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Il Tummà

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Corso Dante Alighieri 59 - Terlizzi

89/100
955 voti
Consigliato a Terlizzi per Ravioli alla caprese,
Consigliato da 15 utenti

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Salmone marinato secco, yogurt blue e giardiniera croccante
Bestseller
€10,00
Polpo croccante con purea di favetta e cicoria
Bestseller
€11,00
Ravioli capresi, pomodoro e ricotta dura
Bestseller
€11,00

1 Antipasto

Salmone marinato secco, yogurt blue e giardiniera croccante
Hot
€10,00
Polpo croccante con purea di favetta e cicoria
€11,00
Mozzarella di bufala campana, crudo di gamberi rossi di Gallipoli e salsa al basilico
€11,00

2 Piatto

Ravioli capresi, pomodoro e ricotta dura
€11,00
Paccheri, ragù di totani crema di patate
€12,00
Tonno, riduzione di genovese, mele marinate
€12,00
Filetto di maiale lucano e fagottino di verza
€12,00

3 Dessert

Torta caprese
€6,00
Beignet crema chantilly
€6,00
Parfait all'arancia
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Tummà

Recensione 1
Nic
Data recensione: 2023-02-25
+5
Piatti frutto di accurata ricerca e grande sensibilità della chef Marilisa. Esperienza sempre piacevole e da fare e ripetere. Mangiare in questo locale rende felici. L'ambiente è bellissimo. Interamente in pietra, la grande "lamia" voltata a botte, al piano terra di un palazzo storico di Terlizzi, si apre con una terrazza su un vasto parco giardino interno, da godere in primavera. Consigliatissimo! Andateci!
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Recensione 2
Barbara
Data recensione: 2023-05-14
+5
Il Tummà è una garanzia. Servizio eccellente e cibo ottimo. Il toast di spigola è una garanzia,il mio piatto preferito, ma anche gli altri piatti non scherzano. Persino mio figlio,che non mangia nulla,ha divorato il piatto e fatto la scarpetta.
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Recensione 3
ANNALISA
Data recensione: 2023-01-07
+5
Se cercate un posticino accogliente dove assaporare pietanze deliziose, questo è il posto giusto. Abbiamo pranzato qui per la prima volta il giorno dell'Epifania e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. Gustosissimi i tagliolini al burro salato con tartare di scampi e il toast di spigola, per non parlare degli ottimi dessert e del pane fatto da loro. Il personale è molto accogliente e disponibile. Sicuramente lo aggiungiamo alla lista dei posti del cuore, in cui torneremo spesso
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Recensione 4
ROBERTA
Data recensione: 2023-01-06
+5
Pranzo dell’Epifania in un Luogo accogliente, con personale cordiale e disponibile … un pranzo delizioso! Tra le varie portare segnalo tagliolini con burro salato e tartare di scampi, toast di spigola davvero buonissimi, e anche i dolci: bignè con crema chantilly e caramello salato e tortino al cioccolato fondente super buoni! Complimenti alla chef Marilisa e a tutto lo staff!
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Recensione 5
Adolfo
Data recensione: 2023-01-21
+5
Locale molto curato, stile gradevole. Gastronomia basata su ingredienti di qualità e menù ispirati da scelte dello chef mai banali. Sicuramente da ritornarci ancora, consigliatissimo.
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Recensione 6
Lucia
Data recensione: 2021-06-25
+5
Uno dei ristoranti migliori che io abbia mai provato! Fantastici gli antipasti, con ingredienti di qualità e abbinamenti perfetti e non scontati. Buoni i primi. Semplicemente eccezionale la carne di bovino! Bella la sala interna e ancor più bella la verandina, il posto ideale per una serata relax in compagnia.
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Recensione 7
Fabrizio
Data recensione: 2020-09-04
+5
Osteria il Tummà offre una cucina ricercata che strizza l'occhio alla tradizione pugliese e campana. Gli ingredienti usati sono di prima scelta. Il menù è contenuto ma variegato negli abbinamenti e nelle proposte. Talvolta il menù cambia, per dare libero sfogo alla crearività della chef e per assecondare la stagionalità dei prodotti. Vini di ottima qualità, principalmente del territorio. Il locale è spazioso, ben illuminato, ben arredato e molto pulito. C'è anche la possibilità di mangiare fuori. Servizio cordiale e veloce. Prezzi commisurati alla qualità. Stra consigliato, ci sono stato già più volte in pochi mesi ed è sempre una sicurezza.
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Recensione 8
marlena
Data recensione: 2023-03-06
+5
Ieri siamo stati da Marilisa e Cristiano a festeggiare il battesimo del nostro bambino. Tummà lo conoscevamo per esserci stati in settimana a pranzo qualche volta e a Natale. Il menù scelto ieri è stato di pesce: la loro specialità! Tutto perfetto dal punto di vista culinario e umano. La cortesia, la disponibilità e la loro professionalità va premiata.Loro sono preparati su ciò che presentano in ogni piatto,ti sanno consigliare rispetto a ciò che chiedi, ma soprattutto ti fanno sentire a casa per il calore umano che ti trasmettono. Grazie ragazzi. Vi auguro sempre il meglio. Possiamo solo consigliarvi di mettere indicazioni sulle vie principali del paese e all'ingresso della città se non lo avete già fatto. Per il resto... un "A PRESTO !
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Recensione 9
Michele
Data recensione: 2021-12-24
+5
Atmosfera conviviale ma raffinata. Arredamento in stile pugliese ricercato, essenziale, pulito. Un’attenzione come pochi alle regole sanitarie. Unione magistrale di cucina pugliese e campana. Prezzi consoni alle portate.
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Recensione 10
Brenda
Data recensione: 2022-02-14
+5
Adoro questo posto! Il locale è bellissimo, ampio, pulito ed essenziale, arredato con ottimo gusto! La cucina di Marilisa è sempre creativa e tradizionale allo stesso tempo, Cristiano è ospitale e molto professionale, tutto il cibo preparato è di ottima qualità ed ogni piatto è un'esplosione di sapori genuini ed unici. Straconsigliato!
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Recensione 11
Gianfranco
Data recensione: 2023-06-21
+5
Cibo ottimo, cucinato magistralmente dallo chef Marilisa. Si capisce se è tutta roba di qualità Locale accogliente pulitissimo e molto molto bello.
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Recensione 12
Francesco
Data recensione: 2020-08-06
+5
Piacevole scoperta per un locale aperto da novembre 2019 e condotto con grande dedizione dalla coppia di titolari. La cucina è di stampo meridionale, Puglia e Campania le ispirazioni di partenza, con l'utilizzo di prodotti di alta qualità, lavorati e presentati in maniera innovativa e ricercata. Giusti i prezzi. Da provare!
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Recensione 13
Sergio
Data recensione: 2020-02-09
+5
Situato nell'incantevole cortile del Palazzo Storico Marinelli di Terlizzi, il Tummà è stata una piccola scommessa vinta in un sabato sera invernale. Il ristorante è ben arredato e offre una atmosfera piacevole, la cucina disegna sapori ricercati e davvero emozionanti da accompagnare con una carta dei vini di buon livello. La gentilezza del personale e dei proprietari sono l'ottimo corollario per questa prima esperienza. Speriamo di tornare presto, per provare le altre pietanze proposte nel menù. In bocca al lupo ai gestori!
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Recensione 14
Angelica
Data recensione: 2023-03-31
+5
Personale disponibile e gentilissimo Alta qualità delle portate km 0 Servizio veloce Locale rustico e molto bello
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Recensione 15
Antonino
Data recensione: 2021-12-11
+5
Eccellente... Materie prime di qualità, piatti gustosi e belli, pane caldo home made, olio extravergine top, professionalità, cortesia e prezzi onesti. Per finire un rigoroso rispetto delle norme anticovid dal controllo del greepass, alle mascherine al distanziamento ampio dei tavoli. Consigliatissimo.
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Recensione 16
Floriana
Data recensione: 2023-03-27
+5
All’interno del palazzo Marinelli in una cornice accogliente e curata puoi godere di ottimi e gustosi piatti preparati con cura dei dettagli. Tutto gustoso, dall’ antipasto al dolce, rigorosamente “handmade” in Tummá dalla chef. Consigliatissimo.
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Recensione 17
Michele
Data recensione: 2023-04-16
+5
Abbiamo mangiato molto bene. Servizio eccellente e location molto bella. Imperdibile il risotto al limone con gamberi e baccalà fritto in maniera leggera. Una delizia. Complimenti ragazzi
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Recensione 18
Daniele
Data recensione: 2020-10-18
+5
Un eccellenza a Terlizzi, all'interno del bellissimo Palazzo Marinelli! La cucina è tipicamente meridionale, pugliese e campana, come la coppia di titolari che la gestisce. Eccellente in tutto, dalla presentazione dei piatti al sapore degli stessi, dalla cortesia alla celerità del servizio. Ottimo rapporto prezzo / qualità. Bravi davvero!
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Piatti consigliati da Il Tummà a Terlizzi

