Trattoria Guaiane

Il locale nn è moderno, credo che un po’ di restyling nn guasterebbe.. ma questo passa in secondo piano se nn addirittura terzo rispetto alla qualità del cibo! Ho scelto antipasto di pesce crudo ( di cui 4 ostriche..sublime)e poi un secondo ( branzino al forno con patate) .. buonissimo.. così come il vino! Carrello dei dolci ben fornito e da provare il sorbetto al lime… che lascia la bocca fresca.. il cameriere( gentilissimo) mi ha proposto una grappa invecchiata del 1998… che dire?? Buona cena per chi vorrà provare del cibo buono!!

Bel locale, curato e attento ai particolari. Servizio gentile e rapido. Offerta di piatti molto ampia, a prezzi medio-elevati, ma giustificati dalla qualità e dall’attenzione nella preparazione. Buoni i primi, speciali gli scampi alla griglia. Ci hanno anche offerto delle frittelle a fine serata. L’offerta dei dolci è ampia, ma non ho testato. Direi molto bene nel complesso, si spende ma si esce molto soddisfatti della cena. Consigliato!

Un ristorante di pesce della tradizione, molto vecchia maniera... ricco di fascino. Accoglienza professionale, grande scelta e servizio molto cortese e accurato. Ottimo il crudo. Buoni i fritti.

Servizio eccezionale. Gli antipasti tutti eccellenti con materie prime di stagione. Una vera festa per il palato. Il mio pranzo è stato tutto a base di pesce. Non vedo l'ora di tornare per assaggiare le altre prelibatezze

Sempre una garanzia. Da migliorare un po' il servizio per quanto riguarda i ragazzi giovani,ci vuole un po' di formazione per garantire l'alto livello del locale. Ambiente pulito e tranquillo.

Ottimo ristorante di pesce. Buona qualità dei piatti e del servizio. Il cameriere più anziano molto simpatico e alla mano. Da tornare. Bravi

Atmosfera elegante e confortevole. Una vera garanzia, il livello è alto e la cucina non tradisce le aspettative. Qualità delle materie prime e sapienza nel valorizzarle. Tutti i riconoscimenti ricevuti ne sono la prova. Si percepisce l’esperienza che dà soddisfazione al palato.

Si arriva e si trova un ampissimo parcheggio. Il locale è antico ma ben conservato. Servizio relativamente rapido e molto cortese. Ottimo pesce, davvero ben cucinato. Prezzi adeguati.

Ritengo che sia uno dei migliori ristoranti di pesce in provincia di Venezia. È la seconda volta che ci torno e ne sono rimasto pienamente soddisfatto. Locale caratteristico e servizio al top! Consigliato!!!

Il locale ha l'aria ancora degli anni 90. Piatti del buon ricordo appesi, arredamento vabbè, disposizione dei tavoli non hanno privacy. Non ci sono i menù, perciò ti devi assolutamente affidare all'addetto alla sala. I piatti sono speciali, altissima qualità, il crudo è fresco, non serve aggiungere nulla, si gusta così. Non c'era scelta di ostriche ma erano buone comunque. Il cotto era buono, nulla di speciale anche se gli antipasti erano saporiti e gustosi. I primi buoni, i desserts buoni. Il conto è stato onesto. Ci torneremo. PS. Le foto non rendono tantissimo per via della luce.

Pranzo di lavoro piacevole caratterizzato da ottimi antipasti di crudo e cotto. Consiglio la tartare di tonno e capperi oppure una squisita granseola con l'aggiunta di un filo di olio. Risotto agli scampi e tagliolini fatti in casa alla busara assolutamente a prova di masterchef. Fatevi suggerire infine una delle delizie dal carrello dei dolci ...dal millefoglie con crema pasticcera alla panna cotta. Squisitezze uniche da non perdere

Eccezionale. Il pesce è freschissimo, antipasti di crudo, ostriche capesante e canestrelli, granceola, gamberoni, solo per dirne alcuni, tutti ottimi. Persino il fritto è leggero! Carta dei vini interessante gran parte di provenienza del Friuli. Anche il carrello dei dolci attira molto l'attenzione, in particolare, in stagione, la crostata di fichi è da "capotarsi". Prezzi molto onesti 👍

Definiamola “trattoria”per l’ambiente rimasto tale e quale da moltissimi anni, quando venivi da piccolo con i tuoi genitori ! Se decidi di venire è per la materia prima: eccellenti per il pesce 🐟 crudo o cotto con i loro grandi classici,ma elevata la qualità anche per la carne! Ottima selezione di vini 🍷 e dolci squisiti! Servizio cortese e accurato. Prezzo medio/alto adeguato comunque a quanto offerto. Ampio parcheggio e spazio esterno. Da venire in coppia, in famiglia o per cene o pranzi di gruppi.Da segnalare come punto di riferimento per buongustai e per chi ama “il piatto del buon ricordo”!

Altissima la qualità della materia prima. Personale molto professionale che riesce a farti sentire a tuo agio senza essere invadente, ma con la giusta presenza e attenzione. Molto bella e curata anche la location. Non era la prima volta a cena, e non sarà neppure l'ultima

Terza volta, e terza esperienza ottima! Servizio preciso e rispettoso, luoghi ampi e ben curati, e soprattutto pesce delizioso! Con porzioni importanti, specie il mosaico di crudi. Davvero uno garanzia!

Bellissimo posto...ottimi piatti di pesce...solo una piccola pecca per il personale che al inizio ci ha un po' abbandonato... Il locale merita!! Rapporto qualità/prezzo nella media. È probabile che ci torno per il pranzo di Natale, il menù non è niente male..!

una certezza assoluta nel mondo della ristorazione locale

La trattoria Guaiane è un incontro tra palato e poesia. Una volta l'anno, con amici, ci incontriamo a cena in questo ristorante. Noi lo conosciamo come ristorante di pesce, ma ho visto che offrono anche bolliti. Come compagnia di amici, adoriamo che sia il nostro cameriere a consigliarci, e siamo innamorati dei loro antipasti, che, in base alla stagione, cambiano. Mangiamo antipasti fino a quando, poi, decidiamo per un primo, o un secondo, o magari decidiamo proprio di passare al sorbetto al mojito (top) , e al carrello dei dolci. Il costo della cena è importante, ma assolutamente proporzionato alla qualità delle materie prime (noi siamo 8 anni che lo frequentiamo , come detto, una volta l'anno) I camerieri sono tutti preparati e sanno ben consigliare. Il ristorante offre il servizio guardaroba gratuito, in modo da non ingombrare le spalliere delle sedie. Vi auguro di provare le nostre stesse emozioni di gusto.

Pesce freschissimo. Una qualità superiore a tutti li altri ristoranti di pesce. Vino buono. Prezzi un po’ alti ma giustificati dalla qualità e dal servizio.