David
Data recensione: 2022-11-27
Data recensione: 2022-11-27
+5
Per essere chiari e detto da un addetto ai lavori. A chi scrive che la qualità del prodotto è scarsa , a chi lamenta la scarsa quantità, a chi scrive che il prezzo è sopra la media, a chi scrive che il locale non si è rinnovato, a chi scrive che il gestore è sopra le righe ,a che scrive le mille critiche rispondo.
Qualità delle materie prime e preparazione ottime.
Locale che profuma di storia e di autenticità.
Prezzo più che giusto.
Gestore con una sua personalità, può piacere o meno, ma meglio di tanti locali asettici e privi di "colore".
La figlia gentile e di buone maniere così come la cuoca.
Da tornare per provare piatti della tradizione che non si trovano praticamente più.
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