Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Dei Maltagliati

Chiara
Data recensione: 2021-08-14

Ristorante situato in un piccolo paese dell'entroterra abruzzese. Caratteristica e molto curata la location, rende un'atmosfera unica e piacevole. Lucine, candele ed erbe aromatiche incorniciano il tutto. Il personale molto gentile e disponibile ci ha suggerito di incominciare la cena con dei piccoli assaggi di antipasto fra cui: bruschette, prosciutto crudo tagliato al coltello, formaggio fritto.. In seguito ci hanno elencato una serie di pietanze tra cui i maltagliati freschi e dei secondi di carne. Vivamente consigliato il vino della casa di loro produzione! Buonissimo.

Aldo
Data recensione: 2021-07-10

Entroterra abruzzese, nel teramano, antica stalla finemente ristrutturata, attenzione ai dettagli, gentilezza degli osti, forno per cottura a vista di focacce e carni alla brace, prosciutto rigorosamente tagliato al coltello e a vista, vino locale eccezionale. Si consigliano antipasti e carni. Ci tornerò.

Stefano
Data recensione: 2017-08-17

Ottima cucina, proprietari disponibili, pietanze molto buone e ben proposte. Suggerisco di andare in periodi freddi, perché per quanto fuori sia molto bello, dentro è davvero fantastico!

Nicola
Data recensione: 2019-03-23

Osteria immersa in una atmosfera di charme con un forno a legna che fa anche da focolare nelle.serate invernali . Atmosfera, simpatia dei titolari, e una ottima proposta di degustazione . Bravi ...consigliatissimo.

Cristina
Data recensione: 2021-06-29

Location stupenda, dall'arredo particolare e ricercato che crea un atmosfera ideale per accompagnare i loro piatti. Ottime le proposte al menù e di qualità le materie prime. Molto validi anche i vini proposti. Gentilezza, cortesia e coerenza chiudono l'ottima impressione percepita. Lo consiglio !

mike
Data recensione: 2019-06-05

Fantastico, posto molto bello e suggestivo, e il cibo super

simone
Data recensione: 2019-12-20

Molto bella la location, al massimo storico, davvero da apprezzare. Il servizio è molto buono, piatti originali. Vasta scelta per quel che riguarda il vino abruzzese e non. Ottimi gusti devo dire! Di solito sono molto critico su questi aspetti. Voto 9 ritornerò volentieri per degustare piatti e vini del posto davvero complimenti! P. S. Prezzo qualità nella norma.

andrea
Data recensione: 2018-01-08

Location calda e caratteristica, cucina tipica rivisitata senza stravolgerla e sporadiche serate con musica dal vivo...... Ottimo

Ivan
Data recensione: 2019-12-15

Locale caratteristico e romantico, sembra di mangiare vicino al focolare delle case di campagna di un tempo, tra mattoni travi di legno ed un soffitto fatto di archi. Cibo sempre ben equilibrato tra quantità e sapori.. La qualità alta ed il prezzo onesto ne fanno un locale da frequentare in modo ricorrente un po' come se fosse la casa di un amico.

Italo
Data recensione: 2020-09-05

Bellissimo locale con atmosfera intima e rilassante. Molto gentile e cordiale il proprietario e disponibile lo staff. Se cercate un menu andate altrove ma lasciatevi consigliare e troverete ottimi piatti ad un prezzo onesto. Nulla da eccepire. Speriamo solo di aver occasione di tornare.

PieIndie
Data recensione: 2021-05-31

Cucina fantastica, sempre gustosa e ricca di sapori. Ottimi vini. Gestori simpatici, accoglienti e professionali. Location suggestiva circondata dal verde della Val Vibrata. Consigliatissimo!

Dario
Data recensione: 2018-09-02

Se passate da Torano è una tappa obbligatoria. Assolutamente da provare sia per la qualità del cibo sia per la cordialità e l'ospitalità. Il rapporto qualità prezzo è più che buono e l'ambiente aiuta a passare una bella serata mangiando prodotti locali serviti secondo tradizione. Consiglio il panino con formaggio fritto. Una delizia.

