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Antico Carbone

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Via della Luce, 5 - Roma

88/100
Consigliato da 1 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Antico Carbone

Recensione 1
Veronica
Data recensione: 2022-08-17
+5
Abbiamo prenotato per 2 persone (più i nostri 2 cagnoloni che hanno accolto senza alcun problema) per una cena e mai scelta fu più azzeccata. Siamo stati accolti e serviti da Vincenzo, il gestore del ristorante, che ci ha fatto sentire come a casa nostra, cordialità, disponibilità e simpatia come ormai se ne vedono poche in giro. Come antipasto abbiamo ordinato Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala, quest’ultima è assolutamente da provare perché è buonissima ma soprattutto freschissima! Con ancora il latte che sgorga appena viene tagliata. Poi come primi piatti una carbonara e un’amatriciana, anche queste da leccarsi i baffi! Da precisare che che tutti i primi piatti sono preparati con pasta fresca fatta a mano dalla straordinaria signora Antonietta che si può ammirare lavorare mentre si mangia. E per ultimo ma non per importanza un buonissimo tiramisù che ti si scioglie in bocca, gradito anche da chi non è particolarmente amante del caffè. Servizio velocissimo, per i 2 primi abbiamo aspettato veramente pochissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo! Si sente che tutti i prodotti sono freschi e di prima qualità. Sicuramente è un posto che consiglio a chi ama mangiare bene. Ringrazio per la bella esperienza!
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Recensione 2
Mary
Data recensione: 2023-03-11
+4
la pasta era ottima. carbonara: guanciale ottimo bello croccante, mancava un po’ di cremina però molto saporita. stessa cosa la norcia. un po’ mancava di tartufo. i dolci non ci hanno fatto impazzire, la pastafrolla un po’ morbida e il tiramisù un po’ pannoso. personale molto cordiale e simpatico. prezzi onesti. consiglio ma a mio parere qualcosina su cui migliorare ;)
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Recensione 3
Barbara
Data recensione: 2022-07-23
+5
Delle tagliatelle a 5 stelle fatte in casa di ottima qualità con ottima scelta di condimento. Una mozzarella di bufala OTTIMA HIGHLY RECOMMENDED. Barbara
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Recensione 4
Rocco
Data recensione: 2021-09-10
+5
Sono venuto qui con the fork, per puro e semplice caso, ma la fortuna ha voluto premiarci con dei piatti ricchi e gustosi . Personale gentile e simpatico che ti fa sentire l animo simpatico romano. Complimenti alla signora per la sua pasta fresca fatta a mano . Complimenti allo chef per i suoi piatti e il tiramisù da 10 e lode. Per chi passa da Roma una metà e questa per assaporare i sapori di Roma
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Recensione 5
Francesca
Data recensione: 2023-06-20
+5
Davvero una bellissima scoperta! So già che tornerò! Vivamente consigliato, per la genuinità e la qualità superiore di tutte le portate. Ravioli e pasta fresca home made eccezionali. E mentre mangio, vedo la cuoca che, nel frattempo, taglia la pasta fresca per fare le fettuccine….
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Recensione 6
Rosaria
Data recensione: 2022-11-06
+5
All'antico Carbone trovi tanta cordialità, la pasta in casa buonissima della Signora Antonietta. Amatriciana super. Dolci fatti da loro eccezionali 😍 consigliatissimo in zona trastevere!
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Recensione 7
Dan
Data recensione: 2023-04-02
+5
Già dal nostro arrivo, l'ambiente raccolto e intimo ha subito caratterizzato l'atmosfera casereccia di questo piccolo locale. Abbiamo iniziato la cena ordinando quattro primi tipici della tradizione romana: la pasta fatta a mano dalla signora Antonietta ci ha attirato subito e non siamo stati delusi. Molto buoni anche i carciofi alla Giudia e i dolci, tra i quali consiglio vivamente la pastiera napoletana. Il servizio è stato impeccabile per rapidità e cordialità. Spero vivamente di tornare presto a Roma e di mangiare nuovamente in questa accogliente trattoria.
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Recensione 8
Lucrezia
Data recensione: 2022-11-12
+5
Cibo buonissimo, pasta fatta in casa, ambiente familiare e romano con personale davvero simpatico!
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Recensione 9
Luciano
Data recensione: 2023-04-12
+4
Posto tipico romano, la Gricia è strepitosa, saltimbocca buonissimi, il pesce con le patate squisito ed infine abbacchio con patate da leccarsi le dita,ma la colomba al limoncello strepitosa. Consigliatissimo
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Recensione 10
elisabetta
Data recensione: 2023-02-17
+5
sono venuta più volte .. questa ultima ho avuto anche uno spettacolo molto simpatico con Marco il cantante con la chitarrina fantastico .. le mie tagliatelle con coda alla vaccinara erano a dormire poco strepitose .. ambiente molto famigliare e accogliente ottima qualità prezzo . … grazie Betty
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Recensione 11
Stefano
Data recensione: 2023-01-22
+5
Esperienza unica, si ride si scherza e poi il cibo è squisito. Da napoletano vi dico che mi sono sentito come a casa mia. Ho mangiato una carbonara come non l'avevo mai mangiata in vita mia buonissima da ritornarci assolutamente.
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Recensione 12
Giulia
Data recensione: 2023-01-26
+5
Sono davvero senza parole. Non ho mai mangiato così bene in vita mia. Credo che questo sia il locale migliore che io abbia mai visitato. Servizio veloce, Menù perfetto, piatti gustosi e abbondanti. Ritornerò sicuramente in futuro per assaporare questa cucina unica. Complimenti.
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Recensione 13
Bubbiano
Data recensione: 2023-03-17
+5
Cibo ottimo, pasta fresca fatta al momento, servizio ottimo, personale cordiale e simpatico.
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Recensione 14
Rosy
Data recensione: 2023-02-16
+5
Favolosa! Pasta fresca. La miglior Carbonara (tonnarelli) che io abbia mangiato mai. Anche la gricia eccellente. Idem per il carciofo fritto, le bruschettine cacio e pepe e dulcis in fundo per il tiramisù
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Recensione 15
Cristiano
Data recensione: 2022-10-09
+5
Innanzitutto Gianni, il cameriere, vale già metà della scelta, troppo forte!!! Poi Vincenzo, che ti accontenta sempre, e Antonietta, che con un’altra ragazza tira a mano la pasta tutto il giorno in sala, e tutti accoglienti e simpatici. Poi la pasta è qualcosa di speciale, per me una delle migliori a Roma. Preso anche saltimbocca e coda, davvero ottimi. I dolci li prepara tutti Antonietta, e vi assicuro sono buonissimi!!! Grazie ragazzi, prossimo giro a Roma ci si rivede!!!
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Recensione 16
Celeste
Data recensione: 2023-03-26
+5
Torneremo assolutamente!! La pasta fatta in casa della signora Antonietta ci ha letteralmente conquistate!! Il servizio è stato cordiale ed accogliente. Consigliatissimo da una persone che ha girato diversi ristoranti a trastevere, ma nessuno con una carbonara così.
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Piatti consigliati da Antico Carbone a Roma

