L'abbazia

Posto incantevole, contesto fuori dalle realtà quotidiane. Non ho esperienze dirette sul cibo , ma chi c'è stato, dei miei amici, ne parlano tutti benissimo, sia del cibo che della degustazione dei vini. Mi riprometto al più presto di fare una esperienza diretta.

Ottima Location immersa nelle vigne alle pendici dell'Etna, panorama stupendo con aria frizzante. Ampio parcheggio, ottimo ristorante.

Esperienza fantastica! Ogni volta un menù diverso, sempre più buono e ricercato, con materie prime a km zero e con una presentazione spettacolare, il pane poi (fatto da loro) è buonissimo! Oggi il pranzo di ferragosto è stato sublime! Le foto dei piatti parlano da sole. Se a questo aggiungete di essere ospitati all'interno di una struttura storica, ai piedi dell'Etna!

Magnifica location, personale cordiale e preparato, portate ben presentate e dal sapore irresistibile. Piatti ricercati ma con ingredienti semplici e di stagione. Esperienza culinaria fantastica.

L'abbazia è una location che nasce, così come suggerito dal nome stesso, da una vecchia abbazia, sulla base di una vecchia chiesa del 1100, trasformata nei secoli successivi in palmento. Questo già suggerisce il valore storico del luogo, molto rustico, suggestivo e caratteristico. Trascorrere un pranzo qua vuol dire (così come proposto dal proprietario stesso ed effettivamente dimostrato) rilassarsi in compagnia e degustare piatti che non si possono assaggiare in nessun altro locale nella provincia, e in pochi altri se dovessi considerare tutti gli altri locali nei quali sono stato. Si può parlare più di un vero e proprio percorso gastronomico nel quale la freschezza è sicuramente la portata principale, poiché vengono serviti piatti con ingredienti freschi e di stagione. Le porzioni sono così come dovrebbero essere: né troppo abbondanti, nè da cucina sofisticata, nonostante la ricerca della sofisticatezza ci sia tutta (e tutta ben riuscita!). Presentazione ottima, con servizio impeccabile. Tutti, nel tavolo, iniziano a mangiare allo stesso momento in quanto i camerieri servono tutti insieme un tavolo per volta. Viene fatta una presentazione del piatto così come pochi fanno, l'ordine del servizio (prima le donne) è impeccabile, non mancano mai le bevande al tavolo. Un servizio veramente molto attento. Il gusto dei piatti è davvero unico. Non è affatto facile trovare locali che offrano portate del genere, un mix di sapori senza eguali. Il locale è aperto solo per le festività (incluse domeniche) e su ordinazione per cerimonie, matrimoni e banchetti, quindi conviene telefonare sempre per conoscere la disponibilità e l'apertura. Il prezzo è un po' sopra la media (40-60€ pax) e non è previsto il menù alla carta, cosa che noi abbiamo stra-gradito poiché ci ha permesso di degustare pietanze veramente uniche. Prezzo super giustificato in quanto non è una classica "mangiata" da ristorante. Provare per credere. Il proprietario così come tutto lo staff sono molto gentili e super attenti alla clientela.

Posto caratteristico, proprietario cordiale e gentile, ti fa sentire come a casa. piatti di ottima qualità e presentati benissimo e ad un prezzo più che adeguato. Un grazie al sig Abbate!!

Ok un ristorante molto bello e si mangia benissimo piatti molto delicati ok

Un posto spettacolare immerso nelle splendide vigne dell' Etna. Curato ed accogliente senza stravolgere l'originaria struttura. Proprietari e staff di sala e cucina professionali e disponibili. Cibo ottimo, curato nella qualita' e nella presentazione dei piatti. Un'accoglienza cordiale e al tempo stesso discreta. Posto bellissimo come tutta la Sicilia , in cui trascorrere meravigliosi momenti conviviali . Davvero da consigliare

Esperienza positiva, pietanze tradizionali rivisitate in chiave moderna, ottimi vini e location incantevole tra vigneti e storia. Ti troverai avvolto in un atmosfera medioevale tra le mura di un'antica abbazia con un tramonto davvero suggestivo!

Posto davvero ottimo. Servizio e cibo di altissimo livello. La location e' eccezionale. Uno dei mie posti favoriti.

Un posto favoloso curato e gestito in maniera impeccabile da una famiglia per bene e da una equipe di professionisti che ci mette cuore, passione e professionalità, nel presentare piatti unici , squisiti e prelibati . Un grazie particolare per la vostra accoglienza e l'attenzione avuta nei nostri confronti e nei confronti dei nostri ospiti. Consigliamo a tutti di provare i piatti prelibati della vostra cucina gourmet che utilizza materie prime di altissima qualità che deliziano il palato. Anche la sala curata in ogni minimo dettaglio. Complimenti! La Festa di Cresima di nostro figlio la ricorderemo sempre con piacere. Ritorneremo presto a trovarvi.

eccezionale menu ,prodotti freschissimi, personale super cortese e preparato, location meravigliosa. da provare assolutissimamente,

Ex convento dei monaci benedettini deliziosamente ristrutturato rispettando le antiche tradizioni . Stupendo il tetto fatto di canne e legno. Vista mozzafiato sia sul 🌋 che sulla zona bassa del paese. Piatti favolosamente preparati e serviti da personale attento alle esigenze dei clienti. Prezzi sorprendente bassi rispetto a quanto servito. Lo consiglio vivamente anche perché il titolare sig. Luigi e una gradevolissima presenza tra i tavoli con sguardo attento a ogni dettaglio per la gioia del cliente.

Immersa alle pendici dell etna,bella location,personale qualificato. Piatti di ottima presentazione e cibo di prima qualità. I miei più sinceri complimenti a tutto lo staff. Consiglio vivamente

Bella location, personale cordiale e preparato, cibo sano e ben presentato. Ottimo rapporto qualità prezzo

Ci siamo tornati dopo 14 anni dal ricevimento del nostro matrimonio. Il signor Abate non è cambiato di una virgola. Siamo stati davvero bene. Il menù qualcosa di raffinato e particolare. Lo consiglio vivamente.

La location è fantastica, ti fa sentire veramente l'atmosfera di mille anni addietro. Un accoglienza eccellente e un servizio impeccabile. Piatti originali e gustosissimi. Un ottimo rapporto qualità prezzo, e ciliegina sulla torta, il titolare è una persona deliziosa. Ci rivedremo.

location immersa nella natura, atmosfera familiare, pranzo,vini e servizio eccellenti