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San Martino 26

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Via San Martino, 26 - San Gimignano

87/100
2807 voti €€€€
Gastronomia
Consigliato da 8 utenti

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I più ordinati
I più richiesti oggi
Il fegatino toscano al Vin Santo su pan brioche e tartufo
Bestseller
L' uovo il tartufo e gli asparagi
Bestseller
La zuppa di cipolle di Certaldo e crostino di pecorino
Bestseller

1 Antipasti

Il fegatino toscano al Vin Santo su pan brioche e tartufo
Hot
L' uovo il tartufo e gli asparagi
Il panino al lampredotto, salsa verde, salsa di pecorino e pomodoro piccante
I tartufi di baccalà, crema di ceci e cipolla caramellata
L'antipasto tipico toscano

2 Primi Piatti

La zuppa di cipolle di Certaldo e crostino di pecorino
La zuppa di funghi di stagione
Gli agnolotti di cinghiale, pancetta croccante e pecorino semi stagionato
Gli gnocchi di polenta, salsa di pomodoro, melanzane, menta e ricotta sala
Il gambero rosso, patata, confettura di cipolle e crumble salato allo zafferano

3 Secondi Piatti

La faraona al Vin Santo, tartufo, patata e chips di cavolo
La guancia di chianina brasata, polenta e pecorino di pienza
Il filetto di manzo, funghi, nepitella, rapa rossa
Il gran piatto vegetariano
L'entrecôte di manzo, lardo, carota e papata viola

4 Contorni

Spinaci
Patate
Verdure alla griglia
Fagioli
Emma

5 Starters

Panzanella toscana rivisitata
€9,00
Caprese alla san Martino 26
€10,00
Fegatino toscano al Vin Santo
€12,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di San Martino 26

Recensione 1
Elisa
Data recensione: 2023-06-23
+5
Esperienza sublime e sorprendente: il cibo è pura arte (non vi anticipo troppo). Servizio professionale, competente, e attento. Atmosfera curata e minimalistica. Ogni singola portata racchiude una storia e fa letteralmente fermare il tempo al suo assaggio. Assolutamente da provare! Grazie allo staff per l'esperienza indimenticabile.
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Recensione 2
Simone
Data recensione: 2022-12-06
+5
Bellissima esperienza!! I piatti sono curati nei minimi dettagli e molto buoni! Complimenti al cuoco, era tutto eccezionale! Ottimo anche il servizio :)
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Recensione 3
Tom
Data recensione: 2023-03-05
+5
Il ristorante, situato in una stradina laterale è molto bello, una vecchia cantina ristrutturata. Cucina moderna in mano al bravissimo chef Ardit Curri. Servizio molto professionale e preciso in un ambiente moderno e ricco di opere d'arte alle pareti. Insomma un ristorante in cui vale la pena andare a fare una visita!!
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Recensione 4
Elia
Data recensione: 2022-01-09
+5
Esperienza magnifica! Un ristorante dove gustare dei piatti unici e di un certo livello. Ogni piatto ha la sua particolarità con il suo sapore unico. Il servizio è eccellente, gli chef hanno servito tutte le portate descrivendocele tutte in modo dettagliato e professionale. Personale cortese, eccellente e professionale. Siamo rimasti molto soddisfatti.
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Recensione 5
Ivan
Data recensione: 2022-02-27
+5
Non ci si aspetta di trovare un ristorante di questo tipo in un paesino toscano, ma quando lo si prova non si può che fare i complimenti allo chef e a tutto lo staff. Abbiamo scelto il percorso composto da cinque portate e devo dire che erano tutte perfettamente bilanciate e in un crescendo di sapori. Insomma, tutto perfetto anche una fantastica vernaccia del 2014 che si è perfettamente integrata con ogni pietanza. Esperienza da provare senza dubbio.
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Recensione 6
Fabrizio
Data recensione: 2020-08-26
+5
Ultima sera a San Gimignano, scegliamo di cenare in questo ristorante. Scelta indovinata da tutti i punti di vista. Prenotato il tavolo on line sul loro sito, funzionale e pratico, arrivata la conferma dopo pochi minuti. Arrivati sul posto ci hanno fatto accomodare su uno dei tavoli esterni, molto carina la via. Servizio molto accogliente e professionale. Ci siamo subito ambientati e ci siamo fatti consigliare sia sulle pietanze che sul vino. Abbiamo preso una degustazione, tutte le portate di ottima qualità e eccellente gusto. Molto bene, consigliato.
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Recensione 7
SDaisy
Data recensione: 2020-09-04
+5
Ristorante intimo ed elegante. Un posto raffinato con piatti squisiti e presentati in maniera impeccabile. Abbiamo prenotato chiamando il numero di telefono. Si trova in centro quindi è raggiungibile a piedi. Ma si può parcheggiare la macchina vicino. Molto apprezzo i piccoli antipasti di benvenuto fatti in casa. Una cena magnifica ci ritorneremo sicuramente.
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Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2021-07-11
+5
Una bella serata con degustazione dei piatti tipici della cucina toscana rivisitati dallo chef. Abbiamo assaggiato le nuove creazioni 2021 e devo dire che siamo rimasti soddisfatti. Il tutto accompagnato da una Vernaccia eccellente.
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Recensione 9
Alice
Data recensione: 2022-01-01
+5
Cena di Capodanno spettacolare, menù e servizio meritano la stella Michelin. Ardit è un gestore davvero attento e disponibile, per non parlare degli chef e dei ragazzi in sala davvero preparati e professionali. Carta dei vini molto particolare e interessante. Ritorneremo sicuramente per assaporare i piatti del menù alla carta.
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Recensione 10
Leonardo
Data recensione: 2019-10-27
+5
Location in pieno Centro Storico di San Gimignano. Ambiente accogliente e curato con servizio all'altezza. Abbiamo apprezzato moltissimo le pietanze preparate dalla Chef Curri, ed in particolare il loro equilibrio nonostante ingredienti apparentemente molto diversi tra di loro. Menzione particolare per il riso e lo spaghetto stabilizzato. Ristorante menzionato su guida Michelin ma, a parer mio, vicino alla stella. Alla prossima!
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Piatti consigliati da San Martino 26 a San Gimignano

