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Il Panigaccio

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Via del Gabbiano 1 - Montignoso

88/100
2390 voti €
Gastronomia
Consigliato a Montignoso per Burrata, Carne, Panigacci,
Consigliato da 97 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Panigaccio

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-05-28
+5
Cena veramente sopra le aspettative. Il Panigaccio dal Panigaccio: piatto della cucina povera tosco-ligure rivisitato e risaltato a pieno dal gusto dei sapori della tradizione .dal pesto al ragù, al panigaccio bollito e rifatto in padella con porcini e tartufo fresco grattugiato sopra . Panigacci secchi accompagnati da stracchino e salumi di altissima qualità, come prosciutto di Parma stagionato 30 mesi sono stati la ciliegina sulla torta. Il servizio è stato ottimo grazie anche alle spiegazioni ed i consigli di Mattia, cameriere di altissima qualità e simpatia. Vino rosso sapido e avvolgente (RossoBastardo , vino Umbro ) in accompagnamento al delizioso pasto . Sicuramente da tornare per assaggiare anche i nuovi gusti dei panigacci bolliti. Consiglio vivamente
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Recensione 2
giada
Data recensione: 2023-05-29
+5
Ristorante particolare, sicuramente da provare, sopratutto per chi non ha mai provato i Panigacci (dato che è il loro piatto principale,cucinato in diversi modi ma a parte la carne è la loro specialità) per quanto riguarda l’ambiente è particolare perché ci sono diverse sale dove potersi accomodare con differenti stili estetici. Servizio ottimo, personale cordiale e preparato nello spiegare al meglio in cosa consistono i Panigacci. L’unica pecca che mi sento di dire è riguardo il bagno, consiglierei di mettere un cestino perché quando sono andata io era pieno di cartacce a terra, nonostante il resto del bagno fosse pulito.
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Recensione 3
Enzo
Data recensione: 2023-04-22
+5
Abbiamo assaggiato per la prima volta i panigacci e devo dire che le aspettative non sono state deluse. Ci sono stati serviti dei panigacci "maltagliati" ai funghi e tartufi a dir poco eccezionali. A seguire "i secchi" con salumi di ottima qualità e per finire una strepitosa costata "tagliata" di fiorentina servita su un coccio ardente. A nostro parere la "ciccia" più buona mai mangiata in Toscana. A seguire buoni dolci fatti in casa. Un ringraziamento speciale a Mattia che con la sua simpatia e disponibilità ci ha fatto trascorrere una serata speciale. Complimenti a tutto lo staff. Ottimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 4
Gabriella
Data recensione: 2022-10-02
+5
Cominciamo con lo staff che dall’ingresso ci ha portato fino al tavolo. Assistenza e cura del cliente eccezionale. Complimenti a Ivana che ci ha accompagnati durante la cena. Locale molto suggestivo. Per quanto riguarda il vero protagonista della serata “il panigaccio” supremo. In tutti i modi.
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Recensione 5
Caterina
Data recensione: 2023-05-21
+5
Che dire del Panigaccio... uno di quei ristorantini tipici che sanno di ritornaci, personale cordiale e accogliente, piatti superlativi, consiglio i panigacci maltagliati funghi e tartufo e la tagliata al coccio, saporita e tenera come il burro. Dieci e lode a Mattia, che ha seguito il nostro tavolo con garbo e simpatia!!! Alla prossima!!! Consigliatissimo 😍
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Recensione 6
Alfredo
Data recensione: 2023-05-16
+4
I panigacci con affettati ottimi, con funghi e tartufi una delizia, burrata e pomodorini eccezionali, ma in sala siamo stati i primi ad arrivare, dopo sono arrivati altre due coppie e 6 ragazzi che festeggiavano un compleanno, cosa strana sono stati serviti tutti prima di noi, questo mi ha infastidito. Ambiente molto spartano. Una ristrutturazione? Un po' di musica? Che tristezza.
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Recensione 7
David
Data recensione: 2022-06-11
+5
Specialità panigacci a tutto pasto dal primo al secondo al dolce. Buona lista di vini e ottima anche la bistecca.😋😋 Location partocolare nel borgo di Montignoso a 2 passi dalla riviera versiliese. Da non perdere.🎯💯👍
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Recensione 8
Seven
Data recensione: 2023-05-23
+4
Prima esperienza, siamo rimasti molto soddisfatti, ristorante in un piccolo locale diviso in più piani e più salette davvero carino e caratteristico , portate con porzioni giuste , molto buono e saporito tutto , prezzi onesti assolutamente da riprovare.
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Recensione 9
Fe53rico
Data recensione: 2023-06-02
+5
Non ci arrivi per sbaglio …. Qualcuno te l’ha consigliato ,qualcuno ti ci ha portato , e ha fatto bene !!!! ambiente caldo accogliente e accomodante. dentro con la sue pietra la mente ti riporta ai castelli con le sue mura fortificate perché incastonato in un borghetto. Anche i suoi tavoli sono incastonati , ma c’è posto per tutti . Panigacci al ragù o al basilico .. un classico Pertanto c’è tanto tradizionalismo però Se vuoi vuoi c’è anche la possibilità di sperimentare quelli alla carbonara, tuttavia non scordate di provare anche funghi e tartufo. Puoi andarci con la famiglia o per un incontro romantico e nessuno resterà scontento , vini ottimi puoi anche fare finta di capirne qualcosa ma sono tutti piacevoli per accompagnare tutto quello che troverai sulla tavola. A conclusione panigacci secchi con salumi e stracchino eccezionalmente tipici e buonissimi. Servizio ottimo, il personale si districa tra i tavoli con simpatia qualche sorriso e tanta professionalità . Eccellente modo di interpretare il concetto della ristorazione. Scoprire un posto del genere così grazioso é stato affascinante Avrai la possibilità di dire “conosco un posticino carino dove si mangia bene” 6 stelle
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Recensione 10
Michele
Data recensione: 2023-05-08
+4
Cibo sempre ottimo.. un pó di confusione quando il locale è pieno consiglio di evitare il fine settimana.. servizio comunque veloce
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Piatti consigliati da Il Panigaccio a Montignoso

