Leonardo
Data recensione: 2022-11-01
Data recensione: 2022-11-01
+5
Sono piuttosto esigente quando si parla di pizza e Mimmo non mi ha deluso. Prima volta, grande ospitalità e suggerimento gradito quello di arrivare alle 19:45 in una giornata particolare (c'era l'evento Borgo Stregato). Staff simpatico e cortese (credo sia in gran parte a conduzione familiare) ed una pizza, come dicevo, a mio avviso ottima perché non troppo sottile, spessa al punto giusto, con un impasto lievitato benissimo, leggero e gustoso. Come già promesso a Mimmo, torneremo!
P.S. Ormai uno dei pochi rimasti che fa la 4 stagioni con 4 spicchi ed i 4 condimenti separati...è l'ABC della pizza, grande! :)))))
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