Caterina
Data recensione: 2019-08-30
Data recensione: 2019-08-30
+5
Eccellente ristorante dove si coniuga la qualità con la semplicità della tradizione in un contesto friendly e rilassante. Sono stata accolta dalla chef che mi ha offerto tutte le pietanze come se fossi una sua ospite e ci ha fatto sentire a casa. Ho preso un antipasto Giudecca e ci sono stati portati tre antipasti "standard" anziché tre assaggi: tartare di gambero rosso, sarde alla beccafico e caponata di pesce spada. Divini. Ve lo dice un'esperta di pesce. Materia prima freschissima e cucina leggera e senza eccessi! Primo spaghetti allo scoglio, pasta fresca e pesce perfettamente amalgamato. Secondo frittura ben cotta, prevalenza dei pesci da noi richiesti, più pescato e meno calamari, leggera e digeribile, da non dimenticare. Dolci classici, poco innovativi ma buoni. Contesto tranquillo e informale, ma elegante. Servizio discreto, magari un po' più di esperienza non guasterebbe. Uno dei migliori ristoranti di pesce dove abbia mangiato.
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