Crudo Lab

Location in posizione centralissima a San Benedetto del Tronto. Crudi ottimi: ostriche, gamberi, tartare e scampi freschi e di alta qualità. Maccheroncino di Campofilone all’ aragosta FA-VO-LO-SO! Uno dei primi di pesce più buoni che abbia mai avuto modo di provare. Anche i dolci non sono da meno. Unica nota negativa il servizio che è assolutamente da rivedere in quanto l’ho trovato lento e disorganizzato. Prezzo elevato ma quando si tratta di pesce crudo non può che essere altrimenti.

Locale molto bello ed elegante. Cucina all'altezza delle aspettative ma questo era ovvio conoscendo lo chef e la sua esperienza nel settore. Salvatore, anfitrione insieme a Marco, ti mette subito a tuo agio coccolandoti sapientemente con i suoi cocktails nell'attesa che le prelibatezze escano dalla cucina. Carta dei vini adeguata con una buonissima scelta di bollicine. Personale pronto ed attento alle richieste del cliente. Una bellissima esperienza da ripetere senza mai stancarsi.

Per gli amanti del crudo sicuramente il posto ideale. In pieno centro, servizio rapido e professionale, varietà di ostriche, tartare e mega assaggio di crudi, antipasti ricercati e primi piatti davvero molto molto buoni. Il tutto accompagnato da un ottimo vino. Tornerò sicuramente.

Quando la passione incontra i prodotti di qualità nascono posti come questo. Non saprei da dove cominciare, scampo, Gambero Rosso, tartare, Gambero in tempura su baccalà mantecato, polpo, tutto ottimo! Personale preparato e professionale. Vino biologico buonissimo. Tornerò!

Per chi ama il crudo, esperienza strepitosa. Varietà incredibile di ostriche, crudi squisiti, personale educato e preparato. Da provare e riprovare ❤️

Cena fantastica, primi e dolci spaziali. Sicuramente una cena indimenticabile. Il cheesecake scomposto è da urlo!

Il cibo davvero ottimo e meriterebbe 5 stelle, il personale gentilissimo e professionale ma il tempo trascorso tra una portata e l'altra è stato davvero lungo

Tutto molto buono, posizione centralissima e location ben curata .

Venerdì sera a cena, piacevole la location tra il centro e il lungomare di San Benedetto. Educato il personale, direttore di sala e proprietario estremamente umani. Il pesce è fresco, c’è una ricerca nei prodotti che va dalla freschezza del pesce, ai vini, al tipo di pasta, fino a gli amari artigianali. Abbiamo apprezzato molto il fatto che ci fosse scelta tra crudo e cotto, possibilità di un menu aperitivo, degustazione o a la carte. Dolci sublimi! Prezzo assolutamente in linea con ció che mangi. Ci tornerei sicuramente

Avrei dato volentieri 6 stelle! Cibo ottimo, location bellissima in pieno centro, proprio sulla rotonda Giorgini, personale cortese, servizio veloce. Non lasciatevi ingannare dal nome, ci sono specialità sia crude che cotte.