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Trimani Wine Bar

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Via Cernaia, 37/B - Roma

95/100
1697 voti ·€€
Bruschette
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 22 utenti

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14/11
ilwinebar Trimani a Roma è un'istituzione per gli amanti del vino e della buona cucina. Situato in Via Cernaia, questo accogliente wine bar propone un'esperienza culinaria raffinata a prezzi accessibili, dove ogni dettaglio racconta la passione dei proprietari. I clienti lodano soprattutto l'atmosfera calorosa e l'eccezionale selezione di vini: dai celebri Barolo ai pregiati bianchi in degustazione, ogni calice è una scoperta. Molto apprezzati i piatti signature come gli Spaghetti con Ricciola, la Frittata ai Carciofi e il Baccalà, preparati con ricerca scrupolosa di materie prime. I Taglieri Misti di Formaggi Francesi e Salumi completano perfettamente l'offerta enogastronomica. Secondo le recensioni, quello che rende speciale questo locale è la personalità di Carla e del suo team: accoglienza genuina, menù sempre rinnovato che sorprende positivamente e la capacità di creare un'atmosfera da "casa". I clienti sottolineano come le persone facciano davvero la differenza, trasformando ogni cena in un'esperienza memorabile. Perfetto per cene intime, degustazioni tematiche o celebrazioni speciali.

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Servizio d'asporto disponibile

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Vino
Bestseller
Baccalà
Bestseller
Spaghetti Con Ricciola
Bestseller

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Vino
Hot
Baccalà
La Grappa
Barolo
Il Nostro Menù

2 Primi Piatti

Spaghetti Con Ricciola

3 Secondi Piatti

Spalla Di Maiale E Cicoria
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trimani Wine Bar

