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Ristorante Saur

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Via Filippo Turati 8 - Orzinuovi

84/100
1884 voti
Consigliato a Orzinuovi per Lingua croccante,
Consigliato da 13 utenti

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I più ordinati
I più richiesti oggi
Lingua croccante, patata novella e senape
Bestseller
€12,00
Lattuaga, rafano e sedano
Bestseller
€12,00
Taglioni coniglio e borragine
Bestseller
€13,00

1 Antipasto

Lingua croccante, patata novella e senape
Hot
€12,00
Lattuaga, rafano e sedano
€12,00
Battuta di manzo, asparagi e ravanello
€12,00

2 Piatto

Taglioni coniglio e borragine
€13,00
Plin patè di fegato di agnello ribes e salvia
€13,00
Maialino albicocca e melanzana
€20,00

3 Dessert

Fragole, sorbetto ai piselli e Yogurt
€8,00
Fiori di latte di bufala, cacao e pesca
€8,00
Tartelletta ai frutti di bosco e meringa bruciata
€8,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Saur

Recensione 1
Stefano
Data recensione: 2023-01-03
+4
Accogliente, personale cortese, pietanza con ingredienti di buona qualità e ben amalgamati. Prezzo in linea con la tipologia del locale (medio alto 50/60 euro a persona). Consiglio personale: il tavolo nella sala con porta trasparente 'a vista" sulla cucina, potrebbe non essere nella posizione migliore. La cucina, vista da quel tavolo, non è di tale bellezza da giustificarne la veduta. Consiglio di spostare il tavolo al centro della sala (spazio libero).
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Recensione 2
Antonio
Data recensione: 2021-10-05
+5
Se vi trovate nel bresciano non potete non fermarvi in questo ristorante dove materia prima e design del cibo si sposano sapientemente. Tutto ottimo, come i proprietari e l'esperienza vissuta. Consigliato ;) #ticonsigliounposto
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Recensione 3
Gianluca
Data recensione: 2023-04-03
+5
Cena spettacolare in un ambiente elegante. Materie prime eccellenti e piatti curati. Alessandro una persona meravigliosa. Complimenti a tutto lo staff
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Recensione 4
Adriano
Data recensione: 2019-08-07
+5
Il locale è in un casolare ristrutturato con molto gusto, il personale giovane, accogliente e preparato. Mi è piaciuta molto l'idea di proporre dei menù degustazione, ce ne sono 2, uno con 5 e uno con 7 portate, noi abbiamo scelto quello da 5 che sono più che sufficienti per alzarsi da tavola con lo stomaco pieno. In abbinamento ci siamo fatti consigliare un vino rosso locale decisamente azzeccato, comunque discreta la carta dei vini. Il prezzo pagato mi è sembrato anche contenuto considerando la location, il servizio ma soprattutto la bontà del cibo. Ci tornerò sicuramente.
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Recensione 5
Monica
Data recensione: 2019-05-27
+5
In una frazione di Orzinuovi, una meraviglia! Locale minimale ma molto curato,ottimo il servizio,personale molto giovane ma preparato. Giovani anche gli chef che con materie prime di qualità preparano piatti interessanti e curiosi.la Cantina oltre che bella è ben assortita. Noi abbiamo scelto,dietro consiglio, il menù da 7 portate a 45€: porzioni perfette per gustare tutto senza uscire con la fame come succede a volte. AD un'amica che non mangia carne e che avrebbe scelto piatti dal menù, le hanno proposto le sette portate ma con alternative alla carne, ed è stata soddistatissima. Rapporto Qualità/Prezzo OTTIMO. UN APPLAUSO A QUESTI GIOVANI RAGAZZI.
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Recensione 6
Federico
Data recensione: 2023-06-03
+5
Sicuramente uno dei migliori ristoranti del circondario. Cantina ottima, cibo inaspettato, ambiente moderno e piacevole, ovviamente molto cortesi e professionali
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Recensione 7
Marco
Data recensione: 2020-09-25
+5
Locale molto carino gestito da volenterosi giovani ristoratori che ambiscono a diventare Grandi. Il livello dei piatti in cucina è già più che buono con spunti per ampi migliorie come è normale all'inizio di un percorso di maturazione professionale. In sala il servizio è cordiale, basato sulle giuste regole, ma necessita di allenamento per raggiungere la maggiore precisione che si addice al tipo di ristorazione che i giovani proprietari ambiscono. Consiglio assolutamente di provarlo anche po'era rendere merito all'impegno spesso bistrattato di giovani ragazzi che hanno deciso di mettersi in gioco.
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Recensione 8
Cristina
Data recensione: 2017-08-27
+5
"Un'esperienza da consigliare" Il ristorante intimo e raffinato è immerso nella campagna della bassa bresciana, a pochi minuti da Orzinuovi centro. Il pranzo è stato ottimo, pane e pasta fatta in casa, prodotti locali cucinati secondo la filosofia dei giovani e sempre sorridenti chef, e che dire del servizio, impeccabile. Ultima cosa importante: qualità - prezzo a dir poco eccellente.
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Recensione 9
Giada
Data recensione: 2023-04-18
+5
Abbiamo provato il menu degustazione da 7 portate, il cibo era ottimo e la location accogliente ed elegante. Tutte le portate erano buonissime e le porzioni perfette, sono stati anche molto gentili a cambiare un piatto per via di un'allergia alimentare di uno di noi, tutto perfetto, personale gentile e lo consiglierei tantissimo!
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Recensione 10
Simone
Data recensione: 2019-07-18
+4
Ristorante dignitoso. Un po' pretenzioso senza avere altre spalle l'esperienza e le conoscenze per esserlo. Partirei con il riassumere l'esperienza "Saur" come un continuo altalenare tra alti e bassi. All'arrivo si trova la porta chiusa con la richiesta di suondare per vedersi aprire ed essere accolti dalla responsabile di sala. Idea carina ma non gestita benissimo perché la cosa non è sempre immediata e il campanello, all'interno del locale, non è piacevole. Locale con tendenze minimal moderne ma che mostra molto l'essere homemade privo di una guida esperta nell'arredo di locali. Tanto, anzi troppo, acciaio inox tagliato a laser (porta posate, porta borse, tavolini, gambe dei tavoli...) con sempre riportato il logo Saur.... Tavoli con piano in bilaminato (quindi plastica) con effetto legno (un po' povero se non vestito). Stufa a pellet grezza e invadente tra due stanze interne.... Poi però, il locale è finito con cura e delicatezza (bello il gioco del colore scuro e del bianco, bella l'illuminazione, belli i soffitti voltati a mattoni....) Stupenda la selezione musicale. Offerta gastronomica ricercata ma.... Non troppo incisiva. Piatti belli, ben composti, senza lampi di personalità e con sapori che non ti esplodono in bocca e tende a rimanerti un filo di insoddisfazione alla fine del piatto... Come dire che alla bocca manca un po' di sapore nel piatto appena mangiato (e per un locale che si chiama Saur......). Servizio corretto e piacevole soprattutto nella figura dei due cuochi che escono a portare i piatti e a spiegarli. IN CONCLUSIONE: LA BASE C'È, DEVONO PERÒ ANCORA AFFINARE E CRESCERE. 4 STELLE CON MEZZA STELLA REGALATA PER INCORAGGIAMENTO!!! PS. Su un conto di 115.50 eu in due non puoi non arrotondare e darmi 4.5 euro di resto in moneta!!! Fai 115 e stop!!!! 😜😜 Nota di merito finale per il gelato al Caprino offerto come predolce: FENOMENALE!!!
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Piatti consigliati da Ristorante Saur a Orzinuovi

