Andrea
Data recensione: 2021-06-03
Data recensione: 2021-06-03
+5
Qualità indiscutibile. Ottima fantasia di abbinamenti degli antipasti, sapori delicati e materia prima di qualità.
Se gli antipasti sono fantastici, la pasta non è da meno.
Fatta a mano e condita alla perfezione.
Il Ripieno dei ravioli era ottimo, bilanciamento di sapore al top.
La pasta con il pesce di lago era condita divinamente, facendo risaltare il sapore del pesce che si sente che è di alto livello.
Il prosciutto che hanno nel menù si scioglie in bocca ed ha un sapore veramente diverso dal solito prosciutto. Consigliatissimo!
Semifreddo all’anice veramente buono, l’ho voluto provare per l’insolito accostamento ed ha assolutamente ripagato.
La cordialità, la simpatia e la passione dello staff, concludono quella che è stato veramente un pranzo sublime.
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