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Ristorante Olimpo

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Via della Chiusa 28 - Sestri Levante

88/100
1834 voti €€€€
Consigliato da 24 utenti

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tartare d'ombrina marinata, frullato di mango, perle di caviale calvisano
Bestseller
€22,00
la capasanta lardellata, Vichyssoise di patate, cetrioli, pomodori confit
Bestseller
€20,00
il tagliolino di basilico alle verdure dell'orto e pecorino
Bestseller
€18,00

1 Antipasto

tartare d'ombrina marinata, frullato di mango, perle di caviale calvisano
Hot
€22,00
la capasanta lardellata, Vichyssoise di patate, cetrioli, pomodori confit
€20,00
la melanzana arrosto, Bufala, pomodori, crema di basilico
€18,00

2 Piatto

il tagliolino di basilico alle verdure dell'orto e pecorino
€18,00
spaghetti al sugo di cicale e scampetti
€24,00
il lingotto di cernia gratinato e melanzana ripiena
€26,00

3 Dessert

il tiramisù Olimpo
€9,00
Semifreddo al miele e nocciole con salsa alle rose
€10,00
zuppetta ai frutti rossi, sorbetto al limone e basilico
€10,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Olimpo

Recensione 1
Roberto
Data recensione: 2023-06-08
+5
Ristorante molto curato con piatti raffinati. Ho fatto qui una cena aziendale, anche se le porzioni non erano abbondanti, sono passati più volte per il bis. Location da urlo.
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Recensione 2
Vanda
Data recensione: 2022-04-01
+4
Per il nostro anniversario di nozze, desideravamo farci un regalo da ricordare: un pranzo vista mare che meritasse davvero questa definizione. Marco e Rossella, che sono di zona e lo conoscono, ci hanno consigliato di andare al ristorante Olimpo, sulla terrazza dell’hotel Vis a’ vis, da dove avremmo potuto con un solo sguardo, abbracciare i due golfi. Abbiamo deciso per una visita esplorativa. Già all’arrivo il posto mi ha strappato un sorriso: per andare all’ascensore che sale alla reception si deve percorrere un corridoio-tunnel con luci azzurre che pare anticipare il mare della cui vista desideravamo godere. Alla reception Cinzia, Verdiana e Laura, ci hanno accolti con la massima disponibilità e gentilezza. Cinzia vi ha spiegato a quali menù potevamo far riferimento e a quale piano potevamo pranzare, data la stagione e la temperatura e, alla nostra richiesta, ha acconsentito senza problemi a farci salire alle sale-terrazze per una “presa visione”. L’ingresso alla terrazza aperta del quinto piano ha dato ragione a chi ci ha consigliato il posto: vista superlativa che abbiamo guardato estasiati! E c’è anche una piscina!! Il personale di sala ci ha accolti precisando che, per temperatura e correnti d’aria oggi si sarebbe pranzato nella sala al chiuso, nonostante la terrazza all’aperto fosse accessibile. Siamo scesi di un piano ed entrando nella sala ristorante abbiamo ritrovato lo stesso colpo d’occhio con l’aggiunta di un arredamento tradizionale e molto chic, decisamente “in tono” alla nostra celebrazione. Siamo rimasti a pranzo. Giacomo, di Sestri Levante e Nicola di Chiavari, ci hanno assegnato un tavolo a piena vista e servito due piatti chicca, che abbiamo scelto dal menù serale senza che questo mettesse in crisi la cucina. Devo dire che ho avuto ciò che volevo ed anche di più: l’accoglienza e il servizio sono stati al medesimo livello del panorama offerto dal luogo, il cibo di ottima qualità, benissimo preparato, presentato e servito non ha riservato alcuna spiacevole sorpresa al momento di saldare il conto. Che dire? Andateci, perché porterete via uno dei più bei ricordi della Riviera ligure.
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Recensione 3
roberto
Data recensione: 2022-07-20
+5
Credo che mai nessun altro nome sia mai stato più coerente con la location. Ci si sente veramente sopra il mondo, il monte Olimpo per godere di una vista unica al mondo, a 360 gradi, dove predomina la baia del Silenzio, spettacolare dal basso, ma insuperabile dal terrazzo dello Zeus o dal salone dell'Olimpo. Tutto ovviamente all'altezza delle aspettative, sia nel servizio che nella qualità dei piatti. Un'esperienza unica solo nel godere la vista.
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Recensione 4
Alessandro
Data recensione: 2022-05-22
+4
Collocato al penultimo piano dell’hotel VIS A VIS troviamo questo bel ristorante romantico con vista quasi a 360º. I piatti sono ben eseguiti, con un gusto abbastanza delicato, forse un po’ troppo, ma comunque buoni! Ottima l’accoglienza dei camerieri gentilissimi e preparati! Infine, lo chef si è presentato ad ogni tavolo per sapere come fosse andata la cena, un gesto apprezzatissimo che fa capire quanto ci tiene al suo lavoro. Unica pecca, conto leggermente salato.
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Recensione 5
Sara
Data recensione: 2023-04-15
+5
Location mozzafiato, cibo e piatti particolari, tutto buonissimo sembrava di essere a Masterchef. Camerieri gentilissimi e un’accoglienza che poche volte capita di ricevere. Il prezzo vale per tutto ciò che si riceve. Veramente soddisfatta e stra consigliato.
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Recensione 6
Marsu
Data recensione: 2022-08-14
+5
Vista mozzafiato, ristorante molto intimo, curato nei minimi dettagli! Cibo ottimo, staff molto preparato, e gentile! Direttore impeccabile!
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Recensione 7
Emanuele
Data recensione: 2022-07-27
+5
Figo ! Molto bella la location e bravissimi Chef Mauro grande maestro di cucina attento e preparato Maitre Giacomo padrone di casa stupendo Una squadra bellissima Da provare
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Recensione 8
Beatrice
Data recensione: 2023-05-07
+5
Tornare al ristorante Olimpo è sempre un emozione. Cibo fantastico in una location da sogno. Servizio sempre impeccabile! Grazie!
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2023-04-11
+5
Qualità del cibo realmente pregevole, in grado di risaltare appieno i sapori della cucina ligure. Servizio impeccabile.
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Recensione 10
Stefano
Data recensione: 2020-08-19
+4
Un ottimo ristorante dentro l’hotel Vis à Vis di Sestri Levante. La vista è spettacolare mangi guardando le due baie illuminate, quella del silenzio e quella delle fate. Il tutto accompagnato da musicista che gira per i tavoli con il sassofono. Il cibo l’ho trovato buono, fresco e leggero. Il personale attento e preparato, giusto per una location di questo tipo. Diciamo che ho passato una buona cena, con una vista mozzafiato. Consiglio!!!
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Recensione 11
Matteo
Data recensione: 2022-10-21
+5
Dalla terrazza una vista mozzafiato direttamente sulla baia del silenzio. La sala ristorante molto accogliente con una luce calda che esprime serenità e professionalità il servizio migliore che abbia mai visto con un personale di sala molto preparato e disponibile un sommelier incredibile che è riuscito a far sposare alla perfezione il vino scelto con i piatti scelti anch'essi perfetti un esplosione di sapori incredibilmente intriganti facendo una scuola alberghiera è stata un'esperienza indimenticabile
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Recensione 12
Daniela
Data recensione: 2021-05-31
+5
Location raffinata ,vista inebriante. Personale molto cortese e attento.Cibo che merita tutta la stella Michelin .Torneremo.
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Recensione 13
Maia
Data recensione: 2022-02-18
+5
Il posto è assolutamente bellissimo, cibo buonissimo 5 stelle!
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Recensione 14
Elwood
Data recensione: 2018-06-19
+5
Bella vista sia dal ristorante che dallo sky bar, ottimo menù e personale gentile e preparato
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Recensione 15
Marika
Data recensione: 2022-08-22
+5
Aperitivo sulla terrazza Olimpo vista mare a dir poco spettacolare , musica soft accompagnata da ottimi drink con la possibilità di abbinarli a vari assaggini. Lo staff è molto cordiale e preparato. La prossima volta ci fermeremo anche a cena!
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2022-07-02
+5
Esperienza fantastica, piatti curati e molto buoni. Siamo stati molto bene e ci hanno fatto passare un compleanno magnifico. Un particolare ringraziamento al personale di sala, completamente disponibile e gentile. Consiglio a tutti di mangiare in questo gran posto!
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Recensione 17
Laura
Data recensione: 2021-06-26
+4
Sono stata qua con il mio fidanzato a cenare una sera. Per la vista Consiglio il posto sulle terrazze fuori che si vede bene tutto. Abbiamo preso 2 menù degustazione Olimpo, 2 calici di vino acqua e caffè in tutto 167€. Il menù degustazione era triglia ripiena con carciofi, tortelli di baccalà con fonduta di pomodoro e lumachine di mare, trancio di cernia con asparagi alle 3 cotture e dolci. Menù buono quello che mi é piaciuto meno I tortelli perché il baccalà si sentiva poco. Per il dolce sono stati gentili perché ce lo hanno fatto scegliere alla carta invece di darci quello del menu proposto. Posto molto gentlemen oriented in quanto il mio menù non aveva il prezzo e quello del mio fidanzato si! Abbiamo preso il caffè sulla terrazza, e ci hanno fatto posteggiare dentro l'hotel. Ritornerò per provare la versione apericena!
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Recensione 18
virgilio
Data recensione: 2020-10-25
+5
Vista spettacolare , cibo eccezionale personale cortese e preparato un mix perfetto per una serata top
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Piatti consigliati da Ristorante Olimpo a Sestri Levante

