Marco
Data recensione: 2022-04-21
Data recensione: 2022-04-21
+5
Montefelcino, giovedì 21 aprile 2022.
Yari, il giovane proprietario e chef, mi accoglie con educata disinvoltura. Mi parla dell'attenzione che ha dedicato all'arredo del locale (adoro lo stile rustico!) e mi rivela i segreti di alcune sue personali creazioni culinarie.
Pranzo con un bis di primi:
- pappardelle al ragù bianco di cinghiale e pendolini (deliziose!)😋
- ravioloni ripieni di carne stufata (insuperabili!)🤤
P.S.: Gli amanti della trippa ci vengano d'inverno!




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