Le recensioni degli utenti sul menù di Baleno-idea Di Mare

Margherita
Data recensione: 2023-04-24

Ottima esperienza. Locale studiato molto bene sia nei piatti che negli arredi. Piccolino e silenzioso. Piatti ottimi ad un prezzo più che ragionevole vista la qualità delle materie prime.

Mario
Data recensione: 2023-06-06

Quasi quasi mi spiace parlarne qui: non vorrei che diventasse un locale "di moda" e che fosse impossibile trovarci un posto se non con prenotazioni di mesi. Ma d'altro canto sarebbe meritato :-) Piccolo locale specializzato in cucina norrena: baccalà, salmone, pane nero, abbinamenti arditi ma azzeccati. Sapori particolari e gradevoli. Accoglienza sempre gentilissima, locale molto tranquillo, con musica di accompagnamento non invasiva. Prezzi nella norma (per due persone intorno ai 90, 100 euro) trattandosi di un ristorante di pesce. Le portate vengono sempre spiegate da chi serve, e la cosa è utile trattandosi di piatti particolari (chi sa cos'è una fiskensuppe?! Va be', sì, è una zuppa di pesce :-D ) Provatelo, se vi piace sperimentare gusti nuovi, non ve ne pentirete :-)

Luca
Data recensione: 2023-05-10

Una bella sorpresa e scoperta. Ottimo ristorante per chi ama il pesce semplice e ben cucinato.Squisiti gli spaghi al barbecue. Modesta ma completa carta dei vini. Servizio buono sopra la media. 4 su 5 solo perché se un cliente desidera bere ancora un secondo drink dopo cena non puoi dirgli che il locale è in fase di chiusura ( 23:00 del giovedì) .. posso capire ma se vuoi lavorare con il pubblico ci vuole anche tatto.A parte questo incidente di percorso ci ritornerei

Franco
Data recensione: 2020-01-03

Il ristorante di pesce che mancava a Torino. A due passi dal centro, museo Egizio, Piazza Castello, Palazzo Reale, Duomo. Locale “minuto” , “casual chic”; arredato con grande gusto e ricercatezza; dalle posate, ai tavoli, alle lampade, alla esposizione dei vini (ampia scelta di livello). Cucina a vista; regno dei due Chef , uno Italiano e l’altro Svedese che sanno declinare piatti della tradizione del nord Europa e piatti della tradizione mediterranea unitamente ad una scelta vegetariana. Materie prime semplici di grande qualità; pesce rigorosamente non di allevamento (caratteristica rara). Piatti molto curati sia nella presentazione sia nei contenuti. Piacevole musica di sottofondo; volte soffiti sono dotate di adeguata pannellatura fonoassorbente che permette di conversare con i commensali . Personale attento, professionale e cortese. Titolari con grande esperienza nel settore. Assolutamente da provare. Consiglio la prenotazione.

Domenico
Data recensione: 2020-09-29

Locale piccolino ma spazio veramente ben utilizzato. Ambiente luminoso e piacevole. Personale attento e gentile. Per quanto riguarda il cibo, davvero ottimo, ricercato, senza essere pretenzioso. Sapori particolari e accostamenti interessanti. Il fritto merita una menzione speciale. Molto buoni anche i dolci.

Fulvio
Data recensione: 2019-12-14

Ristorante in centro a Torino, con piatti tutti a base di pesce. Prezzi non alti specie se rapportati alla qualità dei piatti, tutti di un certo livello e con ingredienti freschi. Federico, il proprietario del ristorante, è una persona alla mano e molto gentile, che sa come accomodare il cliente, come anche il resto del suo personale.

Vittoria
Data recensione: 2022-10-23

Ottima esperienza in questo sofisticato ristorante a base di pesce con influenze Scandinave. Personale disponibile ed accogliente, cibo davvero ottimo, consigliatissimo!

CHIARA
Data recensione: 2019-12-19

Buono. Locale nuovo e grazioso,con pochi coperti,piatti di pesce curati e inusuali. Carta dei vini per tutte le tasche.Musica piacevole, personale gentile e attento.

Andrea
Data recensione: 2022-01-03

Favolosa esperienza culinaria. Piatti nuovi, ricette sfiziose e gusti spettacolari. Servizio impeccabile. Ci torneremo sicuramente.