10 piatti più richiesti

  • Mi-cuit al pistacchio e the matcha salsa al lampone e sorbetto al mango +
  • Triglia con asparagi alle 3 cotture +
  • Di salmone +
  • Buffet di dolci e frutta +
  • Tartare di gamberi crudi +
  • Polpo croccante +
  • Filetto di ombrina con asparagi e barbabietola croccante +
  • Sfera di cioccolato valrhona con cuore di fragoline di bosco e gelato allo strega e zafferano +
  • Crudo di mare top +
  • Tonno al basilardo con ristretto di vitello tartufo nero scaloppa di foie gras +
88
/100
Valutazione basata su 1834 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
326 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
8,8
67 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
109 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,1
218 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
391 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
360 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 15/12/2023
4,8
28 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
251 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0185 42661
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni vegane
    Pesce

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Domande frequenti su Ristorante Olimpo

accettate cani 26/06/2025
Grazie per aver scelto il Ristorante Olimpo per un'ottima esperienza gastronomica! Per quanto riguarda i cani, purtroppo, non è prevista l'accoglienza di animali domestici nel ristorante. È importante...

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Distanza Guida Michelin Q Ristoranti
Ristorante Olimpo (Sestri Levante) 88 4.5 4.5 Guida Michelin
LA LANTERNA (Sestri Levante) 83 4.3 5 4 < 1 km Q Ristoranti
WOK SUSHI (Sestri Levante) 72 4.2 5 2 < 1 km
LE GARDENIE (Sestri Levante) 81 4.6 4 4.5 < 1 km
LE GARDENIE (Sestri Levante) 85 4.51 5 < 1 km
DODO (Sestri Levante) 82 4.2 4 4.5 < 1 km
NAUROZ (Sestri Levante) 74 3.9 5 3 < 1 km

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