Pizzeria 2000

Decido di prenotare questa location solo perchè era vicino casa, all'arrivo, il volto dello chef mi ricorda qualcuno già visto, un noto Tiktoker, molto professionale e simpatico con i suoi video. Apprendo subito che il locale e qualcosa di diverso, sia per le pizze che come servizio, la gentilezza e cortesia la fanno da padrona. Prendo alcuni fritti e il tris di suppli, che a dir spettacolari per il loro sapore è poco, buoni croccanti e finalmente senza olio che suda. Le pizze scelte sono gourmet, veramente a un livello da TOP, croccante sottile morbida e buonissima, ingredienti ottimi, di qualità, non mi ha dato noie per la digestione come mi succedeva in passato in altre pizzerie. Straconsigliato.

Locale scoperto tramite applicazione the fork,pizza classica romana , molto bassa , ho preso una pizza a base bianca con mortadella , stracchino e pinoli ,l'ho trovata buona . Proprietario molto gentile , eravamo quattro persone abbiamo preso 3 pizze , un secondo , una birra , un acqua , presso finale 65,50

Locale un pò nascosto ma molto carino. Lo chef e proprietario del locale, molto preparato e disponibile. Cibo fresco ed appetibile, forse un pò caro.

Oggi Abbiamo ordinato il pranzo di Pasqua con consegna a casa. Antipasto asparagi e lime Lasagna carciofi e noci Abbacchio e patate Costolette fritte Carciofi alla romana Pastiera napoletana Tutto molto buono. Abbacchio morbido e patate croccanti Molto soddisfatto.

Ambiente piccolino e accogliente! Io l' ho trovato ottimo!! Pochi... E di conseguenza un accoglienza un attenzione al cliente superiore ! Il proprietario è una persona eccezionale,i suoi primi sono unici ,i suoi fritti anche, è tutto molto ma molto buono!! Il dolce anche eccellente! Era la prima volta che andavo e ho voluto assaggiare un po' di tutto! Non c'è stata una pietanza che non andava bene! Tutti impeccabile. Ci siamo sentiti a casa ,un ambiente amichevole come se già ci conoscevamo da tempo!! Bellissima serata e di gusto! Complimenti

Un piccolo locale che può sembrare una rosticceria ma è molto di più. Fabio, il cuoco, cucina sul momento delle prelibatezze squisite, come il baccalà in crosta di pistacchio o il tiramisù ( anche questo espresso). Ci sono pinse, taglieri, menù aperitivo e molto altro, assolutamente consigliato.

Domenica sera a cena. Locale piccolo ma carino, scoperto tramite thefork. Cena a base di baccalà, ho preso una verticale di baccala che comprende antipasto, primo e secondo a scelta, da non perdere se siete amanti del baccalà,tutto buono. Fanno anche delle pizze sottili e scrocchiarelle, condite in vario modo. Cortesia e disponibilità da parte del proprietario, Fabio. Consiglio di prenotare visto i pochi posti disponibili.

Piccolo ristorantino in via di Villa Pamphili....il cibo proposto è veramente molto buono e di qualità. Il titolare è gentilissimo... veramente un'ottima proposta fuori dai soliti itinerari della ristorazione. Prezzi nella media per la zona.

Locale molto familiare ,ti senti sin da subito a casa propria sia per la gentilezza dello staff (lo chef Fabio)e Simone sia per l’accoglienza. Piatti ricchi e particolari serviti con cura e professionalità,lo consiglio vivamente.

Ristorante molto carino e personale gentilissimo e disponibile. I prezzi sono più alti della media, sono del tutto giustificati per l’attenzione alla materia prima e alla preparazione del piatto. I fritti sono leggeri e fatti in casa. La pizza è sottile e croccante, buonissima. Come dolce abbiamo assaggiato i tiramisù, uno arancia e peperoncino e uno cocco e lime. Uno più buono dell’altro e soprattutto fatti espressi.