Recensione 1
Mattia
Data recensione: 2018-11-22
+4.5
UNA BOMBA DI LOCALE!
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Recensione 1
Alessandro
Data recensione: 2023-05-16
+5
Evento magnifico in una location esemplare. Un vino tutto da scoprire
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Recensione 2
Achille
Data recensione: 2023-02-11
+4
Enoteca davvero ben fornita.Ricarichi adeguati alla qualità del posto. Buona la zona ristorazione con piatti ben fatti e offerta fi bini a bicchiere ampia e corretta. Prezzi onesti.
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Recensione 3
Claudia
Data recensione: 2022-07-31
+5
Conosco e frequento da tempo questo fantastico locale! Un caldo sorriso e un buon bicchiere non manca mai… piatto sfiziosi con una grandissima ricerca di materie prime. Le persone come al solito fanno la differenza… sempre! Grazie Carla!!! Ulteriore conferma….
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Recensione 4
loredana
Data recensione: 2023-02-23
+5
Tornata dopo tanto che mancavo e sempre una certezza. Ottima scelta di vini, interessante proposte in menù, personale attento, gentile e coinvolgente. Una bella esperienza che ripeterò a brevissimo
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Recensione 5
Claudia
Data recensione: 2022-10-01
+4
Enoteca storica, la location sembra un bar di vecchi tempi. Carla Trimani è una donna splendida, in gamba, con tanta passione per il suo lavoro. Abbiamo fatto una degustazione. Vini davvero molto buoni e gli accostamenti con il cibo azzeccati. L'unica nota negativa che posso dire è che forse la qualità della cucina potrebbe essere migliore per il prezzo che si paga. Le cose più buone erano: antipasto e dolce. Primo e secondo potevano esprimersi meglio.
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Recensione 6
Mauro
Data recensione: 2022-10-29
+4
Il tempio del vino (e non solo) a Roma (e non solo). La cortesia e la competenza della padrona di casa. Un locale intimo e accogliente con personale cortese e molto preparato. Di fronte a tanta eccellenza mi aspettavo di più dalla cucina, su cui ritengo ci sia un po' da lavorare.
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Recensione 7
Walter
Data recensione: 2020-01-04
+5
Ci sono posti che non hanno bisogno di recensioni. Meritano semplicemente d'essere conosciuti. Per un calice, una cena, per avere il piacere della scoperta del Wine Bar per eccellenza.
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2019-12-11
+4
Ottima carta dei vini, selezione di formaggi francesi molto buona!
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Recensione 9
Irene
Data recensione: 2021-11-11
+5
Ottimo , eccellente Coccolate da Carla e Francesco e da piatti prelibati e vini al top. Asia la bionda con occhi azzurri che ti indica al meglio tutto . Per i vini Ti consiglia e ti fa venir voglia di tutto !!! A presto ire e cate
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Recensione 10
Francesco
Data recensione: 2021-06-23
+4
Da Trimani ci si aspetta il meglio e di meglio. Dalla scelta dei vini alla presentazione degli stessi. Non ci si aspetta che un vino venga servito ad una temperatura sbagliata. Non si consiglia un vino bianco da consumare sotto un gazebo infuocato di gradazione alcolica 14.5° e caldo. Tornerò presto a degustare altri vini consigliati da Carla Trimani...mi aspetto ancora il meglio sopratutto in questa fase di ripresa. A presto!
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Recensione 11
Andrea
Data recensione: 2017-11-21
+4
ausa pranzo nei pressi del palazzo delle Finanze a due passi dalla Stazione Termini, dalla parte che volge verso Porta Pia. In questa zona piena di trattorie di scarso valore resiste dal 1991 il Wine Bar gestito dalla famiglia Trimani, vinai a Roma dal 1821. Il wine bar è nato per affiancare alla famosissima enoteca di via Goito una sala per la mescita, poi per la degustazione di salumi e formaggi, infine per trasformarsi in un vero e proprio ristorante. Il locale si trova su via Cernaia e ne segnalano la presenza due grandi botti di legno. All’ingresso si trova un lungo banco per aperitivi o dopo cena. I tavoli, all'interno, si distribuisco  in un dedalo di spazi che rendono, a dir il vero, il pranzo abbastanza tranquillo e riservato. Di sera, per il winebar vero e proprio apre anche la sala al piano superiore, con una cinquantina di posti. L’interno è semplice e accogliente con un’atmosfera soft, quasi di religioso silenzio. L’arredo cerca di richiamare un po’ la tradizione delle osterie con sedie e tavoli in legno ma tutto è molto curato. Arriviamo per pranzo, in due e senza prenotazione. Ci accoglie immediatamente una ragazza al banco che gentilmente ci porta all'unico tavolo libero (ricordate di prenotare). Il servizio è discreto, attento e cordiale. La mise en place è da osteria con tovaglia e tovaglioli di carta. Il menu è presentato su un foglio di carta stampato giornalmente e presenta oltre alla sezione di salumi e formaggi, almeno quattro o cinque voci per ogni portata, dall’antipasto al dessert. Se desideri il vino alla mescita e non una bottiglia intera devi scegliere da una selezione riportata su una lavagna all’ingresso. Ordiniamo spaghetti con carciofi, guanciale e pecorino accompagnato da un calice di Montepulciano d’Abbruzzo Luì . Il vino di colore rosso rubino intenso è discreto ma non eccezionale. Si sentono leggermente le note di ciliegia e  al palato è corposo e pochi tannini ( 6 euro sono troppi). Carina l'idea di servire insieme al calice anche due ciotoline con olive snocciolate e lupini. Abbastanza velocemente ci viene portato il primo. La presentazione del piatto è buona ma le porzioni un po’ limitate. La pasta era cotta perfettamente e il condimento per equilibrato con  i carciofi saporiti su tutto. In conclusione un ottimo piatto. Il conto finale è di 43 euro in due (28 il primo, 12 il vino e 3 la bottiglia d’acqua) troppo alto per un pranzo.
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Recensione 12
Ottavio
Data recensione: 2019-11-17
+4
Il locale profuma di vino, un po' come le taverne di una volta, anche se, forse, è arrivato il momento di ammodernare. La varietà e la qualità dei vini sono notevoli; in più, vi è anche un'ottima selezione di vini naturali. Sul menù, invece, non sono così entusiasta, ritengo sia appena sufficiente.
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Recensione 13
Matteo
Data recensione: 2019-12-26
+5
Locale stupendo. Personale cordiale. Ottima scelta di vini e ampio ventaglio per quanto riguarda il cibo. Completamente soddisfatto sotto ogni punto di vista. Lo consiglio fortemente. Disponibile anche per feste di laurea e altri eventi.
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Recensione 1
Matteo
Data recensione: 2025-09-15
+5
Una serata di Barolo, con l’aroma del vino che avvolge l’aria, finalmente si è riunita una tavola di eccellenti Barolo. Ogni sorso racchiude il sedimento del tempo, e il leggendario “Barolo conterno monfortino” cattura immediatamente le …
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Recensione 2
Marina
Data recensione: 2023-11-15
+5
Abbiamo avuto il piacere di fare una cena con degustazione di vini bianchi. La padrona di casa Carla ci ha accompagnato in questa esperienza in modo magistrale, dall'antipasto al dolce tutto accompagnato da vini sempre diversi che si …
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Recensione 3
Roberto
Data recensione: 2025-11-15
+4
Ottimo Wine Bar per cenare..il menù è sempre una gradita sorpresa..varia sempre ed in meglio. Il Padrone di casa con la sorella che cucina.. ti mettono sempre a tuo agio e …
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Recensione 4
Claudia
Data recensione: 2022-11-15
+5
Conosco e frequento da tempo questo fantastico locale! Un caldo sorriso e un buon bicchiere non manca mai… piatto sfiziosi con una grandissima ricerca di materie prime. Le persone come al solito fanno la differenza… sempre! Grazie Carla!!! Ulteriore conferma….
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Recensione 5
simona
Data recensione: 2025-03-15
+5
Al Wine Bar Trimani ci siamo sempre sentite a casa e quindi è stato naturale sceglierlo per il nostro Matrimonio. …
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Recensione 6
Simone
Data recensione: 2023-11-15
+5
Mangiato un ottimo prosciutto crudo, leggermente affumicato, associato a 2 ottimi metodi classici. Servizio gentile e disponibile, ben informato e preparato. …
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Recensione 7
Gian
Data recensione: 2025-11-15
+4
Bella atmosfera, buon cibo a giusto prezzo. E naturalmente buon vino!
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Recensione 8
D T
Data recensione: 2025-03-15
+2
Chiedete bene i prezzi prima di ordinare. Presi 2 Aperol Spritz in quanto sul menu c’era una voce a €10. …
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Recensione 9
Walter
Data recensione: 2020-11-15
+5
Ci sono posti che non hanno bisogno di recensioni. Meritano semplicemente d'essere conosciuti. Per un calice, una cena, per avere il piacere della scoperta del Wine Bar per eccellenza.
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Recensione 10
Nicoletta
Data recensione: 2023-11-15
+5
La bruschetta al lardo e mozzarella era molto buona, così come il prosecco che abbiamo scelto, fresco, alla giusta temperatura. I prezzi sono un po' alto. Il locale era molto fresco, particolarmente apprezzato in queste giornate afose e molto pulito. Il servizio è stato rapido. Potrebbe migliora un pochino l'estetica della location.
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  • Lattuga +
  • Spalla di maiale e cicoria +
  • Europe blue cheese assortment +
  • Pasta +
  • Kistler chardonnay +
  • Baccalà +
  • Glass of wine +
  • Vino del +
  • Champagne taittinger +
  • Piatti da degustazione di salumi e formaggi +
  • Pollo speziato +
  • Champagne plener \u0026 porcini +
95
/100
Valutazione basata su 1697 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,0
331 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,1
323 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 19/12/2022
4,4
52 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
3,0
77 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
815 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
3,9
17 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 064469630
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Wine Bar
    Per vegetariani
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Europea
    Enoteca

