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Re'cioto Al Pigneto

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Via Avellino 18 - Roma

85/100
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In un vicolo fuori dal solito percorso della movida, in una palazzina del 1927, a due passi dall’isola pedonale c’è Re’Cioto al Pigneto, una location suggestiva, con un arredamento semplice ma al contempo raffinato.
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Re'Cioto al Pigneto nasce dalla passione dei due proprietari, Graziella e Antonio, marito e moglie, di proporre dei vini di qualità e una cucina ricercata
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Fonduta di Caciocavallo Silano DOPAceto Aglio Origano Pepe Nero Peperoncino macinato
Bestseller
€11,00

1 Perché andarci

In un vicolo fuori dal solito percorso della movida, in una palazzina del 1927, a due passi dall’isola pedonale c’è Re’Cioto al Pigneto, una location suggestiva, con un arredamento semplice ma al contempo raffinato.
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Re'Cioto al Pigneto nasce dalla passione dei due proprietari, Graziella e Antonio, marito e moglie, di proporre dei vini di qualità e una cucina ricercata
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Si parte da prodotti dell’eccellenza italiana per sperimentare e creare piatti nuovi e accattivanti di estrema qualità, l'utilizzo dei forni e le preparazioni a basse temperature contraddistinguono i nostri piatti
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Un menù ricercato, attento alle materie prime e alla stagionalità
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In un vicolo fuori dal solito percorso della movida, in una palazzina del 1927, a due passi dall’isola pedonale c’è Re’Cioto al Pigneto, una location suggestiva, con un arredamento semplice ma al contempo raffinato.
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2 Aspettando

Fonduta di Caciocavallo Silano DOPAceto Aglio Origano Pepe Nero Peperoncino macinato
€11,00
Tartare di Spada Affumicato Aromatizzata alle spezie
€10,00
Tartare di Tonno Affumicato Aromatizzata alle spezie
€9,00
Tuorli d’uova - (SOLO SU PRENOTAZIONE) Tuorli d'uova marinati tre ore con sale rosa dell’Himalaya e zucchero di canna e scaglie di Tartufo Nero
€12,00
Millefoglie di Melanzane con pane Carasau
€10,00

3 Per Iniziare

Carbonara mia Passeracci preparato nel latte di Bufala Campana DOP sbriciolata di Pancetta croccante Tuorlo Pecorino Sardo DOP Pepe Nero affinato al Melo
€10,00
Ravioloni di formaggio ovino e vaccino patate e menta con pancetta di Tonno
€10,00
“Carbonara mia” Passeracci acqua e farina, latte di Bufala Campana DOP, Pancetta di Amatrice DOP, Tuorlo, Pecorino Sardo DOP, Pepe Nero affinato al Melo
€14,00
“I Langaroli” Agnolotti ripieni, granella di Pistacchi di Bronte, Tartufo Nero Extra Selection
€14,00

4 Per Continuare

Bocconcini di Pastrami di Manzo avvolti da Pancetta Aromatizzati al Prezzemolo ripieni di Mozzarella Pomodorini Secchi e spolverata di Peperoncino e Pepe Nero con Cicoria
€15,00
Filetto Argentino in crosta di sale Rosa dell’Himalaya Erbe Aromatiche con Patate al Forno
€20,00
Tagliata di Spada Affiniato al Faggio con olio EVO Premiati Oleifici Barbera e Erbe Aromatiche Patate al Forno
€18,00
Filetto di Tonno Affumicato olio EVO Premiati Oleifici Barbera e Erbe Aromatiche Cavolo Julienne
€16,00
Tagliata di Pollo al Ginepro e Cicoria
€14,00

