Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Ad Maiora

Luca
Data recensione: 2023-06-12

Lo consiglio. Abbiamo optato per il menu degustazione con l'abbinamento dei vini. Risultato: un viaggio culinario contornato da mille emozioni. Bravi. il maitre gentile e professionale ci ha guidato per tutto il percorso. Location romantica e informale situata nel centro storico di Modena. ci ritorno. consiglio di prenotare e scegliere il menù degustazione.

Nazario
Data recensione: 2022-10-20

L’ambiente si presenta semplice e raffinato. Il servizio e l’attenzione al cliente sono impeccabili. I piatti sono buoni e presentati magistralmente. Il prezzo è adeguato alla cucina e al servizio offerto. Esperienza Sublime.

Vitalba
Data recensione: 2023-01-15

Locale molto curato, piatti presentati molto bene e ottimi al palato. Pane fatto in casa eccellente ed entree squisiti. Servizio impeccabile e conto assolutamente adeguato, anzi meno di quanto ci aspettassimo. Da migliorare la carta vini e la qualità del tartufo, non si sentiva né odore né sapore. Assolutamente da riprovare!

Federico
Data recensione: 2023-05-14

Una scoperta nel panorama della gastronomia modenese, un team giovane e preparato guida una realtà prossima a festeggiare il primo anno di attività. Ho scelto questo posto per festeggiare un traguardo aziendale ed ho trovato il locale adatto che combina qualità, ricerca e attenzione verso il cliente. Una piacevole scoperta.

Giorgio
Data recensione: 2023-03-20

Locale molto raccolto, pochi tavoli (circa 24 sedute in unica sala), bella atmosfera senza strafare. Cibo ottimo, però molto molto particolare con varie contaminazioni. Cucina a vista (cosa che non amo molto perché alla fine anche gli abiti prendono un po' odora. Bel complesso ottima esperienza. Prezzo decisamente non economico.

Irene
Data recensione: 2023-03-02

Cibo ottimo con accostarmi particolari e di alta qualità. Ambiente piccolo e accogliente, con una bella cucina a vista. Molto apprezzati anche il loro piccolo antipasto di benvenuto e il dolcino a fine pasto che ci hanno offerto.

Christian
Data recensione: 2023-01-29

Ristorante da tenere d'occhio. Servizio attento ma non invasivo, piatti equilibrati. I ravioli e i passatelli buonissimi. Qualità prezzo buona. Da riprovare al più presto

Arnaldo
Data recensione: 2023-06-08

Accolti nonostante l'estremo ritardo(prenotato 21.30 arrivati 22.10) con estrema gentilezza. Ordinate 3 portate, entrée e piccola pasticceria offerte. Piatti curati, servizio eccellente, materia prima ottima. Non sono solito rilasciare recensioni ma in questo caso è davvero meritata. Complimenti per l'impegno!

Laura
Data recensione: 2023-05-07

Wow! Abbiamo scelto la degustazione dello chef e ci ha sorpresi. Si nota che dietro c'è ricerca e amore per il proprio lavoro. Servizio ottimo. Secondo me un posto così mancava a Modena! Ps. Risotto al cavolo viola , gamberi marinati e zafferano veramente ottimo!

Simo
Data recensione: 2022-08-07

Locale di recente apertura. Cucina ricercata, ma non eccessivamente particolare. Porzioni giuste e sapori perfettamente bilanciati. Nota di merito per il Tataki di cervo: si scioglieva in bocca, delizioso. Anche il servizio è stato impeccabile. Complimenti!

Fabrizio
Data recensione: 2023-01-18

Ristorante molto carino ed intimo con una bellissima cucina a vista Servizio accurato ed attento. Lette le recensioni le nostre aspettative erano molto alte. Spaghetti cacio pepe e ricci di mare buoni ma il cacio era poco presente, risotto mantecato col roquefort buono ma poco saporito, buono il tost con foglie di loto, buono il tataki di cervo ma il gel al rum troppo forte tanto da coprire il sapore della carne che avrei gradito un po' meno cotta. Buono il dolce. Prezzo giusto. Il mio giudizio è passato da 4 a 5 stelle, perché la cucina sta migliorando vistosamente, il servizio è sempre impeccabile.

Daniela
Data recensione: 2023-05-07

Il piacere della sobrietà... e non è un'ode alla virtù degli astemi. Locale raccolto, pochi tavoli, atmosfera gradevole, servizio impeccabile, misura e garbo, niente rumore, nessun eccesso. Cibo buono, porzioni giuste, scelte equilibrate, qualche contaminazione, ma tutto, sempre, con misura ed equilibrio. Ottima esperienza, prezzo adeguato.

Andrea
Data recensione: 2023-03-03

Ottima cena per 2. Locale molto nuovo e curato. I piatti da antipasto fino al dolce sono molto buoni. Servizio molto attento e cordiale. Bella l'idea di avere la cucina a vista nell'ambiente in cui si entra. Ci ritorneremo!

mamagaran87
Data recensione: 2023-04-09

L'ambiente è accogliente e ben curato, ci sono pochi tavoli, direi intimo. I piatti sono particolari e gli abbinamenti incuriosiscono, piacevolmente sorpreso e soddisfatto, lo consiglio a chi vuole mangiare qualcosa di buono diverso dal solito. Il servizio squisito, prezzo adeguato. Tornerò sicuramente.

Marcello
Data recensione: 2023-01-15

Un ristorante insolito nel cuore di Modena. Locale molto curato, pochi coperti e servizio eccellente. Materie prime cucinate con cura e abbinamenti azzeccati. Due note lievemente dolenti a nostro avviso: 1 la carta vini non all'altezza (si il territorio, ma piatti che di tradizionale non hanno granché che quindi forse non si sposano al meglio coi lambruschi e similari. Scelta non ampia per quando riguarda i bianchi, per me migliorabile). 2 , il tartufo che era su due dei piatti era assolutamente inodore e insapore. Ma i piatti erano comunque ottimi. Conto assolutamente onesto. PS: piatti vegetariani superbi.Da riprovare certamente !

Simone
Data recensione: 2023-04-01

Come si suol dire; tanta, tanta roba. Da “Gio” vai sul sicuro. Ambiente giovane, raffinato, cucina di alto livello, servizio impeccabile, e soprattutto pancia piena! Una chicca nel centro di Modena. Bisogna provarlo per capire. Ma che ve lo dico a fare!

monica
Data recensione: 2022-09-26

Buone idee e giusti accostamenti nei piatti. Sapori delicati e ben assortiti. Spettacolari i passatelli salsiccia e funghi. Ci torneremo di certo!

elisabetta
Data recensione: 2023-03-12

Qualità e creatività. Livello molto alto e sapori sorprendenti. Alcuni piatti meriterebbero davvero la stella. Personale di sala all'altezza della cucina. Assolutamente da ripetere.

				TR
Ristorante Ad Maiora (Modena)	91	4.8		5
BASILICO, Viale Storchi (Modena)	85	4.3			< 1 km
JI XIANG (Modena)	85	4.5	4.9	4.5	< 1 km
ISTANBUL (Modena)	73	4.2		2.5	< 1 km
LA GUSTOSA (Modena)	65	4		3	< 1 km
QUELLI CHE ... LA PIZZA (Modena)	72	4.3	4	3.5	< 1 km
360 (Modena)	87	4.5	5	4.5	< 1 km

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