Chiara
Data recensione: 2017-06-11
Data recensione: 2017-06-11
+5
Abito vicino al ristorante e quindi sono immune al panorama (peraltro eccezionale). Amo il pesce e devo dire che i piatti che ho assaggiato (soprattutto nella versione Apericena) erano assolutamente fantastici.
Il mantecato di baccalà e patate con aceto balsamico, servito nei bicchierini da shot, è meraviglioso. Come del resto i crostini con alici marinate (nei quali l'aglio ha tutti i pregi e nessun difetto!)nelle quali è stato abolito il limone per una maggiore morbidezza.
La carta dei vini propone etichette locali e innovative.
Il locale è piccolo, ma d'estate sfrutta le possibilità del panorama e del tramonto (un atout non da poco!)
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