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Calvani Restaurant

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Via Palmiro Togliatti 1 - Poggio Mirteto

87/100
487 voti
Consigliato da 2 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Calvani Restaurant

Recensione 1
Veronica
Data recensione: 2022-12-11
+5
Una delle migliori esperienze culinarie che io abbia mai fatto! Lo chef è un ragazzo squisito, ottimo il cibo e simpaticissimo,accogliente, disponibile lui! Il posto è molto carino e intimo. Abbiamo passato una serata molto bella, accompagnata da un ottimo servizio. Complimenti anche al cameriere Claudio , persona molto raffinata e gentile
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Recensione 2
Marco
Data recensione: 2022-08-19
+5
Ottimo sotto ogni punto di vista. Francesco estremamente competente e pronto a soddisfare ogni esigenza gastronomica. Grazie anche Claudio per la gentilezza e solerzia.
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Recensione 3
Federica
Data recensione: 2022-12-28
+5
5 stelle che dovevo pubblicare da tanto tempo e mi è sempre passato di mente. Ogni volta piatti unici, particolari e perfetti sia nel gusto che nella presentazione! Consigliatissimo
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Recensione 4
Marta
Data recensione: 2022-08-06
+5
Abbiamo mangiato benissimo! Il personale gentilissimo, subito ci ha accolto portando il benvenuto dello chef accompagnato da delle bollicine. Francesco è lo chef talentuoso e il proprietario di questo ristorante. Ha solo 33 anni ma ha sicuramente un dono che ha approfondito nelle sue numerose esperienze all’estero per poi riportarlo in patria. Abbiamo preso la tartare di tonno, gamberi kataifi, baccalà in tempura e guancia brasata. La guancia su tutti sarà indimenticabile, ma ogni piatto ha una forte personalità e cura delle tecniche, del sapore e dei dettagli. Bravo Francesco! Torneremo presto.
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Recensione 5
massoli
Data recensione: 2022-12-10
+5
Semplicemente divino... qualita' del cibo altissima.. abbinamenti dei sapori eccezionali...porzioni ottime...carta dei vini con ampia scelta.... ambiente accogliente... Grazie Francesco
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Recensione 6
Letizia
Data recensione: 2021-12-12
+5
Locale pet friendly con parcheggio. Semplice all'esterno ma molto curato, luminoso ed accogliente all'interno. Leggendo il menù ci si rende subito conto di essere in un ristorante gourmet nel quale ogni piatto è studiato e realizzato con grande perizia e passione dal giovane e talentuoso chef. Pane e grissini fatti da loro, assaggio di olio extravergine della sabina, un entree gentilmente offerto...e poi i piatti scelti da noi, tutti veramente squisiti, antipasti, secondi, dessert. Per finire altro omaggio, questa volta dolce. Che dire... il prezzo è giusto perché adeguato alla qualità della materia prima, all'originalita' degli abbinamenti ed alla ricercatezza delle tecniche di cottura...tutto ottimo, di sicuro torneremo.
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Recensione 7
simone
Data recensione: 2022-11-12
+5
Con lo chef è sempre un’esperienza unica , speciale in tutto ! Sottolineo inoltre la gentilezza, il tatto e l’empatia di Claudio .. il direttore di sala…. Essenziale !
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Recensione 8
paolo
Data recensione: 2021-11-11
+5
L'eccellenza in prima linea. Poche cose selezionate e preparate ottimamente da uno chef di primo livello. Sei piatti senza un difetto di nessun genere, che sia cottura o consistenza o abbinamento nei colori o nei sapori.... Veramente eccellente ad un prezzo più che onesto. Sapori della tradizione esplorati sapientemente alla ricerca del sublime con uno chef di una rapidissima sensibilità che ricerca ed affina il confronto con il fortunato cliente. Bravo Francesco!
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Recensione 9
germana
Data recensione: 2022-02-14
+5
Io sono una piccola carogna per quanto riguarda piatti che hanno componenti marine, specie quando dal mare di è distanti, ma da Calvani anche se ho avuto un saggio solo per l'aperitivo, ho trovato la vera qualità del pescato..e la perizia di chi sa trattarlo con rispetto. (Non è da tutti) ho assaggiato del baccalà mantecato quasi perfetto, non ci mettono aglio per rispetto del cliente ma io che vengo dal Veneto lo avrei gradito, cmq ottimo..tortino con patata gambero (piastra?era spettacolare, morbido succoso e gustoso) ed olive taggiasche.....cena di San Valentino favolosa, guardate le foto tutto eccellente, la tartare di salmone Norvegese con guacamole e tempura di cime di rapa 10 e lode ..e poi il personale. il signor Claudio splendido attentissimo a tutto e Maia davvero gentile, complimenti davvero
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Recensione 10
Margherita
Data recensione: 2020-08-21
+5
Esperienza unica: i piatti sono davvero eccezionali per accostamenti, equilibri di sapore e presentazione. Il risotto alla parmigiana mi ha davvero lasciata senza parole! Qualità dei prodotti molto alta e personale davvero carino e disponibile. Prezzo non esagerato considerando l'alto livello dei piatti proposti. Sicuramente consigliato, da provare almeno una volta!!
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6 piatti più richiesti

  • Meraviglie allo stato puro
  • Zuppetta
  • Tonno in salsa teriaki
  • Salmone d'autunno
  • Zucca deliziosa
  • Aperol spritz
87
/100
Valutazione basata su 487 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
5,0
22 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 30/09/2020
9,6
4 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,9
70 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
93 recensioni

EL

ElTenedor
Ultimo aggiornamento 09/07/2021
4,7
21 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
92 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 14/09/2023
4,9
98 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
11 recensioni

TA

TheFork, a Trip advisor company
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,8
14 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0765 201307
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana
    Mediterranea
    Italian

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 18–23
  • Mercoledì 18–00
  • Giovedì 12–00
  • Venerdì 12–00
  • Sabato 18–00
  • Domenica 12–00

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Indirizzo Via Palmiro Togliatti 1, Poggio Mirteto (Rieti) - Clicca qui per aprire la mappa

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