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Cascina Sant'ambrogio Cascinet

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Via Cavriana, 38 - Milano

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Recensione di Sluurpy

Descrizione

Cascina Sant'Ambrogio Cascinet è un ristorante situato nel cuore di Milano, che offre ai suoi clienti un'esperienza culinaria unica e autentica. La struttura, che risale al XVIII secolo, è stata accuratamente restaurata per preservare il suo fascino storico e rurale. La cucina del ristorante è specializzata in piatti tradizionali lombardi e italiani, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità della casa ci sono la polenta e osei, la cassoeula e la risotto alla milanese. I piatti popolari includono anche carni stufate, verdure fresche e formaggi tipici della regione. Il ristorante offre una vasta selezione di vini italiani, tra cui alcuni dei migliori della Lombardia. La fascia di prezzo è medio-alta, con un costo medio per persona di circa 40-60 euro per pasto. Il servizio è cordiale e attento, e l'atmosfera è calda e accogliente. Il ristorante è ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e tradizionale in un ambiente storico e suggestivo. La cucina è aperta sia a pranzo che a cena, e sono gradite le prenotazioni.

Punti di forza

I clienti apprezzano l'atmosfera autentica e semplice della cascina, la sua posizione caratteristica e la gestione giovane e cordiale. La cucina è apprezzata per la ricerca di sapori e l'uso di ingredienti freschi, come il pesto fatto in casa e il pane del fieno. Le iniziative, come la Cena Sociale del venerdì con falò e musica, sono molto apprezzate. Anche se il servizio può essere lento e non professionale, i clienti sono disposti a perdonare in cambio dell'atmosfera unica e del valore del luogo.

  • 1 L'aspetto principale più apprezzato è l'atmosfera semplice e genuina del ristorante.
  • 2 Il secondo aspetto più apprezzato è la cura dei sapori e l'attenzione ai prodotti locali.
  • 3 Il terzo aspetto più apprezzato è la parziale assenza di zanzare.

Aspetti da migliorare

Le principali aree di miglioramento per il ristorante Cascina Sant'ambrogio Cascinet sono: velocizzazione del servizio, che non è ancora professionale e potrebbe essere snellito con un'organizzazione diversa, come ad esempio il self-service o numeri a chiamata. Inoltre, sarebbe utile offrire alternative di acqua gasata e una lista di vini più trasparente. Infine, la gestione dovrebbe prestare attenzione a mantenere l'atmosfera autentica e i prezzi contenuti per evitare la gentrificazione del luogo.

  • 1 Il servizio è lento e poco professionale, andrebbe velocizzato e migliorato.
  • 2 La varietà delle opzioni del menù è limitata e andrebbe ampliata.
  • 3 La qualità dei prodotti dell'acquavita andrebbe ampliata con alternative.
Informazioni verificate il: 25 May 2025
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80
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Valutazione basata su 897 voti e recensioni
Aggiornato il 16/08/2024

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Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
4 recensioni
Trip
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Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,3
380 recensioni
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Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
84 recensioni

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Tuttamilano.it
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
369 recensioni

Dettagli

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Cascina Sant'ambrogio Cascinet (Milano) 80 4.3 4 4.5
DEBODAN (Milano) 77 4.051 < 1 km
ANNA (Milano) 74 4.3 < 1 km
Curry Bowl (Milano) 76 4.1 4.2 4 < 1 km
Bar Scarioni (Milano) 73 4.1 3.5 < 1 km
Cafe Des Amis (Milano) 75 4.5 4 < 1 km
Ristorante Shannara (Milano) 80 4.3 4.2 4.5 < 1 km

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