3 piatti più richiesti

  • Lingua croccante +
  • Risotto acido +
  • Tartare +
84
/100
Valutazione basata su 1884 voti e recensioni
Aggiornato il 15/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
161 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 30/11/2020
9,6
187 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,6
298 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
410 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
55 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
407 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 08/03/2021
4,7
193 recensioni

IN

Infobel
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,5
99 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 030 941149
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Contemporanea
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Contemporanea
    Lombarda
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Vegan Options
    Contemporary

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì 19:30–23
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 19:30–23
  • Venerdì 19:30–23
  • Sabato 19:30–23
  • Domenica 12:30–15 | 19:30–23

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Mappa

Indirizzo Via Filippo Turati 8, Orzinuovi (Brescia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Ristorante Saur (Orzinuovi) 84 4.6 4 4.5
GUSTAVO (Orzinuovi) 79 4.2 4.5 3.5 < 1 km
Cicero Ristorante Messicano (Soncino) 77 4.2 4 4 2 km
Albergo Ristorante Pizzeria La Madonnina (Orzinuovi) 73 4.1 3.5 2 km
La Pedrera Restaurant (Soncino) 84 4.4 4.6 4.5 2 km
Ristorante Pizzeria Milano (Orzinuovi) 76 4 4 3.5 2 km
Tandoori Flame (Orzinuovi) 82 4.4 4 4.5 2 km
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