Le recensioni degli utenti sul menù di Da Franco

Vanessa
Data recensione: 2022-08-06

Abbiamo avutto il piacere di stare 3 notti da Franco. Il nostro soggiorno in famiglia (con due ragazze) è stato stupendo: posto meraviglioso, camere belle ed ampie, piscina con vista bellissima, ma soppratutto accoglienza perfetta: uno si sente come a casa grazie ad Andrea e al signore Carmelo che sono attenti e molto disponibile. Senza dimenticare il chef Nuccio che ci ha fatto una cena da favola: ottimi prodotti cucinatti con tanta passione. Buonissimo, per noi la cena migliore del nostro soggiorno (e abbiamo provato locali "famosi" di Salina) Grazie mille

Ugo
Data recensione: 2022-06-11

Recensione sul ristorante. Ottima cucina con preparazioni ricercate e ingredienti locali e di qualità, servizio eccellente. Dalla terrazza esterna si gode di una bella vista con una luce incantevole al crepuscolo. Non è un ristorante economico, ma i prezzi sono onesti. Titolare cortese e disponibile. E' stato un piacere, torneremo!

Atmosfera
Data recensione: 2021-07-05

Siamo stati a pranzo e a cena in occasione della nostra partecipazione come ospiti al MAREFESTIVAL SALINA - PREMIO TROISI e la gentilezza del titolare, Avv. Carmelo Gullo, ci ha fatto vivere con serenità l'attesa di salire sul palcoscenico. Lo chef ha preparato piatti curati e raffinati portando a tavola il profumo e i sapori autentici del mare. Congliamo a tutti di fare "tappa" in questo bellissimo locale!

Saro
Data recensione: 2021-07-05

Ho avuto il piacere di soggiornare tre notti presso questa bellissima struttura in occazione della mia partecipazione al MAREFESTIVAL SALINA - PREMIO TROISI Panorama da favola, piscina immersa nel verde con vista sul mare, camere confortevoli e piene di "passione" e "cura" per gli ospiti. Il ristorante ci ha saputo coccolare con pietanze davvero al top: i prodotti dell'orto genuini e freschissimi e i sapori del mare sono stati impreziositi dalle sapienti mani dello chef. Un grande grazie al titolare Avv. Carmelo Gullo per la straordinari accoglienza. La location mi ha ispirato davvero tanto e credo proprio che prima o poi "la racconterò" scrivendo un nuovo brano!

giuseppe
Data recensione: 2019-07-17

Abbiamo soggiornato un paio di giorni. Bellissima esperienza. Dal terrazzo della stanza si gode un bellissimo panoramaa su Lipari . Location accogliente. Cenare sul terrazzo del ristorante non ha prezzo, basterebbe solo lo spettacolo che hai davanti, se poi aggiungi una ottima cucina ( scorfano all'eoliana) e la classica Malvasia finale , hai raggiunto la felicità di stare in un bel posto. La Sig.ra Adriana che gestisce la struttura si distingue per gentilezza e disponibilità.

Costanza
Data recensione: 2019-06-20

Albergo storico di Salina, cui la proprietà sta apportando diverse innovazioni per essere al passo con i tempi. La location è ottimale, perché l’albergo si trova a pochi passi dalla strada principale di Santa Marina. La camera era grandissima, molto pulita e soprattutto con un terrazzo privato con vista sulle isole che toglieva il fiato. Il vero punto di forza di questa struttura, tuttavia, è la signora Adriana, che vi assisterà in tutto, prima e durante il vostro soggiorno! Mi ha fatto sentire veramente a casa, assecondando ogni mia richiesta ed è stata un’ospite molto attenta, oltre che cortese e sempre sorridente. Vi farà trovare fiori sugli asciugamani e cercherà sempre di aiutarvi nel miglior modo possibile, senza risultare mai invadente o entrante. Ottima la colazione. Un luogo ideale dove trovare accoglienza e riposo! Ed inoltre un buon rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio vivamente!

Marco
Data recensione: 2021-08-24

Cenato ieri sera con amici. Il posto sulla terrazza vale da solo il prezzo della cena. Se aggiungiamo degli ottimi piatti, otteniamo una bella serata. E se siete a piedi basta chiederlo e vi vengono a prendere.

Dario
Data recensione: 2018-08-03

UNA VACANZA DA RIPETERE! Abbiamo pernottato 5 notti nella struttura. Ci è piaciuto tutto, dalla camera spaziosa e pulitissima con la terrazza alla cucina dello chef che ci ha voluto viziare con la sua capacità ed il pescato che offre Salina. Il personale molto gentile e cordiale ed Adriana, gentilissima, è sempre disponibile per suggerire cosa vedere o poter fare. Abbiamo sfruttato con piacere l'opzione di fare apericena dalla terrazza della propria camera che gode di una vista spettacolare. La terrazza si affaccia sul mare e si vede l'isola di Lipari, la cui costa ad ogni tramonto si accende di rosso fuoco! Stupenda. In camera aria condizionata, frigo e wi-fi gratuito. Percorrendo un sentiero un po' sconnesso si raggiunge la sottostante spiaggia di sassi in 5 minuti a piedi. La via principale si raggiunge in 10 minuti a piedi. Con uno scooter si gira tutta l'isola comodamente. Da rimarcare il servizio trasporto, da e per il porto, all'arrivo e alla partenza, che fa si che la distanza dal porto non sia un problema quando si hanno bagagli.