Il posto è molto carino e pulito. L'ho incontrato per caso e sono entrata a prendere un pezzo di pizza Margherita. Che dire molto buona e prezzi accessibili. Piano piano assaggero' tutto dalla pasta agli stuzzichini. Personale molto attento e gentile. Da provare specie se vi trovate in zona monteverde trastevere portuense. Informarsi su Facebook hanno anche il servizio a domicilio. Alla prossima con foto delle pietanze

Be'veramente poco da dire,solo un aggettivo FANTASTICO. Sono stato per la prima volta e sicuramente anzi certamente tornerò presto. Piccolo e molto accogliente ,familiare con una grande attenzione al cliente che per me non fá mai male. È vero sembra una pizzeria come tutte, ma la differenza sta nell'attenzione e nella bravura di scegliere e trattare il prodotto e Fabio il titolare è uno specialista in questo. Un esperienza alimentare che consiglio vivamente a tutti perché è raro anzi rarissimo magiare così bene. Per me è la pizza più buona mai mangiata

A forza di vedere i video ci è venuta la voglia di provare dal vero le specialità di questo posto. Che dire...tutto buono, ottimo ma soprattutto fresco. L'attenzione per il dettaglio è il fiore all'occhiello di questo posticino seminascosto nella sonnachiosa via di Villa Pamphili, dove addirittura lo Chef viene a spiegarti i piatti. Il tagliere di roastbeef, il filetto di baccalà, la tempura di verdure (più buona di un ristorante giapponese) i fiori di zucca in pastella solo per citare alcuni piatti golosi, senza dimenticare i mitici supplì dalla panatura perfetta e dai mille gusti tutti da provare. Solo la sazietà ci ha impedito di gustare le altre specialità, ma avremo modo di provarle presto. Una chicca da provare: il tiramisù all'arancia piccante. Ne avrei mangiati 10 di fila. Il rapporto qualità prezzo è piu che soddisfacente, vista la scelta accurata degli ingredienti. Ancora un grazie allo Chef e a tutto lo staff. A presto😃

Locale intimo e in continua evoluzione. Piatti preparati con cura e amore, ingredienti veramente di prima scelta. Grande gentilezza e premura nei confronti del cliente. Ogni volta che si va a cena da "fresco e genuino" passiamo delle bellissime serate, è come stare in famiglia. Tutto questo è merito del titolare che dona tutto se stesso al suo progetto e allo staff gentilissimo e soprattutto sorridente.

Trovati per puro caso sui social, abbiamo deciso di provarlo. il posto da fuori non è dei migliori, ma l’apparenza inganna perché la qualità del cibo e soprattuto dei fritti è veramente buona. i fritti sono fatti sul momento (e si sente), la pizza è sottilissima, croccante e saporita (pizza alla romana). il personale e molto gentile, presente e disponibile; ci torneremo sicuramente per provare i primi piatti.

Luogo accogliente il proprietario fabio e di una cordialità straordinaria una pizza fantastica come le altre sue creazioni posto consigliatissimo

Dunque personale gentile, fritti molto buoni, se devo trovare un difetto al fiore di zucca forse appena troppo unto. La pizza é romana con i carciofi, la scorsa d'arancia e la mozzarella (unico neo, forse pochina) deliziosa. Il fragolamisu estremamente buono. Purtroppo il ristorante é da sistemare un po'. Pochi tavoli, all'esterno di una tavola calda. Arredati anche con stile, ma l'insegna mancante può essere un problema per chi arriva. Nonostante lo sconto di the fork del 20% forse un pelino caro. Darei comunque fiducia.

È da un paio di mesi che seguo Fresco e Genuino guardando i reel pubblicati... Il modo simpatico di spiegare le ricette che guardo più volte anche sempre le stesse 😅! Insomma vengo in vacanza a Roma e non potevo non conoscere di persona lo Chef e assaggiare il cibo che gli vedo preparare con passione nei video.. insomma serata memorabile oltre che per la simpatia del titolare il modo attento simpatico ed accogliente che ha nei confronti dei suoi clienti una cucina curata e attenta nel gusto e nei dettagli un luogo semplice che però ti fa sentire a casa 🤩 STRACONSIGLIATO Annalisa ☺️

Ristorante pizzeria a Monteverde vecchio, bella la location sia interna (piccola e accogliente), che esterna. Buona la cucina giudaico romanesca. (Provate il baccalà anche sulla pizza). Pizza romana buonissima anche con farine diverse. Il proprietario molto gentile e preparato.