Valentina
Data recensione: 2023-03-26
Data recensione: 2023-03-26
+5
Oggi volevamo iniziare il primo giorno della settimana in tranquillità nella fresca e pulita aria di montagna che si respira nella natura di Polcenigo, uno tra i borghi più belli d’Italia nel pordenonese (in FVG).
Ed ecco che siamo tornati alla "Locanda Fullini-Zaia" che si trova nella piazza principale di Polcenigo.
Una vera e propria locanda, con antipasti e primi a pranzo e secondi a cena. Carina anche la veranda all'estero per le giornate più belle e calde.
Scelta tra 2 antipasti e 3 primi,con porzioni generose. Si sente la buona qualità e la bontà delle materie prime.
Abbiamo iniziato con un antipasto di affettati misti e 3 tipi di formaggi con marmellata di cipolla leggermente piccante.
A seguire 2 primi:
-Tagliatelle con polpette; ottima tagliatella fatta a mano e polpette morbide e gustone
-Paccheri asparagi, gamberoni, pomodorini e burrata ; cottura perfetta della pasta con un sugo leggero e buono.
Mi farebbe piacere trovare alla prossima occasione, affettati nostrani e formaggi locali di varie stagionature, per poter promuovere al meglio il nostro territorio e far conoscere i sapori di aziende agricole poco conosciute, sia ai residenti ma soprattutto anche ai turisti, inoltre da amante di dolci, sarebbe bello trovare anche solo 2 scelte di dolci fatti in casa, penso che tutto ciò che viene fatto in casa, abbia una marcia in più soprattutto perché fatto con le proprie mani.
Tutto sommato è stato un pranzo piacevole, con servizio veloce e gentile.
Ci torneremo sicuramente per un prossimo pranzo non impegnativo.
Bon Appetit 🍴
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