Andrea
Data recensione: 2023-07-08
Data recensione: 2023-07-08
+5
sono oltre 20 anni che frequento la trattoria… chiamarla e considerarla tale è al quanto riduttivo.
Ambiente familiare e molto curato; personale attento, gentile e premuroso.
Mai avuto una delusione: sempre piatti eccellenti della tradizione magistralmente preparati dallo chaf Andrea ed accompagnati dalla giusta “bevanda” che spazia dai classici vini territoriali alle bolle più ambiziose e preziose francesi consigliate e spiegate sapientemente dal sommelier Gianmarco, maestro di sala oltre che cultore ed appossionato del proprio lavoro e “mestiere”.
Anche la conclusione del pasto è accompagnato dai maggiori distillati, rum, brandy, Armagnac.
Un vero percorso sensoriale.
Una delle bellissime realtà del territorio; lo consiglio fortemente.
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