5 piatti più richiesti

  • Pasta al sugo
  • Panigacci
  • Carne
  • Panigacci funghi e tartufo
  • Burrata
88
/100
Valutazione basata su 2390 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
475 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,5
828 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
4,2
810 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 24/06/2022
4,9
99 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
5,0
2 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,5
19 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0585 349397
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Toscana
    Barbecue

Orari d'apertura

  • Lunedì 20–23
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 20–23
  • Giovedì 20–23
  • Venerdì 20–23
  • Sabato 20–23
  • Domenica 20–23

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Indirizzo Via del Gabbiano 1, Montignoso (Massa-Carrara) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Il Panigaccio

Per la cena del 31 Dicembre siete aperti? È possibile ordinare alla carta a propria scelta o c'è il veglione? Grazie 02/11/2025
Secondo gli orari standard, **Il Panigaccio è aperto la sera** (20-23), quindi il 31 Dicembre dovrebbe essere operativo. Tuttavia, **per informazioni specifiche su:** - Apertura garantita il 31 Dicem...
Per la cena del 31 Dicembre siete aperti? È possibile ordinare alla carta a propria scelta o c'è il veglione? Grazie 02/11/2025
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Cosa si mangia qui? 02/11/2025
Qui al **Panigaccio** troverai una cucina di gastronomia con specialità locali! 🍽️ **I piatti must-try:** - **Panigacci** - la specialità della casa (focacce sottili tradizionali) - **Panigacci fungh...
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Il Panigaccio (Montignoso) 88 4.5 4.9 4.5
Sala Diana Restaurant (Montignoso) 84 4.3 4.5 < 1 km
Ristorante La Fortezza da Piè (Montignoso) 79 4.3 4.2 3.5 1 km
Osteria il cascinale (Massa) 87 4.5 4.5 2 km
La No' (Montignoso) 76 4.2 4.6 4 2 km
Riva Bistrot (Montignoso) 86 4.513 4.8 2 km
Trattoria dalla Filu (Pietrasanta) 80 4.2 4 4 3 km

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