Marco
Data recensione: 2018-08-02

Ho avuto il piacere di trascorrere 3 giorni "Da Franco" a fine luglio. Il locale è sito a 10 minuti a piedi da Santa Marina (è disponibile un servizio navetta gratuito messo a disposizione dall'hotel) e gode di un panorama mozzafiato che è possibile apprezzare dalla zona ristorante. La ristorazione é uno dei punti forti della struttura, ricca e abbondante la colazione ma di livello ancora superiore é la cena, preparata con cura e attenzione dallo chef, molto premuroso rispetto alle richieste dei clienti; porzioni abbondati e di qualità con pesce sempre fresco del posto. La camera era spaziosa e appena rinnovata, con televisore, frigo bar, condizionatore e WiFi. Il tutto é completato dalla gentilezza del personale che ti fa sempre sentire a casa: le mille attenzioni e la disponibilità di Adriana, la simpatia di Salvatore e la cortesia dei camerieri hanno reso piacevole il soggiorno in questa splendida isola. Davvero consigliato

Antonella
Data recensione: 2020-07-16

Abbiamo cenato una sera in questo ristorante con una splendida vista dell 'isola di Lipari. Piatti prelibati cucinati con pesce fresco e verdure dell' orto, ottima la tartara di bufala con capperi dolci. A fine pasto non può mancare un calice di malvasia con biscottini al sesamo.

Pietro
Data recensione: 2020-08-15

Camera ampia, pulitissima, con bel panorama sul mare e sull'isola di Lipari. Personale molto gentile, puntuale e premuroso. Ottimo anche il ristorante, con bella terrazza panoramica, piatti ben elaborati, solo pesce fresco, buon rapporto qualitâ/prezzo. Personale e proprietario gradevoli e cordiali. Eccezionale la Malvasia offerta a fine serata.

danilo
Data recensione: 2020-08-01

Dalla mia esperienza nel campo dell hospitality, l'isola di salina, che già regala da sé il paradiso in terra con un verde dominante e spiagge da far invidia a tutto il mondo, compreso il tramonto di Pollara dove fu girato "il Postino" del maestro Troisi, "Da franco" è senza dubbio il connubio per eccellenza del soggiorno dove si respira serenità, accoglienza e relax incastonata nelle bianche pareti del complesso, con balconate in ogni stanza. Il ristorante presente in loco è la quinta essenza Nell assaporare prodotti dello ionio pescati la mattina, e lo Chef Salvo Salmeri dona esperienze che rare volte si potranno ripetere. Ringrazio Adriana e Ludovica per averci coccolati con sorrisi, gentilezza, e professionalità nella sala- terrazza con vista Lipari, da non riuscire a trovare posto migliore dove Vivere in assoluto. Servizio transfer da e per il porto di santa marina. La Sicilia si mostra nella sua immensa aulentissima bellezza Da Franco. Unica pecca: non rimanere lì per sempre. ❤️

Andrea
Data recensione: 2021-08-02

Esperienza culinaria di altissimo livello, lo chef ha creatività e gusto, se volete regalare un'emozione alle vostre papille gustative andate serenamente. Personale gentilissimo e disponibile. Straconsigliato.

ANTONELLA
Data recensione: 2018-06-19

Ho pernottato '' Da Franco'' per 10 giorni, con un'amica. Siamo state coccolate da Adriana, molto gentile e disponibile. Ottima colazione abbondante con vista spettacolare. Dal terrazzino della camera si ammirava un bellissimo panorama, Lipari e I bellissimi colori di Salina. Gentilissimo il mitico Salvatore ( con l orecchino ) che e' venuto a prenderci all' arrivo al porto e ci ha riportate la mattina presto x la partenza. Molto consigliato!!

Pina
Data recensione: 2020-07-30

I miei ringraziamenti per la gentilezza e la cordialità mostratemi dall' intero staff dell' hotel in primis dalla signora Adriana sempre attenta alle esigenze del cliente; un ringraziamento anche a Ludovica,Salvatore, lo chef, abile nell' accostare il dolce al salato,(la tartara con mozzarella di bufala e capperi dolci ne è un esempio,la gentilezza di Salvatore con il suo servizio Pick up da e per l' hotel. La location è a dir poco meravigliosa, infatti dal terrazzo dell' hotel si può ammirare un panorama mozzafiato.In conclusione: struttura eccellente!Consigliatissimo!

Aldo
Data recensione: 2022-08-07

Location stupenda con terrazza e piscina con vista. Cibo super sia di pesce cotto che crudo.

Aurelio
Data recensione: 2019-08-16

Cibo buonissimo (la pasta con ragù di totano è la cosa più buona che abbia mai mangiato a Salina), panorama spettacolare, personale cordiale. A piedi bisogna salire un po' prima di arrivare, ma ne vale la pena. Consigliata prenotazione.

				TR
Da Franco (Santa Marina Salina)	84	4.4		4.5
Antica Pasticceria Matarazzo (Santa Marina Salina)	60	3.1	4	2.5	< 1 km
Ristorante Portobello (Santa Marina Salina)	78	4.1	4	4	< 1 km
Tinkitè - Ristorante Eoliano (Santa Marina Salina)	80	4.1		4.5	< 1 km
Gastronomia Rundo (Santa Marina Salina)	70	3.8		4	< 1 km
RapaNui (Santa Marina Salina)	78	4.2		4	< 1 km
Porto Bello (Santa Marina Salina)	78	4.1	4	4	< 1 km

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