Antonio
Data recensione: 2023-07-09
Data recensione: 2023-07-09
+5
Ottima sorpresa! Ci fermiamo a pranzo in mezzo alla settimana, curiosi di cambiare le nostre abitudini: appena arrivati accolti con gentilezza e sorrisi (una rarità ormai). Il locale è bello, pulito, tutto bianco, luminoso, semplice, minimale (quello che ti aspetti da un ristorantino sulla spiaggia). Ordiniamo uno spaghetto alle vongole e, fuori menu, delle alici fritte: la maître ci chiede se vogliamo dividerle (anche questo molto piacevole, ti toglie l'imbarazzo di chiederlo). Spaghetto veramente ottimo ed abbondante, cottura al dente perfetta, con tante vongole (non le solite 10 veraci) e cremina da tirare su con il pane. Le alici superlative (fritte come Dio comanda) accompagnate insieme a foglie di salvia fritta con pastella leggerissima: mangiate a "scottadito" alla fine non avevo nemmeno le dita unte. Accompagnato da due calici di ottimo Rambela (non risicati come avviene spesso che ti tocca ordinarne altri due) e due caffè in fondo al pasto. Prezzo giustissimo (43 euro in due), in pratica mangiando due piatti a testa grazie alle porzioni abbondanti divise.
Bravissimi!
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