La Focacceria Friggitoria

Cortesia, qualità. Pizza altamente digeribile. La focaccia dopo una bella passeggiata a Villa ci sta benissimo. Mi ricorda la pizza di strada. Una meraviglia. I fritti non li ho provati, ma ho buoni motivi per credere che sono ottimi.

pizza top ma mettete il basilico per favoreeeee

Se cercate pizza da asporto di qualità, rispetto degli orari delle prenotazioni, fritti croccanti e ben fatti (supplì all'anduja buonissimi) sono loro le persone che dovete chiamare. Consiglio, per i più piccoli), la facaccina Margherita fatta con il bordo alla napoletana e basilico a crudo.

Pizza al taglio ricca e digeribile. Pizze tonde, anche napoletane. Ottimo l'arancino alla 'nduja, da mangiare bello caldo. Il locale è semplice, con alcuni posti a sedere. Bancone e laboratorio sono impeccabili, e il forno è anche bello da vedere!

Una volta che ci si abitua a mangiare questa pizza....le altre non reggono il confronto. Non solo l'impasto è molto ben digeribile, ma se avanza è buonissima anche uno o due giorni dopo. Finora è di gran lunga la miglior pizza che ho mangiato in 43 anni!

Abbiamo chiamato per sapere se effettuavano servizio a domicilio e ci hanno detto di ordinare su just eat; come da indicazioni abbiamo effettuato l'ordine e dopo 15 minuti é stato annullato...abbiamo richiamato la struttura che ci ha detto che non avevano ingredienti... Rimango basita, professionalità zero!

Prendo la pizza qui quasi tutti i giorni. L'impasto è ottimo e digeribilissimo. Gli ingredienti sono di qualità. La cosa bella è che preparano la pizza espressa in pochissimo tempo. C'è anche una discreta scelta di birre artigianali. I fritti sono molto buoni, soprattutto il supplì all'amatriciana.

Da ex pizzaiolo. Secondo me fino ad ora la pizza più buona a Roma che ho provato Impasti differenti lievitati con esperienza.