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Alambicco

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Via Tronto N., 8 - Roma

86/100
356 voti
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Le recensioni degli utenti sul menù di Alambicco

Recensione 1
mercede
Data recensione: 2023-02-16
+5
Cena di San Valentino ottima! Qualità del cibo eccellente e soprattutto tutto il personale è eccezionale!
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Recensione 2
Giacomo
Data recensione: 2023-06-15
+5
Marco e Federica, super fantasti. Consigli ottimi. Cibo fantastico, da "orgasmo papillico". Servizio eccellente. Ottimi consigli sul vino e ammazzacaffè. Locale molto carino, accogliente e molto chic. CONSIGLIATISSIMO.
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Recensione 3
Aredhel
Data recensione: 2022-12-08
+5
Oggi pomeriggio stavo cercando un ristorante in zona che però fosse speciale. Sai, viene il mio moroso da Brescia, cerchiamo di mostrare la ristorazione locale al suo massimo splendore. Fatto sta che Google mi tira fuori questo posto, Alambicco, che già dal nome mi suonava bene. Però, piccola nota dolente, la valutazione totale è 4.9 su 5. Che se da una parte è sicuramente positivo, dall'altra sa di fake. Cioè, possibile che tutti hanno dato il massimo dei voti? Ormai diventa una questione personale tra me e Google. Decido di andare. Only the braves. Arriviamo verso le 21, locale molto elegante, atmosfera rilassata e romantica. Tocco di classe: sedie in velluto verde e musica jazz in sottofondo. Dice: e se non ti piace il jazz? Eh beh, ma tanto io lo adoro. Sì ok ma il cibo? Vogliamo sapere del cibo! E niente, Google vince anche stavolta e si conferma portatore di verità assoluta. Ordiniamo due antipasti (julienne di calamaro e baccalà con maionese rosa), uno spaghettone, due calamari ripieni, cicorietta ripassata, mousse di cioccolato con riso soffiato e frutti rossi. Due calici di Fiano top. Non sono riuscita a trovare un singolo difetto. Cibo squisito, alta qualità. La cicorietta me la porterò nel cuore. In definitiva: buonissimo, la qualità c'è e si sente. È un posto riservato, intimo, romantico, quindi per favore evitate di portarci bambini e comitive di ragazzini che festeggiano il quindicesimo compleanno. Il parcheggio è difficile da trovare essendo in pieno quartiere Trieste quindi armatevi di pazienza. Un feedback che mi sento di dare è di puntare anche su un'offerta vegetariana. Il locale è valido, sono sicura che coprire il vegetariano per il cuoco sarà uno scherzo.
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Recensione 4
oscar
Data recensione: 2023-01-18
+5
Posto delizioso nel quartiere Coppedè, ambiente accogliente e suggestivo. Cibo ottimo e splendidamente presentato, lista dei vini molto interessante, così come quella degli spirits, serviti con uno scenografico effetto smoke. Inserito nella lista dei miei locali preferiti.
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Recensione 5
Pie
Data recensione: 2022-08-07
+5
Abbiamo cenato in 6, in un ambiente cordiale e professionale. Abbiamo preso 2 antipasti a base di pesce, dei primi e dei secondi. Abbiamo assaggiato delle combinazioni di sapori particolari. Alla fine il risultato è stato all'altezza delle aspettative. Il servizio è stato molto attento alle nostre esigenze. Abbiamo fatto domande sui vini, e sugli amari e a tutti abbiamo ricevuto risposte. Da segnalare la scelta degli amari a fine pasto (tutti liquori premiati), i primi piatti e la picanha alla griglia. Il costo è medio alto (da tener presente)
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Recensione 6
Lorenzo
Data recensione: 2023-06-13
+5
Esperienza eccezionale, cibo e servizio di qualità in un locale intimo, elegante e tranquillo. Ottimi antipasti e primi, cocktails costruiti con cura e competenza. La cornice del quartiere è molto tranquilla e lo spazio esterno altrettanto piacevole.
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Recensione 7
Daniele
Data recensione: 2023-02-15
+5
Locale bellissimo, atmosfera rilassante. Lo staff è accogliente e ti fa sentire come se fossi a casa tua. Le portate sono belle e buonissime tutte dagli antipasti ai dolci. Staff preparatissimo nella spiegazione dei cibi. Preparazione del gin tonic top. Locale nella mia top five.
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Recensione 8
Daria
Data recensione: 2023-03-17
+5
Cena degustazione "Dall'americano al negroni" esperienza veramente piacevole e gustosa, assolutamente da rifare! Cibo di ottima qualità, porzioni abbondanti e abbinamento con cocktail azzeccatissimo. Un plus va a Marco che ti sa intrattenere dall'inizio alla fine della serata. Più che consigliato!
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Recensione 9
Angelo
Data recensione: 2022-04-13
+5
Un piccolo locale aperto da poco, ben organizzato, pulito ed elegante, piatti gustosi ed interpreti della buona cucina. Raffinato. La cura nella presentazione dei piatti e l'originalità con cui vengono serviti è di alto livello. Spettacolari i ravioli alla carbonara dentro e fuori, si proprio così, dentro e fuori, una spettacolare trovata. Che dire, per concludere da provare, riprovare. .. .. riprovare e riprovare, finché non si riescono ad assaporare tutte le portate. Io ci tornerò. sicuro. P. S. prenotate che è meglio.
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Recensione 10
Valentina
Data recensione: 2023-01-13
+5
Un viaggio sensoriale in un posticino d'atmosfera, con personale davvero gentile e professionale. Il ristorante è a misura d'uomo, il che ti fa sentire molto coccolato. È arredato con gusto. Il cibo è davvero un'esperienza. Tutto davvero buono, oserei dire da intenditori. Carta dei vini raffinata. Per una serata in cui distendersi e allietare il palato di certo questo è il posto giusto. Con amore, dalla Sicilia.
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Piatti consigliati da Alambicco a Roma

17 piatti più richiesti

  • Tartare di scottona +
  • Ombrina in guazzetto +
  • Paccheri tonno capperi e olive tagiasche +
  • Ravioli alla carbonara dentro e fuori +
  • Birra affumicata +
  • Rum hampden +
  • Costine di maiale cotte a bassa temperatura carne di struzzo e patate +
  • Capasanta +
  • Tiramisu +
  • Tonno rosso cbt con spugna di basilico e crema di pomodoro +
  • Puntarelle +
  • Carpaccio di picana +
  • Carpacco di struzzo +
  • Gricia con tartufo estivo +
  • Tagliata +
  • Picanha sashi +
  • Dolce +
86
/100
Valutazione basata su 356 voti e recensioni
Aggiornato il 07/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
34 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,8
167 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
3,5
31 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
5,0
10 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
5,0
54 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana (centro)
    Romana
    Laziale
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Pesce
    Romana
    Laziale

Orari d'apertura

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  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Tronto N., 8, Roma () - Clicca qui per aprire la mappa

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Gentile utente, sono lieto di aiutarti! I piatti più consigliati dagli utenti del ristorante Alambicco sono il Tonno Rosso Cbt Con Spugna Di Basilico E Crema Di Pomodoro, il Carpacco Di Struzzo, la Ta...

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Alambicco (Roma) 86 4.8 5 4.5
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