Ristorante Da Paolo

Locale molto caldo, accogliente, la signora che lo gestisce è molto carina con i clienti. Ho mangiato davvero bene i paccheri soprattutto e pagato il giusto, consiglio di andarci. L'unica pecca è stata la seadas che comunque era buona e fresca, ma non preparata con il sugasu morigau il formaggio che si dovrebbe usare nella ricetta tradizionale (che non dovrebbe filare) ma che nessuno ormai purtroppo utilizza più...😞.

Ristorante con cucina sarda a conduzione familiare. Interni caratteristici, area esterna con tavoli all’aperto sul vicolo storico, accogliente e tranquilla. Personale sempre attento e cortese, servizio di accoglienza e al tavolo: perfetti! Imperdibili i primi di mare, in particolare i “Paccheri” e la pasta tipica regionale “Fregula” di mare.

Da turista, in una città turistica, in pieno centro storico, il rischio di incappare nella celebre trappola (ed è già successo) è alto. Ristorante da Paolo, però, è una forte eccezione. Mangiato divinamente, personale attento e simpatico, prezzo coerente con il posto, posizione e qualità. Consiglio il tortino di carasau alle melanzane e pecorino come antipasto e le deliziose patatine fritte. Da tornarci!

Siamo stati fortunati ad incontrare questo posto. Ottimo cibo, buona carta dei vini, persone carine, prezzi alla mano! Consigliatissimo

locale molto carino nei vicoli del centro di olbia, forse non molto visibile ma vi assicuro che la qualità è altissima, noi avevamo scelto un tavolo fuori nella stradina affianco al ristorante, abbiamo preso le fregole con il pesce super buone, si sentiva il pesce fresco e il piatto era abbondante si poteva anche non prendere il secondo ma ormai l'avevamo già ordinato abbiamo preso una frittura di calamari altrettanto buona, servizio buono e attento, prezzi nella media di Olbia. Da provare!

Prima volta in Sardegna, io e il mio ragazzo abbiamo scelto questo ristorante dopo un po' di ricerche alla cieca su internet. Siamo rimasti più che soddisfatti dalla qualità del cibo e dal rapporto qualità-prezzo (noi abbiamo preso 2 portate a testa + una bottiglia di vino quindi abbiamo speso un pochino di più, ma se volete farvi un'idea dei prezzi per piatto potete trovarli sul loro sito), ma anche dalla gentilezza e professionalità di tutto il personale. Noi abbiamo mangiato antipasto, primo e secondo di pesce, ma sembravano ottimi anche i piatti di terra. Consiglio vivamente di provarlo.

Cena ottima, prezzi giusti, servizio eccellente. Se prenotate un tavolo all'esterno, sarete serviti in un vicoletto molto carino, fuori dal caos ma in pieno centro... anche l'interno comunque non sembra male. Abbiamo preso un tortino di pane carasau e verdure su crema di formaggio (consigliato!), un risotto fresco con gamberi, limone e menta apprezzabilissimo, ma la chicca vera sono i secondi: tonno con salsa di peperoni spettacolare e agnello alle erbe con cipolle dolci cotto molto bene. Ci hanno riportato pane carasau e panini per accompagnare quando li abbiamo finiti, siamo stati serviti in un tempo davvero breve e hanno scelto per noi un vino che era adeguato alle nostre richieste. Dulcis in fundo, i dolci erano ottimi, soprattutto la cheescake, una delle più buone che abbia mangiato negli ultimi mesi. Consigliatissimo!

Ambiente molto molto bello e ben curato. Particolari ricercati ma non esagerati. Personale super professionale (ce n’è poca di professionalità vera in giro) e simpatico. Cibo ottimo e curati i piatti. Prezzi onesti è dir poco. Davvero consigliato

Ristorante molto carino e accogliente situato in una bellissima stradina nel centro di Olbia. Personale molto professionale e cordiale, sempre attento ad ogni dettaglio ed esigenza del cliente. Cibo squisito, porzioni abbondanti e soddisfacenti, vino delizioso. Qualità-prezzo eccellente. Consigliatissimo

Locale pulito,ordinato ed accogliente preparato con cura e passione, personale cordiale , pietanze ottime nel gusto e nell'impianto, prezzo adeguato.

Ristorantino scoperto per caso mentre eravamo alla ricerca di cibo tipico ed è stata una vera perla. Ha due entrate su lati diversi vicino al centro e anche dei tavolini fuori. Personale super gentile e attento. Le cozze un guazzo sapevano proprio di mare e abbiamo cercato di finire il più possibile il sughetto. I moscardini erano morbidissimi e gustosi. Fregola buonissima e ricca di frutti di mare (il gamberone era enorme!). Prezzi ottimi e buone le porzioni. Ci torneremo sicuramente!!

Una bellissima scoperta. Personale gentilissimo e professionale, ambiente pulito ed ordinato. I piatti di portata sono risultati ottimi sotto tutti i punti di vista: in primis sapore, quantità e presentazione.

Non posso che confermare le recensioni positive. Cibo ottimo, servizio eccellente, in una vietta centralissima.

Bliz di 5 giorni con la moto in Sardgna. Arrivato il 12 Agosto ad Olbia, su consiglio del gestore del B&B dove ho pernottato, prenoto la cena x 2 persone da Paolo (1 dei 4/5 ristoranti consigliatomi). E che dire .. una piacevole sorpresa, un locale carino, pulito e ben curato, un menu non esagerato sia per portate che per prezzi e una buona carta dei vini. Dopo una breve attesa ci è stata presa l'ordinazione e poco dopo siamo stati serviti. 2 antipasti , 2 primi , belli nella presentazione, con ingredienti freschissimi e sapori gustosi ed equilbrati, 1 bottiglia di freschissimo Bàlari, 2 dolci strepitosi.. Insomma tutto molto piacevole..cosi tanto da ritornarci una seconda sera nell'arco di 5 giorni.. Un complimento al titolare che ha trovato 2 minuti dopo la seconda cena per scambiare due parole con noi, tramite le quali ci ha fatto capire la dedizione e la professionalità che lui e sua moglie mettono nel loro locale.

Piatti molto buoni, attenzione per chi come me è celiaco. Hanno trovato delle soluzioni alternative come il risotto al posto della fregola ai frutti di mare. Personal e gentile e il posto è molto suggestivo, tipiche abitazione del centro di Olbia.

Locale dall’arredamento semplice ma raffinato. Servizio ottimo e camerieri gentili e disponibili. Sul cibo nulla da dire, ottimo! Abbiamo mangiato specialità sarde e non ce ne siamo pentiti! 5 stelle meritate! Prezzo nella media dei locali della zona.

Inizio con il dire che purtroppo i prezzi dei ristoranti in Sardegna sono molto cari, e questo ristorante forse a dei prezzi un pelino più bassi. La cosa che ci ha ripagato, é la qualità del cibo e la quantità a eccezione del mio piatto di culurgiones che era un po scarso. Ma la cosa che mi ha colpito di più, é la simpatia l'accoglienza e la gentilezza delle cameriere (5stelle).

Posto molto accogliente sopratutto per il personale gentile rispettoso ed educato. Mi sono sentito molto bene. Tutto buono quello che ho mangiato,anche se non eccellente. Ci tornerei volentieri. In particolare mi sono piaciute le cozze di Olbia gratinate. Consigliato