Recensioni di Crudo - Gusto Naturale, Perugia

Miglior sushi alla carta di Perugia, degni di nota i Nigiri al salmone che fanno apprezzare davvero la qualità delle materie prime usate. Consiglio la degustazione da 40 pezzi per due persone, sazia e permette di assaggiare la miglior scelta della giornata. Ristorante presente su the fork permette di risparmiare un po' sul totale, vale la pena anche senza scontistica.

In pieno centro storico ha dei tavoli che affacciano direttamente in Corso Vannucci. Locale interno piccolo ma accogliente. Ci sediamo all’esterno approfittando di questo autunno dalle temperature gradevoli. Di lì a poco inizierà la nostra avventura sushi fusion accompagnati dalla titolare Federica, un vulcano in eruzione! Si vede che è appassionata e le piace coinvolgere ed accompagnare i propri clienti lungo il suo percorso culinario☺️. Iniziamo con delle tartare di ricciola, tonno, salmone, per seguire con vari rolls e futomaki senza escludere degli ottimi nigiri ed una tempura croccante e delicata, il tutto accompagnato da un bianco fermo consigliatoci dalla titolare. Che dire, tutto perfetto. L’ottima grappa a conclusione offerta dalla Federica è stata la ciliegina su una cena abbondante e tutto sommato affatto “expensive”. Rapporto qualità prezzo ottimo. Ringrazio il mio amico Mauro che mi ha consigliato questo posto e non mancherò di tornarci.

Siamo stati qui per un weekend ed entrambi i giorni abbiamo mangiato con take-away da Crudo. Il servizio e la cortesia eccellenti per non parlare della qualità e la quantità di pesce per ogni roll/pezzo di sushi che abbiamo trovato nelle confezioni. Niente a che vedere con la scarsità che si trova nel 90% dei ristoranti a Roma purtroppo. Assolutamente consigliato

Qualità e gusto davvero eccezionali, pesce freschissimo. Blue Ocean forse é diventato il mio roll preferito. Da provare il sushi roll gourmet special con jalapeño, il Salmone Royal. Finalmente un posto in cui riso e pesce sono ben bilanciati, un vero piacere per il palato.

Altissima qualità! Questo locale è perfetto per chi cerca il vero sapore del pesce. I prezzi, si sa, in questi casi lievitano ma ne vale assolutamente la pena! Il sashimi di tonno un burro, si scioglie in bocca. Così come il tataki, sembrava di mangiare dell'ottima carne. Consigliatissimo, ci ritorneremo per assaggiare le altre moltissime varietà di rolls.

Il miglior sushi del centro di Perugia. La proprietaria Federica vi offre una esperienza unica con la sua simpatia e professionalità! Menù vario e sfizioso… da provare!

Servizio cordiale ed efficiente. Buona la qualità ed il sapore dei piatti(che sono anche abbondanti), l’unica pecca è che hanno servito antipasti e piatti principali tutto insieme.

Poche parole ma tutte super veritiere. Qualità del sushi e dei crudi lontani anni luce dalla maggior parte degli ayce. Sopra a questo, cosa non da poco, c'è la bontà, la generosità e la squisitezza di due bravissime ragazze. Non cambiate mai!

Qualità e cortesia, crudo di livello e per essere a Perugia non é da poco, piatti innovativi per un rapporto qualità prezzo più che onesto. Carta dei vini ristretta ma perfettamente allineata alla proposta culinaria. Da provare assolutamente

Ottimo sushi. Qualità del pesce eccelsa. Costa qualcosina in più rispetto ai soliti all you can eat ma ovviamente si tratta di tutt’altra qualità. Molto buona anche la tempura con la salsa di Nduja.

Mi piace proprio questo piccolo ristorante, ci torno spesso e sempre volentieri, sia per cene con amici che cene in due. È molto molto piccolo, i posti disponibili sono una ventina e si mangia molto vicino agli altri ospiti, ciononostante il cibo vale il compromesso. Ho assaggiato sushi sia alla carta che a mix (in cui comunque cercano sempre di venirti incontro se hai preferenze o non ti piace un qualche elemento), antipasti e dolci e non sono mai rimasta delusa. Cameriera sempre molto cordiale, sorridente e ...loquace! A presto!

Le, materie prime sono fresche ed eccellenti... Il servizio ottimo.. Il posto è un po' risicato ma sfruttato al meglio.... Prezzo non economicissimo... Ma prenotando con the fork si ha la possibilità di avere sconti

Il Crudo non delude mai… continuiamo a tornarci e ritornarci perché è uno dei migliori ristoranti di sushi! Prezzi commisurati alla qualità dei prodotti usati. Stupendo in estate con i tavoli lungo corso Vannucci e intimo in inverno con i tavolini interni. Personale preparatissimo e sempre cortese, è sempre un piacere tornare!

Poco da dire... Sushi buonissimo e fatto con fantasia e passione, menù molto bello e ricco, proprietario gentilissimo e attento alle nostre richieste, sopratutto a quelle della mia compagna in gravidanza. 5 stelle

Ristorante sushi in pieno centro storico di Perugia con pochi posti ma che cucina piatti di ottima qualità. I prezzi sono tendenzialmente alti ma è possibile prenotarvi con the fork e talvolta usufruire dello sconto. Io consiglio il sushi mix gourmet che contiene un'ampia varietà tra sushi, sashimi, uramaki, ecc. Molto buona anche la degustazione con piatti insoliti ma meritevoli. Consigliato.

La qualità delle materie usate si sente, non sono un assiduo frequentatore di ristoranti di sushi ma di quelli visitati è il migliore. Gradevole l’idea del menu percorso a vari prezzi, personale gentile. Unico difetto i tavoli veramente piccoli e mancanza di privacy da altri clienti sempre per i tavoli praticamente uniti. Prezzi in linea con la qualità e la location

Sushi Bar in pieno centro a Perugia, per chi ama il Sushi... Personale gentile e professionale. Consigliatissimo 🌹

CORTESIA E QUALITÀ... Piatti di crudo e sushi veramente di ottimo livello e bontà, carta dei vini top, ottima anche l'accoglienza gentilezza e la disponibilità di tutto il personale! Complimenti veramente ci vediamo molto presto!