19 piatti più richiesti

  • Entrecote +
  • Antipasto +
  • Ricotta e visciole +
  • Tagliatelle +
  • Tonnarelli polipetti e cozze +
  • Carciofi alla romana +
  • Trippa +
  • Coda alla vaccinara +
  • Mozzarella di bufala e crudo +
  • Tiramisú +
  • Soute di cozze +
  • Ravioli with cheese and pepper with butter and sage +
  • Saltimbocca ala +
  • Tonnarelli alla carbonara +
  • Caprese +
  • Cake +
  • Dessert +
  • Abbachio al forno con patate +
  • Lamb chops +
88
/100
Valutazione basata su 1072 voti e recensioni
Aggiornato il 27/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
136 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 10/01/2024
4,6
876 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (centro)
    Romana
    Laziale
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Romana
    Laziale

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Distanza
Antico Carbone (Roma) 88 4.6 4.5
O' CARTOCCIO (Roma) 80 4.3 4 < 1 km
PANE PIU' (Roma) 82 3.8 3.8 3 < 1 km
FICINI (Roma) 66 4.5 3 3 < 1 km
PIZZA & KEBAB MARY (Roma) 82 5 < 1 km
PLANET KEBAB (Roma) 70 3 4 < 1 km
SHISHA E KEBAB (Roma) 68 4.2 3.5 < 1 km

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