18 piatti più richiesti

  • Vino +
  • Mozzarella di bufala in crosta +
  • Ravioli alla caprese +
  • Babà +
  • Le orecchiette con +
  • Vermicelli con colatura di alici di cetara limone e pane croccante +
  • Spaghetti alla nerano +
  • Red passion +
  • Polpo croccante purea di favetta ecicorie +
  • Fritto il tummà +
  • Torta caprese +
  • Orecchiette acqua di pomodoro spuma di provola affumicata acciughe +
  • Baccalà mantecato +
  • Ravioli capresi pomodoro e ricotta salata +
  • Parmigiana +
  • Linguine con +
  • Pappa al pomodoro \u0026 burrata +
  • Braciola al forno +
89
/100
Valutazione basata su 955 voti e recensioni
Aggiornato il 13/07/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
104 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
9,5
4 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
270 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,7
38 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 02/10/2022
4,7
181 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
291 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,7
7 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 393 421 2132
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Internazionale
    Salutistica
    Campana
    Pugliese
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Napoletana
    Campana
    Pesce
    Internazionale
    Salutistica
    Pugliese
    Italian
    Mediterranean
    Southern-Italian
    Campania
    International
    Apúlia

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 13–15:30
  • Mercoledì 13–15:30
  • Giovedì 13–15:30
  • Venerdì 13–15:30
  • Sabato 13–15:30
  • Domenica 13–15:30

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Indirizzo Corso Dante Alighieri 59, Terlizzi (Bari) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Il Tummà (Terlizzi) 89 4.8 4.7 4.5
Ristorante Il Vicolo (Terlizzi) 84 4.5 4 4.5 < 1 km
N.1 La Vita e' Bella (Terlizzi) 87 4.6 4.8 4.5 < 1 km
Pizzeria IL Ritrovo (Terlizzi) 82 4.3 4.4 4 < 1 km
Kent (Terlizzi) 87 4.2 5 4.5 < 1 km
PRIMI...DI TUTTO (Terlizzi) 77 4.5 3 4.5 < 1 km
The Barr (Terlizzi) 79 4.3 4 4.5 < 1 km

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