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15, 18–23
  • Martedì 12–15, 18–23
  • Mercoledì 12–15, 18–23
  • Giovedì 12–15, 18–23
  • Venerdì 12–15, 18–23
  • Sabato 12–15, 18–23
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Cernaia, 37/B, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Trimani Wine Bar

ilwinebar Trimani a Roma è un'istituzione per gli amanti del vino e della buona cucina. Situato in Via Cernaia, questo accogliente wine bar propone un'esperienza culinaria raffinata a prezzi accessibili, dove ogni dettaglio racconta la passione dei proprietari. I clienti lodano soprattutto l'atmosfera calorosa e l'eccezionale selezione di vini: dai celebri Barolo ai pregiati bianchi in degustazione, ogni calice è una scoperta. Molto apprezzati i piatti signature come gli Spaghetti con Ricciola, la Frittata ai Carciofi e il Baccalà, preparati con ricerca scrupolosa di materie prime. I Taglieri Misti di Formaggi Francesi e Salumi completano perfettamente l'offerta enogastronomica. Secondo le recensioni, quello che rende speciale questo locale è la personalità di Carla e del suo team: accoglienza genuina, menù sempre rinnovato che sorprende positivamente e la capacità di creare un'atmosfera da "casa". I clienti sottolineano come le persone facciano davvero la differenza, trasformando ogni cena in un'esperienza memorabile. Perfetto per cene intime, degustazioni tematiche o celebrazioni speciali.
Descrizione del 14/11/2025 06:20

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Un attimo di pazienza e ci siamo

Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di consegna senza contatto
Effettua consegne a domicilio
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi cocktail
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio di catering
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
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Carte di credito
Parcheggio
Garage a pagamento
Parcheggio in strada a pagamento
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi
Cani ammessi all'esterno

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Domande frequenti su Trimani Wine Bar

Ci sono gradini all'ingresso? 24/04/2025
Grazie per la domanda! Secondo le informazioni, non abbiamo menzionato gradini all'ingresso nel contesto del Trimani Wine Bar, quindi non possiamo affermare se ci sono o no. Potresti chiedere direttam...

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TR
Distanza Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Eccellenza TripAdvisor
Trimani Wine Bar (Roma) 95 4.1 3 4 Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso
ALVIS FOOD (Roma) 79 4.8 3 < 1 km
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