +
99
/100
Valutazione basata su 1052 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
265 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
233 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
4,5
471 recensioni

QR

QRistoranti
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
2,3
1 recensioni

OP

Opinioni.it
Ultimo aggiornamento 31/01/2021
5,0
1 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 05/12/2021
4,4
21 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0823643018
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–15 | 20–22
  • Giovedì 12:30–15 | 20–22
  • Venerdì 12:30–15 | 20–22
  • Sabato 12:30–15 | 20–22
  • Domenica 12:30–15

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Vairo Del Volturno, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Via IV Novembre, 60, Vairano Patenora (Caserta) - Clicca qui per aprire la mappa

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