Massimiliano
Data recensione: 2021-08-14

Una cena in famiglia , locale fantastico frutto di un recupero di elevata fattura di un fabbricato antico, qualità delle materie prime ottima , carta dei vini ottima e incentrata molto sul territorio , servizio celere e di qualità nonostante il locale pieno in ogni ordine di posto , proprietari accoglienti e simpatici , complimenti sinceri . A presto

Oreste
Data recensione: 2019-04-27

La simpatia dei proprietari, l'ambiente caldo ed accogliente, il mangiare ottimo e genuino, piatti antichi e/o rielaborazioni della tradizione, buona varietà di vini fanno dell' Osteria dei Maltagliati un locale Super da non perdere.

Sebastiano
Data recensione: 2019-01-24

Tutti i piatti sono preparati con passione, location curata con anni di lavoro che ti fanno sentire a casa, proprietario e personale gentili e simpaticissimi, forno a legno in una delle due sale che riscalda l’ambiente perfettamente. 5 stelle piene.

Sara
Data recensione: 2025-11-10

Volevo provare questo piccolo gioiello da tempo e finalmente ci sono riuscita. Le aspettative, già altissime, sono state ampiamente superate. È stata una serata meravigliosa, alla scoperta di sapori nuovi ma autentici e …

Fabrizio
Data recensione: 2025-07-10

Tutto semplicemente favoloso, e non servirebbe aggiungere altro. A cena in questa osteria dopo averla trovata segnalata sulla guida Michelin, ci siamo trovati in un bel locale, all’aperto in una sera d’estate, in un contesto silenzioso ed …

chiara
Data recensione: 2025-09-10

Che realtà meravigliosa! Ci siamo deliziati con una cena con i fiocchi, dagli antipasti della tradizione fino alla brace, semplicemente sublime. Il locale, splendido e ristrutturato nel rispetto delle tradizioni, mantiene vivo il legame tra …

Daniele
Data recensione: 2025-12-10

Un menù ottimo, peccato per l'eccessiva lunghezza di qualche attesa (menù degustazione 7 portate durato circa 3 ore, davvero troppo) ma piatti davvero sorprendenti per qualità, gusto e originalità. Prezzo proporzionato alla qualità e alla quantità delle portate, servizio di giovani premurosi ed efficienti. Ci tornerò senz'altro.

Corrado
Data recensione: 2025-12-10

Sono stato venerdì a cena in questo posto molto suggestivo. Il locale è splendido, la cucina nuda, integralmente a vista è una sfida all’idea molto italiana, che soffre di grave provincialismo, secondo cui è meglio non far vedere cosa …

Gil-
Data recensione: 2025-12-10

Ottima cucina carica di sapori, accoglienza informale ma assolutamente elegante. Ambiente rustico, ma che lascia totalmente la scena ai piatti. Vastissima la cantina, in gradi di accontentare chiunque. Un applauso a questi ragazzi. Menzione d'onore al piccione, cottura perfetta, e sapore senza paragoni.

andrea
Data recensione: 2025-10-10

Sono stato a cena con la mia famiglia e abbiamo scelto il menù da 5 portate, lasciando allo chef la libertà di guidarci nella scelta dei piatti. Abbiamo cenato all’interno, con una splendida vista diretta sulla cucina e sullo chef Maicol. …

Anna
Data recensione: 2025-12-10

Innamorata di questo posto! Atmosfera intima, servizio attento e cordiale. Piatti semplici ma perfettamente bilanciati. Materie prime eccellenti, esaltate al massimo nei loro sapori. Carta dei vini molto ricca. Abbiamo provato il menù …

Alesca
Data recensione: 2025-08-10

Ottime proposte culinarie, sapori e abbinamenti fuori dall'ordinario, ben preparate. Anche il contesto è molto apprezzabile. Migliorabile nel servizio per tempi d'attesa e lievo piatti consumati.

