La Prosciutteria

Scoperto per caso su google, incuriositi ci siamo avviati, è stata davvero una piacevole scoperta, di gusto e ambiente. Si ha modo di visitare il museo del prosciutto, dove ci si immerge nel passato, situato su tre piani, scalini alti quindi non per tutti, ma se si vuole semplicemente degustare il prosciutto i salumi e di domenica anche piatti caldi preparati dallo chef. Consiglio a pieni voti

Personale super accogliente e altissima qualità del prosciutto. Una gradevolissima scoperta. Il titolare é un esempio di valorizzazione del territorio. Super consigliato

Oggi con la mia famiglia ci siamo fermati in questo posto incantevole, il protagonista è il “prosciutto di pietraroja” che praticamente viene stagionato nelle vecchie cantine proprio sotto la sala da pranzo, un casolare in pietra immerso in un borgo antico, davvero un’esperienza da provare non solo una volta… ci torneremo molto presto… tutto squisito 😋

Siamo stati in questa prosciuttificio a gestione familiare , dove oltre ad una degustazione di prodotti locali il proprietario ci ha fatto visitare la struttura spiegando tutte le fasi della produzione dei prosciutti. Qui oltre a poter acquistare i prodotti locali si può anche mangiare in un ambiente molto suggestivo .

Il titolare è una persona splendida vi porta a fare una breve visita e vi racconta molte storie interessanti. Il cibo e il vino è di una qualità strabiliante. Mai provato nulla di simile. Consiglio a tutti

Locale piccolo , in stile Pietraroja, piatti con porzioni piccole , proprietario simpatico ed accogliente , piccolo museo del prosciutto , giornata piacevole

Posto incantevole con prodotti tipici top e proprietari gentilissimi! Valorizzano prodotti e territorio! Vengo a Pietraroja ogni estate e da ora in poi sarà tappa fissa!

Questa mattina ho visitato La Prosciutteria Pietraroja che si è rivelata una inaspettata e piacevolissima sorpresa. Lorenzo mi ha accolto con la sua elegante professionalità e mi ha fatto visitare le varie stanze di stagionatura. Una visita con degustazione assolutamente da non perdere quando si passa da Pietraroja.

Sapore, sapore, sapore! I veri intenditori di prosciutto devono necessariamente recarsi in uno dei templi italiani del prosciutto stagionato alla vecchia maniera.

Locale piccolo e accogliente con pochi posti a sedere all'interno e all'estero, disponibile solo nei weekend ed esclusivamente su prenotazione (visto i pochi posti ne capisco il motivo). Sicuramente imperdibile è il tagliere di salumi e formaggi che oltre ad essere abbondantissimo è anche molto bello, un gruppo di persone vicine a noi si è visto arrivare un tagliere lungo 2 metri dove tutti potevano attingere ed è stata veramente una sorpresa in quanto non ho mai visto una cosa del genere. Molto interessanti sono stati anche i " morsi di territorio" che ci ha gentilmente consigliato il personale, delle piccolissime porzioni che ti permettono di provare più portate creando un vero e proprio percorso del gusto. Bella è stato anche la visita al museo e alle cantine. Il prezzo più che giusto vista la qualità dei prodotti e il servizio offerto.