Lorenzo
Data recensione: 2020-07-30
Data recensione: 2020-07-30
+5
Garanzia di qualità e utilizzo di prodotti genuini e locali sapientemente miscelati per rendere la cena un'esperienza culinaria e non una semplice abboffata. Sono stato a cena il 28 Giugno 2020 e sicuramente tornerò (quando avrò modo di lasciare la Capitale). Sono originario del posto ma si sa, quando si vive la zona, le voci e i consigli sono contrastanti e spesso fuorvianti! Tutto sta a provare e sono certo che, una volta provato, tornerete. Tanti i pro: una cena dinamica, seduta e servita al tavolo ma con spazi ampi per godere anche della vista su Palinuro sorseggiando un digestivo o un cocktail. Personale simpatico e professionale, presente ma non invadente, svelto ma non frettoloso... Siamo stati bene e lo consiglio. Non amo fare foto ai piatti perciò pubblico parte dell'antipasto (un polpo e patate ben condito, giustamente cotto che, se ben fatto – e qui lo era – lascia sempre soddisfatti).
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