Aurora
Data recensione: 2023-03-12
Data recensione: 2023-03-12
+5
Esperienza veramente fantastica. Ho conosciuto questo locale tramite social del quale mi aveva colpito l’accuratezza dell’impiattamento ed è stato un successo. Possibilità di stare fuori e dentro, sala interna piccolina ma non rumorosa, accogliente con sottofondo musicale. Per ciò che concerne i piatti nulla da dire, bella presentazione e soprattutto la qualità della carne veramente eccezionale, tartare e condimento perfettamente bilanciato per un’esperienza di gusto deliziosa. L’entrecôte, come io l’avevo chiesta, poco cotta tendente al sangue, era perfettamente frollata, si scioglieva in bocca e non ha perso sangue. Stesso discorso per il filetto, nonostante la cottura, questa volta media, ci ha deliziati. Per concludere in bellezza non poteva mancare il dolce, frolla con crema di pistacchio e lamponi, anche qui una gioia non solo per il palato ma anche per gli occhi. Ringrazio la cameriera, sempre sorridente ed estremamente disponibile come il proprietario. Bellissima serata, ci vediamo presto.
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