5 Le Tartare di Fassona Piemontese

Tartare di Fassona Nordica - Battuta di Fassona Piemontese 160g con scaglie tartufo nero e gorgonzola dolce e aromatizzata con olio al Tartufo Nero
€16,00
Tartare Al Barolo - Battuta di Fassona Piemontese 160g preparata con il più nobile dei vini delle colline delle Langhe il “Barolo” aromatizzata alle spezie
€14,00
Tartare di Fassona Speziata - Battuta di Fassona Piemontese 160g con sbriciolata di Fiore Sardo Pecorino DOP
€14,00
Tartare di Fassona Gustosa - Battuta di Fassona Piemontese 160g acciughe del cantabrico pane croccante e sale naturale affinato al faggio
€15,00
Tartare di Fassona ai Sapori Mediterranei - Battuta di Fassona Piemontese 160g aromatizzata alle spezie granella di Mandorle sale naturale affinato al faggio
€14,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Re'Cioto Al Pigneto a Roma propone una cucina raffinata e ricercata, con piatti creativi e di alta qualità. La carta dei vini è ampia e ben strutturata, con possibilità di degustazione al calice grazie al sistema Koravin. Il personale è attento, competente e gentilissimo. Il prezzo medio è di circa 80-100 euro a persona, considerando un menù a 3-4 portate. La location è curata e accogliente, con un'atmosfera rilassante e intima. È u...

Le recensioni degli utenti sul menù di Re'cioto Al Pigneto

Recensione 1
Daniele
Data recensione: 2019-05-04
+5
Locale nascosto, di quelli che a prima vista non guarderesti passandoci..ma già sbirciando dalle vetrine ti sembra di entrare in un mondo totalmente d ...
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Recensione 2
Luigi
Data recensione: 2019-10-08
+5
In due un amico ed io abbiamo scelto un buon ristorate in zona Pigneto. Buona professionalità dei proprietari, il marito in cucina e la signora gentil ...
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Recensione 3
benedetta
Data recensione: 2019-04-08
+5
Location curata e accogliente, servizio competente presente e disponibile. Su prenotazione da provare assolutamente i Tuorli d’uovo marinati con tartu ...
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Recensione 4
paola
Data recensione: 2019-05-09
+5
Location curata nei dettagli, atmosfera rilassante e intima ma al tempo stesso accogliente grazie ad un personale attento, presente e competente. Un m ...
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Recensione 5
Enzo
Data recensione: 2019-03-09
+4
Un posto in una vietta tranquilla, riservata ma apparentemente sicura. Il locale accogliente e senza fronzoli: bello essere lontani dal trambusto del ...
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Recensione 6
Stefania
Data recensione: 2019-03-25
+5
Si trova in un angolo un po' nascosto dell'isola pedonale, in quella che sembra essere stata una cantina. L'ambiente con le luci soffuse è i tavoli de ...
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Recensione 7
Paola
Data recensione: 2019-10-01
+5
Personale attento preparato in un ambiente formale. Ottima la qualità dei piatti, una cucina ricercata con un Menù originale e prodotti di estrema qua ...
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Recensione 8
fredy
Data recensione: 2019-07-14
+5
Locale molto curato nei dettagli, elegante nella sua semplicità. Una cucina molto ricercata e soprattutto originale per le cotture con i forni. Perso ...
Leggi la recensione
Recensione 9
nina
Data recensione: 2019-04-08
+5
Tuorli d’uovo marinati con tartufo da applauso, tartare eccezionali tutte. Eccellente selezione di vini, servizio competente e presente, oltre che coi ...
Leggi la recensione
Recensione 10
perla
Data recensione: 2019-07-14
+5
Un angolo incantevole a pochi passi dalla movida che caratterizza il quartiere del pigneto. Una cucina molto ricercata e soprattutto originale per la ...
Leggi la recensione
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Piatti consigliati da Re'cioto Al Pigneto a Roma

1 piatti più richiesti

  • Tartare di tonno e avogado +
85
/100
Valutazione basata su 574 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
44 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/09/2020
9,4
436 recensioni
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Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,0
33 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 27/09/2020
4,7
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 331 994 1014
    • Cucina
    Italiana
    Italiana
    Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Avellino 18, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza
Re'cioto Al Pigneto (Roma) 85 4 4.7 4.5
KOKORO (Roma) 75 4.3266 3.5 < 1 km
PIZZA VULCANO (Roma) 85 4.8 4.5 < 1 km
DEL PIGNETO (Roma) 80 4.5 4.9 4 < 1 km
DELLO SPORT (Roma) 81 4.3 5 5 < 1 km
OFFICINA PIZZA E CUCINA (Roma) 85 4.2 4.8 4 < 1 km
PIZZA MATTA 2 (Roma) 77 4.5 < 1 km
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