Elena
Data recensione: 2025-12-10

Atmosfera romantica, piatti squisiti e proprietari giovani molto in gamba! Abbiamo conosciuto Federica e Maicol e si percepisce immediatamente la passione che ci hanno messo nell’aver creato questo ristorante. …

Matteo
Data recensione: 2025-12-10

Un’esperienza dalla A alla Z. Avevamo sentito parlare di questo ristorante e abbiamo finalmente trovato il modo di provarlo. Tutto impeccabile, a partire dalla cortesia in fase di prenotazione (via Whatsapp). …

Bruno
Data recensione: 2025-07-10

Atmosfera fantastica… cibo ottimo e di altissima qualità… locale tipico e accogliente… la conduzione famigliare rende tutto più caloroso…

Valerio
Data recensione: 2025-06-10

Abbiamo cenato qui ieri. Due antipasti e due primi, un ottima cena, consigliato il cacio fritto e i paccheri al menu di asparagi. Location molto caratteristica, un po’ caro per essere a Torano nuovo

Leonardo
Data recensione: 2025-12-10

Tutto molto buono, a partire dagli antipasti in particolare il formaggio fritto e la tartare di manzo. Se siete amanti del piccione ordinatelo assolutamente. La conclusione con la torta di rose è stata una scoperta meravigliosa.

Stefano
Data recensione: 2025-12-10

Finalmente è riaperto questo ristorante molto carino come luogo. La nuova gestione ha migliorato il menù. Piatti e ingredienti di prima qualità. Devo dire il miglior ristorante tipico della val Vibrata. Prezzi adeguati. Sono tornato dopo 2 anni e confermo quanto detto.

Melissa
Data recensione: 2025-12-10

Serata con amici in questo locale bellissimo fuori e dentro. Piatti buonissimi e una bella carta dei vini. La cosa che ho apprezzato di più è stato lo staff formato da ragazzi giovani e il servizio eccellente. Ci torneremo sicuramente ☺️

Monica
Data recensione: 2025-12-10

Locali suggestivi e ben tenuti,luce soffusa..un tuffo nella storia dei nostri avi..la cucina teramana ne fa' da padrone,ma è una cucina rivisitata con sapori travolgenti..materie prime di ottima qualità e un servizio ottimo e presente.. …

Giulio
Data recensione: 2025-09-10

Il cibo è davvero buono, ma così scarso da rendere l’esperienza una sofferenza. Il primo piatto avrà avuto al massimo 20 grammi di pasta: un’assurdità, che trasforma la cena in un’esperienza frustrante per chi si aspetta di mangiare …

Angelo
Data recensione: 2025-07-10

Abbinamenti ricercati, azzardati e riusciti. C'é la materia prima, c'é la ricerca, ma soprattutto c'é la mano notevole degli chef. I prezzi sono da osteria come da nome, ma l'esperienza è da ristorante. vale. E poi bisogna dare un'occhiata …

Adriana
Data recensione: 2025-02-10

Si entra, un meraviglioso caminetto e tanti tronchi al fuoco accesi vi accolgono in una scenografica cucina con chef concentrati e presi tra costate e piccioni alla brace. …

				TR
Osteria Dei Maltagliati (Torano Nuovo)	81	4.5	4	4
La Sosta (Torano Nuovo)	89	4.5	4.7	4.5	< 1 km
Trattoria Michelangelo (Nereto)	75	4.3	3	4.5	3 km
Villa Corallo (Sant'Omero)	90	4.6		5	3 km
La Griglia (Teramo)	80	4.5		4	3 km
LA PIAZZETTA (Sant'Omero)	87	4.5	4.7	4	4 km
Centimetro Zero (Spinetoli)	93	4.7	4.9	5	4 km

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