TV ZAFFA
Data recensione: 2020-02-01

Ed eccomi in un "Baleno" a viaggiare tra pietanze con profumi e sapori incredibili, sono a Torino oppure... Non ci posso credere piatti dai nomi impossibili, scusate è solo questione di memoria con ingredienti tradizionali rivisti da due giovani cuochi uno Aostano e uno Svedese, occhio a non mandarci la moglie da sola perché oltre ad essere giovani, mi sembrano anche belli per quanto un uomo possa definire bello un'altro uomo, ma sicuramente bravi! Anche a coniugare tradizione e innovazione nei Piatti che vi vengono serviti.... Quindi non avreste scampo. Scherzi a parte "Baleno" è il nuovo ristorante in centro a Torino ci siamo arrivati un venerdì sera per curiosità, ne siamo usciti pienamente soddisfatti. Pensavamo al solito ristorantino per turisti invece i piatti e lo staff tutto ci ha deliziato e soddisfatto dai Piatti proposti, all'ampia scelta dei vini con oltre cento etichette, insomma una bellissima nuova realtà tra le proposte culinarie di Torino, andateci e dite che avete letto la mia recensione, non succederà nulla, forse... :)

Claudia
Data recensione: 2025-11-19

Passata qui una serata molto gradevole. Servizio essenziale e non invadente, locale piccolino ma ben fatto (consiglio di prenotare) pochi piatti innovativi ma non troppo. Ho assaggiato un crudo molto buono e semplice, il pesce era fresco. …

Simona
Data recensione: 2025-08-19

Location molto carina dentro, ma d'estate è presente un mini deor. Pochi fronzoli, ma silenzioso anche se su strada. Menù diverso dal solito ( per alcuni piatti al limite dell'originalità), servizio attentissimo ma discreto ( detesto i …

Eni
Data recensione: 2025-10-19

Ristorante molto curato e accogliente, con un’atmosfera piacevole. Piatti di pesce freschissimi e combinazioni davvero interessanti, come gli spaghettoni al fumo di faggio con gamberi rossi e crème fraîche. Servizio gentile e attento, …

carlo
Data recensione: 2025-10-19

Pesce crudo di ottima qualità. Spaghettone affumicato una gran bella idea. Servizio simpatico, gentile, veloce. Bel locale all'interno, posto anche all'esterno. Prezzi ok per la qualità offerta. Buona scelta di bianchi al calice, buona selezione.

francesca
Data recensione: 2025-06-19

Pranzo con le amiche sempre alla ricerca di nuovi posti. Questo ci ha conquistato per la cucina, sicuramente, per l’ambiente e per il la cura del personale, molto gentile. Le proposte del menù a base di pesce sono molto interessanti e …

Giulia
Data recensione: 2025-08-19

Tutto veramente molto buono. Si capisce che chi cucina ci capisce e non scopiazza o abbina ingredienti a caso. Non sono piatti belli solo su Instagram, sono proprio buoni!

Ludian
Data recensione: 2025-02-19

Ho recentemente avuto il piacere di pranzare in un ristorante di pesce che merita sicuramente una recensione positiva. La qualità dei piatti è semplicemente eccezionale. Ogni portata era fresca e preparata con ingredienti di alta qualità. …

Tindaro
Data recensione: 2025-11-19

Esperienza fantastica! Ho cenato in questo locale con la mia compagna e siamo rimasti tutti molto soddisfatti. I piatti erano deliziosi (consiglio vivamente gnocchetti di ricotta ,zucca ,cozze e guanciali per non parlare del secondo di …

Daniel
Data recensione: 2025-10-19

Serata davvero accogliente, cibo di alta qualità, ottima scelta di vini e staff gentile e competente! Da ritornare! ♥️

Antonio
Data recensione: 2025-12-19

ambiente molto curato, circa 20/25 coperti che permettono l'ottima gestione dei clienti. cibo buono, ben preparato e ben presentato, il servizio è stato preciso e …

				TR
Baleno-idea Di Mare (Torino)	85	4.6	4.6	4.5
BURGHERIA, Via Delle Rosine (Torino)	74	4	5	3	< 1 km
ITALIANS WOK BETTER (Torino)	70	3.3		4	< 1 km
YAM YAM (Torino)	88	4.6		4.5	< 1 km
WOK'N ROLL (Torino)	78	4.4	4	4	< 1 km
CANTIERE EDIBILE (Torino)	81	3.9		4	< 1 km
COCO BABE (Torino)	62	2.5		4.5	< 1 km

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