Recensioni di Vecchi Sapori, Roma

Siete in centro, è ora di pranzo e non avete idea di dove andare a mangiare? Bene, prendete il tram 8 (in questo periodo sostituito dall'8bus) da Piazza Venezia e venite a pranzare in questa splendida trattoria sita nel cuore di Monteverde. Il locale è molto accogliente, si respira un'atmosfera di romanità che è sempre ben accetta. Il menù è vasto, i piatti tipici sono indubbiamente la punta di diamante delle proposte. La tradizione viene rispettata, la qualità delle materie prime è alta e i prezzi sono addirittura bassi se rapportati all'offerta. Nelle mie varie visite ho avuto modo di assaggiare la pajata, davvero squisita, e un ottimo abbacchio scottadito con patate al forno (che avrei gradito un po' più croccanti e meno "bollite", ma sulle quali mi sento di sorvolare vista l'esperienza complessiva). La carna era tenera e succosa, evidentemente cucinata a regola d'arte. Il servizio è cordiale e disponibile, il che non guasta mai. Assolutamente approvato.

Piccola trattoria con gestori storici (prima stavano a Ponte Bianco si chiamava "da Claudio" e già li frequentavo da allora)i supplì al telefono sono fatti a mano dalla moglie, piatti romani e non, molto buoni e genuini, tutti gentilissimi dal proprietario al cameriere che lavorava da sempre con loro, trattoria di quartiere ma ad ottimo livello, elargiscono volentieri consigli, nonostante sia sempre pieno e comunque le attese non sono lunghe (l'esperienza di anni, li porta a saper gestire senza affanno cucina e clienti). Meglio prenotare e pazienza per il parcheggio, siamo a Monteverde.

Lo trovato su google..tutto molto buono.i piatti abbondanti .ne vale la penna andarci.

Sono tornato ai "Vecchi Sapori" e devo confermare la precedente recensione. Ottimo rapporto qualità-prezzo...provare per credere!!

Da Claudio di sicuro non sbagli mai....piatti della tradizione romana cucinati e serviti a regola d'arte. Ovviamente senza tanti fronzoli! Scordatevi il parcheggio e il silenzio perché il locale è piccolo e sempre affollato. Carbonara stellare.

Se vi trovate a Monteverde non potete non provare questa trattoria romana. Cordialità e gentilezza unita a una eccellente cucina fanno di questo luogo una tappa obbligata nel quartiere. Assolutamente da provare i tonnarelli cacio e pepe e rigatoni alla amatriciana!!

Penso che il nome che ha trovato il proprietario per la sua trattoria.non poteva essere il più azzeccato Cucina Romana vera dove puoi mangiare ogni giorno una bella Carbonara Amatriciana Coda Trippa Pajata coratella ….. semplicemente degli antichi sapori Supplì fatti dalla signora espressi per te Vari antipasti Prezzo giusto per la qualità del prodotto servito Posso trovare un piccolo neo nella scelta dei vini Consigliatissimo

Conosco questa gestione da molto tempo ed è una vera garanzia per gli amanti della cucina romana: il menù è infinito, c'è n è per tutti i gusti, ed ogni singolo piatto è eseguito in modo esemplare a mio gusto. Nell'ultima visita abbiamo provato un po' di tutto... Polenta, rigatoni con pajata, trippa, bistecca, insomma una vera maratona della cucina romana, e faccio davvero fatica ad identificare il piatto più buono visto che era tutto squisito. Aggiungo la nota positiva del servizio, sempre gentili oltre ad essere simpaticissimi, che decisamente è un valore aggiunto. Unico neo, la posizione e quindi il parcheggio, ma per quanto mi riguarda la mezz'ora spesa a girare per il posto, è valsa decisamente l'impresa 😊 Super consigliato a tutti gli amanti della cucina romana, ed ai sapori forti, ma anche unici, di questa tradizione .

sono stata a mangiare in questo posto a dir poco eccezionale... cibo ottimo ..personale professionale e divertente... consigliatissimo👌

MA CHE SCOPERTA!!! Bravi, bravi e coraggiosi. APERTI A PRANZO! La moglie del titolare in cucina ti fa rivivere la vera cucina romana. Sapori puliti… piatti ben preparati! Una trattoria come quelle che trovi in centro… tovaglie a quadretti… pulita… luminosa… organizzata. Ottimi anche i secondi e soprattutto i dolci fatti in casa!!! 😋😋😋 Consigliatissima!

Si mangia bene e si.... (non si può dire, "spende poco", perché chi legge non si sa come la interpreta la cosa) spende il giusto. Poi noi siamo raccomandati!!

Polenta con spuntature e gnocchi indimenticabili. Locale accogliente. Sapienti le mani della signora che cucina. Servizio svelto e attento. Consigliato a chi piace mangiare romano considerando che i piatti rimangono leggeri visto che i materiali e condimenti sono di qualità.

Trattoria di una volta, dal personale affabile e dal cibo buono con prezzi onestissimi... Consigliato

Uno dei posti a cui, assieme a tutta la mia famiglia, sono più legata. Strepitosa la carbonara, le alici fritte, i fagioli con le cotiche, il famoso polpettone con le patate...!! Straordinario lo storico cameriere Antonio, sempre gentile, sorridente, efficientissimo . Andare a mangiare ad Antichi Sapori è garanzia di un momento felice x la gola e x il cuore!

Osteria tipica lontana dai soliti giri turistici, cibo genuino e personale simpatico. Prezzi onesti e porzioni abbondanti e soprattutto molta scelta...

Sembra di tornare indietro nel tempo! Il locale, semplice e pulito, il servizio attento e puntuale......e il cibo, cucinato in modo fantastico!!! Leggero ma gustosissimo!!! Lo consiglio vivamente 🤩🤩🤩🤩

Trattoria tipica romana, servizio cortese e attento, qualità delle pietanze eccelsa e spesso al di sopra di alcuni ristoranti "blasonati". Che dire, consigliatissimo!!!