18 piatti più richiesti

  • Cheviche +
  • Grissini +
  • Spaghettini di riso +
  • Fava tonca +
  • Tagliolini +
  • Finte oliv +
  • Risotto seppia +
  • Diverse desserts +
  • Dolce +
  • Cowsarse +
  • Vino +
  • Pane +
  • Bleckbolsack +
  • Paté di fegatini +
  • Tartare +
  • Tortelli +
  • Salmone +
  • Amouse bouche +
87
/100
Valutazione basata su 2807 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
906 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/11/2019
8,5
179 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
370 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 08/01/2021
4,4
791 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 18/09/2022
4,2
13 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/10/2023
4,5
125 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
1 recensioni

IT

italiarecensioni
Ultimo aggiornamento 07/10/2023
4,8
38 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 05/10/2022
4,7
32 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
5,0
11 recensioni

GE

Gusto e gusti
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
273 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Quandoo
Quandoo
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0577 940483
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14 | 19–22
  • Martedì 12–14 | 19–22
  • Mercoledì 12–14 | 19–22
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–14 | 19–22
  • Sabato 12–14 | 19–22
  • Domenica 12–14 | 19–22

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Mappa

Indirizzo Via San Martino, 26, San Gimignano (Siena) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
San Martino 26 (San Gimignano) 87 4.7 4.5 4.5
Caffè Giardino (San Gimignano) 78 4 4 4.5 < 1 km
D!Vineria (San Gimignano) 84 4.7 4 4.5 < 1 km
Bel Soggiorno (San Gimignano) 87 4.5 4.5 < 1 km
Boboli (San Gimignano) 81 4.5 4.7 4 < 1 km
Antica Macelleria Trattoria (San Gimignano) 80 4.3 4 < 1 km
Bar Le Torri (San Gimignano) 63 3.2 3.5 < 1 km

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