Patrizia
Data recensione: 2023-05-05
Data recensione: 2023-05-05
+5
La proprietaria Francesca è gentile e disponibile fin dalla telefonata. Poi quando si arriva ti accoglie come si accoglie un ospite importante. Il locale è accogliente e sembra di entrare in una trattoria di paese come quelle di una volta; è ben arredato pur nella semplicità.
Il menù è ben descritto su una lavagna e i camerieri lo ripetono volentieri descrivendo le varie portate. Anche le varie tipologie di vino al bicchiere sono ben descritte con caratteristiche e prezzi dalla sommelier.
Poi ovviamente ci sono le bottiglie e il vino della casa.
Le portate assaggiate buone e di giusta quantità. Colpisce non la artificiosità dei piatti o l'impiattamento, ma la qualità della materia prima utilizzata e il fatto che tutto è realizzato in modo espresso (dalle tagliatelle, ai ravioli fino al tiramisù).
Su richiesta sono disponibili pane e pasta senza glutine con un'attenzione alla contaminazione.
Da scegliere se si vuole fare un pasto in un ambiente accogliente mangiando piatti genuini e tradizionali.
Da non perdere una visita del paese di Roccatederighi, una chicca di questa parte di Maremma Toscana.
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